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Luchon","\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Faffiche-atelier-cuisine-vegetale-marignac.png",[10,11,12],"vie-locale","alimentation","decouvrir",{"path":14,"title":15,"image":16,"categories":17},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-12-modelisme-frontignan-de-comminges-13-14-juin-2026-exposition-trains-pinder-train-1-euro","Modélisme à Frontignan-de-Comminges les 13 et 14 juin 2026 : trains, bateaux, cirque Pinder, voitures et avions miniatures à la salle des fêtes","\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Fmodelisme-frontignan-comminges.jpg",[10,12],{"path":19,"title":20,"image":21,"categories":22},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-12-summer-body-2026-proteines-vegetales-okr-marche-pyrenees-sport-comminges","Summer body 2026 dans les Pyrénées : protéines végétales OKR, marche et salles de sport en 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suivre","\u002Fimages\u002F2026\u002F05\u002Froute-occitanie-2026.jpg",[28,39,10],"actualites",{"path":19,"title":20,"image":21,"categories":41},[11,12,10],[43,50,55,60],{"path":44,"title":45,"image":46,"categories":47},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-12-fracture-ia-2026-65-pourcent-francais-utilisent-ia-charlatans-prompt-claude-code-souris-informatique-domestique","Fracture IA en France : 65% des Français utilisent l'IA en 2026, 87% des 18-24 ans contre 46% des plus de 50 ans, et la vraie ligne de partage n'est pas le prompt mais le rapport à la machine","\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Fia-usage-francais-fracture.jpg",[39,48,49],"tech","consommer-mieux",{"path":51,"title":52,"image":53,"categories":54},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-12-rappels-conso-semaine-9-13-juin-2026-saucisson-listeria-lustucru-gnocchi-gaspacho-chenelet","Rappels conso semaine du 9 au 13 juin 2026 : saucisson Jules Courtial Listeria à l'échelle nationale, gnocchi Lustucru, gaspacho Chênelet, sardines, ce qu'il faut vérifier dans votre frigo","\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Frappel-lustucru-gnocchi-poeler.jpg",[49,11,39],{"path":56,"title":57,"image":58,"categories":59},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-comparatif-neobanques-vertes-france-2026-green-got-helios-la-nef","Comparatif néobanques vertes 2026 : Green-Got, Helios, La Nef, qui choisir pour ne plus financer le pétrole ?","\u002Fimages\u002F2025\u002F11\u002Fgreen-got.jpg",[49,39],{"path":61,"title":62,"image":63,"categories":64},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-credit-agricole-test-cedric-nouvel-espace-client-lancement-prochains-jours","Test cedric, l'épilogue : le Crédit Agricole annonce le nouvel espace client Ma Banque, ce qui change pour les 27 millions de 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Comminges",[28,39],[79,85,90,96],{"path":80,"title":81,"image":82,"categories":83},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-brandons-saint-jean-pyrenees-luchon-comminges-calendrier-2026-unesco","Brandons et feux de la Saint-Jean dans les Pyrénées de Luchon en 2026 : calendrier complet d'une tradition classée UNESCO","\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Fbrandon-saint-jean-pyrenees-luchon.jpg",[12,10,84],"culture",{"path":86,"title":87,"image":88,"categories":89},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-09-nicolas-demorand-france-inter-recto-verso-si-besoin-sante-mentale-bipolarite","Recto verso et Si besoin : Nicolas Demorand revient à France Inter après sept mois d'absence, avec deux projets autour de la santé mentale","\u002Fimages\u002F2026\u002F05\u002Fnicolas-demorand-france-inter.jpg",[84,39],{"path":91,"title":92,"image":93,"categories":94},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-02-cinetricot-rex-luchon-10-juin-2026-rue-malaga-touzani","Ciné-tricot au Rex de Luchon le 10 juin 2026 : projection de « Rue Málaga » de Maryam Touzani lumières éteintes, frontale conseillée","\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Fcinetricot-rex-luchon-10-juin-2026.jpg",[84,10,95],"evenements",{"path":97,"title":98,"image":99,"categories":100},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-01-cocotte-palfi-cinema-montrejeau-18-22-juin-2026","« Cocotte » de György Pálfi : un film à hauteur de poule sur l'élevage industriel et la crise migratoire, projeté à Montréjeau les 18 et 22 juin 2026","\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Fcocotte-palfi-poule.jpg",[84,10,95],[102,104,110,112],{"path":44,"title":45,"image":46,"categories":103},[39,48,49],{"path":105,"title":106,"image":107,"categories":108},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-12-france-inter-ete-2026-zoom-zoom-club-chameroy-depart-nagui-bande-originale-demorand","France Inter prépare l'été et la rentrée : Zoom Zoom Club avec Tranié, départ de Chameroy, Nagui quitte La Bande Originale, Demorand revient avec Recto Verso le 29 août et lance le podcast Si besoin le 15 juin","\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Fnicolas-demorand-recto-verso-cover.jpg",[39,109],"medias",{"path":51,"title":52,"image":53,"categories":111},[49,11,39],{"path":35,"title":36,"image":37,"categories":113},[28,39,10],[115,121,127,129],{"path":116,"title":117,"image":118,"categories":119},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-08-trail-du-lac-doo-2026-13-juin-parcours-horaires-dossards-pratique","Trail du Lac d'Oô 2026 ce samedi 13 juin : 4 courses (7, 14, 24, 35 km), parcours, horaires, retrait dossards et pratique à J-5","\u002Fimages\u002F2025\u002F12\u002FAffiche-Trail-du-Lac-dOo_26.jpg",[120,39,10,95],"sport",{"path":122,"title":123,"image":124,"categories":125},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-04-atlas-biodiversite-communale-frontignes-sortie-botanique-6-juin-frontignan-aremip","Atlas de la Biodiversité Communale des Frontignes : sortie botanique AREMIP samedi 6 juin à Frontignan-de-Comminges, agenda complet 2026","\u002Fimages\u002F2025\u002F05\u002Fatlas-de-la-biodiversite-communale-1024x537.png",[39,10,126,95],"environnement",{"path":91,"title":92,"image":93,"categories":128},[84,10,95],{"path":97,"title":98,"image":99,"categories":130},[84,10,95],{"id":132,"title":20,"author":133,"avantages":133,"body":134,"categories":897,"code":133,"contact_parrain":133,"date":898,"description":899,"endDate":133,"extension":900,"faq":901,"hidden":920,"image":21,"latitude":133,"layout":133,"lien":133,"location":133,"longitude":133,"meta":921,"navigation":925,"partenaire":133,"path":19,"reduction":133,"seo":926,"seoTitle":927,"stem":928,"tags":929,"__hash__":943},"articles\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-12-summer-body-2026-proteines-vegetales-okr-marche-pyrenees-sport-comminges.md",null,{"type":135,"value":136,"toc":884},"minimark",[137,178,227,271,274,279,306,342,345,371,375,381,391,400,410,412,416,427,433,471,495,499,506,517,533,547,555,559,575,589,647,651,681,705,732,762,766,772,778,784,789,806,810,816,822,828,838,840,844],[138,139,140,141,145,146,149,150,153,154,157,158,161,162,165,166,169,170,173,174,177],"p",{},"À ",[142,143,144],"strong",{},"deux mois de l'été",", beaucoup s'interrogent : est-il ",[142,147,148],{},"encore temps"," de retrouver de l'",[142,151,152],{},"énergie"," et de la ",[142,155,156],{},"tonicité"," ? ",[142,159,160],{},"Oui",", et sans frustration. Pas de régime extrême, pas de cardio à outrance, pas de produit miracle. ",[142,163,164],{},"Une alimentation simple",", ",[142,167,168],{},"du mouvement régulier",", et ",[142,171,172],{},"un cadre clair"," suffisent à voir des résultats en ",[142,175,176],{},"3 à 4 semaines",".",[138,179,180,181,184,185,188,189,192,193,196,197,200,201,204,205,165,208,211,212,215,216,219,220,223,224,177],{},"Notre angle pour ce ",[142,182,183],{},"summer body 2026"," : les ",[142,186,187],{},"protéines végétales OKR"," comme appoint nutritionnel, ",[142,190,191],{},"la marche dans les Pyrénées"," comme activité quotidienne, et ",[142,194,195],{},"2 à 3 séances en salle ou en cours collectif"," par semaine. Avec les ",[142,198,199],{},"adresses locales"," du ",[142,202,203],{},"Comminges"," pour passer à l'action : ",[142,206,207],{},"salle l'Orange bleue au Bazert (Saint-Béat-Lez)",[142,209,210],{},"salle des thermes"," à ",[142,213,214],{},"Luchon",", et les ",[142,217,218],{},"cours gratuits de yoga Siromani"," au ",[142,221,222],{},"parc du Moulin des arts à Saint-Béat"," à partir du ",[142,225,226],{},"9 juillet",[228,229,231],"encart-info",{"titre":230},"Le plan résumé",[232,233,234,241,247,253,259,265],"ul",{},[235,236,237,240],"li",{},[142,238,239],{},"Alimentation"," : simple, peu transformée, protéines à chaque repas (poudre OKR au petit-déjeuner par exemple)",[235,242,243,246],{},[142,244,245],{},"Mouvement quotidien"," : 30 à 45 minutes de marche par jour",[235,248,249,252],{},[142,250,251],{},"Sport structuré"," : 2 à 3 séances cardio ou renforcement par semaine",[235,254,255,258],{},[142,256,257],{},"Hydratation"," : 1,5 à 2 litres d'eau par jour",[235,260,261,264],{},[142,262,263],{},"Sommeil"," : 7 à 8 heures par nuit, non négociable",[235,266,267,270],{},[142,268,269],{},"Durée"," : 6 à 8 semaines suffisent pour une vraie différence",[272,273],"banniere-okr",{},[275,276,278],"h2",{"id":277},"pourquoi-des-protéines-végétales-en-appoint","Pourquoi des protéines végétales en appoint",[138,280,281,282,285,286,289,290,293,294,297,298,301,302,305],{},"Les ",[142,283,284],{},"protéines"," ne sont pas réservées aux pratiquants de ",[142,287,288],{},"musculation",". Elles servent à ",[142,291,292],{},"trois choses"," au quotidien : ",[142,295,296],{},"réparer les fibres musculaires"," après l'effort, ",[142,299,300],{},"maintenir la satiété"," entre les repas, ",[142,303,304],{},"combler un apport"," parfois insuffisant chez les personnes qui consomment peu de viande ou de produits laitiers.",[138,307,308,309,312,313,316,317,165,320,165,323,326,327,330,331,334,335,165,338,341],{},"La poudre ",[142,310,311],{},"OKR"," (ex Feed) couvre ces trois usages avec un profil ",[142,314,315],{},"22 g de protéines"," par portion de 30 g, ",[142,318,319],{},"120 kcal",[142,321,322],{},"0 g de sucre",[142,324,325],{},"4 g de BCAA",". Trois sources végétales sont combinées : ",[142,328,329],{},"pois, riz, tournesol",", ce qui donne un ",[142,332,333],{},"profil d'acides aminés complet",", équivalent à une protéine animale en termes de valeur biologique. La recette est ",[142,336,337],{},"sans lactose, sans gluten, sans soja",[142,339,340],{},"made in France"," (le pois aussi).",[138,343,344],{},"Six saveurs sont disponibles (dont chocolat-noisette). La texture, longtemps point faible des protéines végétales, a été retravaillée à partir d'une variété de pois chiche spécifique, ce qui donne un mélange plus crémeux que les générations précédentes.",[228,346,348],{"titre":347},"OKR en 3 chiffres",[232,349,350,356,365],{},[235,351,352,355],{},[142,353,354],{},"22 g"," de protéines par portion (30 g de poudre)",[235,357,358,360,361,364],{},[142,359,319],{}," par shaker, ",[142,362,363],{},"0 g"," de sucre",[235,366,367,370],{},[142,368,369],{},"3 sources"," végétales : pois, riz, tournesol",[275,372,374],{"id":373},"comment-lintégrer-dans-la-journée","Comment l'intégrer dans la journée",[138,376,377,380],{},[142,378,379],{},"Trois usages courants"," selon votre objectif.",[138,382,383,386,387,390],{},[142,384,385],{},"Au petit-déjeuner"," : 1 dose dans un ",[142,388,389],{},"smoothie banane-flocons d'avoine-lait végétal",", soit un déjeuner rapide qui tient jusqu'à midi, avec un effet régulateur sur la glycémie. Les protéines au réveil contribuent aussi à modérer la sécrétion de cortisol, l'hormone du stress.",[138,392,393,396,397,177],{},[142,394,395],{},"Après l'entraînement"," : 1 dose dans 250 à 300 ml d'eau ou de lait végétal, dans la demi-heure qui suit la séance, pour favoriser la ",[142,398,399],{},"récupération musculaire",[138,401,402,405,406,409],{},[142,403,404],{},"En collation"," : 1 dose dans un yaourt végétal ou un ",[142,407,408],{},"chia pudding"," (3 c. à s. de graines de chia, 250 ml de lait végétal, 1 dose OKR, fruits frais, noix), pour éviter le grignotage sucré de fin d'après-midi.",[272,411],{},[275,413,415],{"id":414},"le-mouvement-compte-plus-que-la-salle","Le mouvement compte plus que la salle",[138,417,418,419,422,423,426],{},"Le ",[142,420,421],{},"mouvement quotidien"," pèse autant que les séances structurées. C'est le ",[142,424,425],{},"NEAT"," (Non Exercise Activity Thermogenesis) : toutes les calories dépensées en dehors du sport.",[138,428,429,432],{},[142,430,431],{},"Les bons réflexes"," :",[232,434,435,445,452,458,465],{},[235,436,437,440,441,444],{},[142,438,439],{},"Marcher"," au moins ",[142,442,443],{},"30 à 45 minutes par jour",", en continu ou en plusieurs fois",[235,446,447,448,451],{},"Prendre ",[142,449,450],{},"les escaliers"," plutôt que l'ascenseur",[235,453,454,457],{},[142,455,456],{},"Vélo"," ou marche pour les trajets courts (courses, école)",[235,459,460,461,464],{},"Se ",[142,462,463],{},"lever toutes les heures"," si vous travaillez assis",[235,466,467,468],{},"Soigner la ",[142,469,470],{},"posture",[138,472,473,474,476,477,480,481,484,485,211,488,490,491,494],{},"Sur le ",[142,475,203],{},", le terrain s'y prête. Le ",[142,478,479],{},"chemin du Comminges"," depuis Saint-Bertrand, les berges de la ",[142,482,483],{},"Garonne"," entre Pointis-Inard et Saint-Gaudens, la ",[142,486,487],{},"passerelle de Péquerin",[142,489,214],{},", les sentiers autour du ",[142,492,493],{},"lac d'Oô"," : la marche s'inscrit naturellement dans le paysage, à 30 minutes de chez vous.",[275,496,498],{"id":497},"marcher-dans-les-pyrénées-luchonnaises","Marcher dans les Pyrénées luchonnaises",[138,500,501,502,505],{},"Pour reprendre, ",[142,503,504],{},"trois itinéraires"," progressifs :",[138,507,508,511,512,516],{},[142,509,510],{},"Très accessible"," (1h aller-retour, dénivelé faible) : la ",[513,514,487],"a",{"href":515},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-08-16-la-passerelle-de-pequerin-a-luchon"," depuis Luchon. Sentier en gorge ombragé, accessible aux poussettes, idéal pour les premières sorties.",[138,518,519,522,523,525,526,529,530,177],{},[142,520,521],{},"Demi-journée"," (4h, 365 m D+) : le ",[142,524,493],{}," depuis les ",[142,527,528],{},"Granges d'Astau",", 11 km aller-retour, forêt majoritaire, arrivée sur un lac glaciaire à ",[142,531,532],{},"1 504 m",[138,534,535,538,539,542,543,546],{},[142,536,537],{},"Journée"," (6 à 7h) : le ",[142,540,541],{},"lac d'Espingo"," au-delà du lac d'Oô, au-dessus de ",[142,544,545],{},"1 900 m",", panorama d'altitude.",[138,548,549,550,554],{},"Voir notre ",[513,551,553],{"href":552},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-08-10-les-5-meilleures-randonnees-autour-de-luchon","guide des 5 meilleures randonnées autour de Luchon"," pour le détail des itinéraires, accès, parkings, conseils saisonniers.",[275,556,558],{"id":557},"sport-en-salle-en-comminges-deux-adresses","Sport en salle en Comminges : deux adresses",[138,560,561,564,565,165,568,165,571,574],{},[142,562,563],{},"L'Orange bleue, au Bazert (Saint-Béat-Lez)"," : salle de sport classique avec ",[142,566,567],{},"cardio",[142,569,570],{},"renforcement musculaire",[142,572,573],{},"cours collectifs",". Adaptée à une reprise après plusieurs mois sans pratique, avec un coach qui peut aider à structurer un programme.",[138,576,577,580,581,584,585,177],{},[142,578,579],{},"La salle des thermes",", à ",[142,582,583],{},"Bagnères-de-Luchon"," : associée à l'établissement thermal, complète une démarche bien-être (eau thermale, cures liberté), voir ",[513,586,588],{"href":587},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-cures-liberte-thermes-bagneres-de-luchon-2026-formules-tarifs","notre article sur les cures liberté 2026",[228,590,592,614,620,638],{"titre":591},"Cours gratuits de yoga Siromani à Saint-Béat-Lez",[138,593,594,165,597,600,601,604,605,219,608,211,611,177],{},[142,595,596],{},"Du 9 juillet au 27 août 2026",[142,598,599],{},"Patricia Talazac",", professeure certifiée de ",[142,602,603],{},"yoga Siromani",", propose des ",[142,606,607],{},"cours gratuits",[142,609,610],{},"parc du Moulin des arts",[142,612,613],{},"Saint-Béat-Lez",[138,615,616,619],{},[142,617,618],{},"Mardis et jeudis, 19h à 20h",". Ouverts à tous les niveaux, débutants comme pratiquants confirmés. Repli prévu dans la salle au-dessus du marché couvert en cas de pluie.",[138,621,622,623,626,627,630,631,634,635,177],{},"Patricia Talazac a étudié le ",[142,624,625],{},"yoga et l'ayurveda"," pendant 4 ans à Milan au sein de l'association ",[142,628,629],{},"C.Y. Surya",", sous la direction de ",[142,632,633],{},"Swami Suryananda Saraswati Amadio Bianchi",". Elle est diplômée par le ",[142,636,637],{},"ministère indien de la Santé",[138,639,640,643,644],{},[142,641,642],{},"Contact"," : ",[142,645,646],{},"07 80 12 66 81",[275,648,650],{"id":649},"trail-du-lac-doô-samedi-13-juin-un-objectif-local-pour-passer-à-laction","Trail du Lac d'Oô samedi 13 juin : un objectif local pour passer à l'action",[138,652,418,653,656,657,660,661,666,667,670,671,673,674,677,678,680],{},[142,654,655],{},"week-end"," qui arrive est un cas pratique. ",[142,658,659],{},"Samedi 13 juin 2026",", le ",[513,662,663],{"href":116},[142,664,665],{},"Trail du Lac d'Oô"," propose ",[142,668,669],{},"quatre courses"," (7 km, 14 km, 24 km, 35 km), au départ des ",[142,672,528],{},", sur le ",[142,675,676],{},"sentier mythique du lac d'Oô"," et au-delà vers le ",[142,679,541],{}," pour les formats longs.",[138,682,683,684,165,687,165,690,693,694,697,698,701,702,177],{},"Vous n'êtes pas inscrit, vous n'avez pas l'envie de courir : ce n'est pas grave. Vous pouvez ",[142,685,686],{},"aller sur place",[142,688,689],{},"encourager les coureurs",[142,691,692],{},"marcher la portion du lac d'Oô"," à votre rythme (11 km AR sur le format randonnée, 365 m D+, sentier en forêt majoritaire jusqu'au lac glaciaire à 1 504 m). L'ambiance du trail, les ravitaillements, la ",[142,695,696],{},"chaleur d'un événement local"," sont ",[142,699,700],{},"un déclencheur"," très efficace pour ",[142,703,704],{},"redémarrer",[138,706,707,708,643,711,714,715,718,719,721,722,580,725,728,729,177],{},"C'est exactement ce que vise ce ",[142,709,710],{},"plan summer body",[142,712,713],{},"ne pas attendre l'été"," pour bouger, ",[142,716,717],{},"profiter de ce qui se passe autour de soi",". Le ",[142,720,665],{},", c'est ",[142,723,724],{},"demain",[142,726,727],{},"45 minutes de Saint-Gaudens",", dans un ",[142,730,731],{},"cadre que peu d'urbains connaissent",[138,733,734,735,738,739,742,743,746,747,750,751,754,755,758,759,177],{},"Pour les coureurs inscrits, c'est aussi le ",[142,736,737],{},"moment"," de ",[142,740,741],{},"valider la nutrition"," : un ",[142,744,745],{},"petit-déjeuner protéiné"," la veille (smoothie OKR, flocons d'avoine, banane), une ",[142,748,749],{},"boisson d'effort"," sur la course, ",[142,752,753],{},"un shaker récup"," dans la demi-heure post-arrivée. Le profil ",[142,756,757],{},"120 kcal, 22 g de protéines, 4 g de BCAA"," correspond exactement au cahier des charges d'une ",[142,760,761],{},"récupération musculaire en trail",[275,763,765],{"id":764},"comment-sentraîner-sans-se-brûler","Comment s'entraîner sans se brûler",[138,767,768,771],{},[142,769,770],{},"Pour reprendre",", deux conseils pratiques :",[138,773,774,777],{},[142,775,776],{},"Commencer court, augmenter progressivement",". Première semaine : 2 séances de 30 minutes (marche rapide, vélo doux, ou renforcement au poids du corps). À partir de la deuxième semaine, monter à 45 minutes. Au bout d'un mois, viser 2 à 3 séances de 60 minutes.",[138,779,780,783],{},[142,781,782],{},"Alterner cardio et renforcement",". Le cardio (course, vélo, natation, marche rapide) brûle des calories et travaille le souffle. Le renforcement (squats, fentes, pompes, gainage, ou charges en salle) construit la masse musculaire, ce qui augmente le métabolisme au repos. Les deux se complètent.",[138,785,786,432],{},[142,787,788],{},"Erreurs à éviter",[232,790,791,794,800,803],{},[235,792,793],{},"Régimes extrêmes (effet yoyo quasi garanti)",[235,795,796,799],{},[142,797,798],{},"Cardio seul"," sans renforcement (perte de masse maigre)",[235,801,802],{},"Changer de programme toutes les semaines",[235,804,805],{},"Sauter le sommeil pour ajouter des séances",[275,807,809],{"id":808},"le-plan-complet-pour-8-semaines","Le plan complet pour 8 semaines",[138,811,812,815],{},[142,813,814],{},"Semaines 1 à 2"," : reprise douce. 2 séances de 30 à 40 minutes (marche rapide, renforcement au poids du corps). 30 minutes de marche quotidienne. Petit-déjeuner protéiné (smoothie OKR). 1,5 à 2 L d'eau par jour. Coucher avant 23h.",[138,817,818,821],{},[142,819,820],{},"Semaines 3 à 4"," : montée en charge. 3 séances de 45 minutes (1 cardio, 1 renforcement, 1 mixte). 45 minutes de marche quotidienne, dont une grande sortie le week-end (lac d'Oô, passerelle de Péquerin). Collation protéinée en fin d'après-midi.",[138,823,824,827],{},[142,825,826],{},"Semaines 5 à 6"," : intensification. 3 à 4 séances structurées, dont une plus longue (rando, vélo, trail léger). Continuer la nutrition.",[138,829,830,833,834,837],{},[142,831,832],{},"Semaines 7 à 8"," : consolidation. Maintenir le rythme, intégrer une activité plaisir (yoga, natation, marche en montagne). Le but est de ",[142,835,836],{},"rendre l'habitude durable",", pas d'arrêter à l'été.",[272,839],{},[275,841,843],{"id":842},"pour-aller-plus-loin","Pour aller plus loin",[232,845,846,851,856,861,866,872,878],{},[235,847,848],{},[513,849,850],{"href":116},"Trail du Lac d'Oô 2026 (13 juin) : parcours, horaires, dossards, pratique",[235,852,853],{},[513,854,855],{"href":552},"Les 5 meilleures randonnées autour de Luchon",[235,857,858],{},[513,859,860],{"href":515},"La passerelle de Péquerin à Luchon",[235,862,863],{},[513,864,865],{"href":587},"Cures liberté aux thermes de Bagnères-de-Luchon 2026 : formules, tarifs",[235,867,868],{},[513,869,871],{"href":870},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-04-28-comment-bien-se-preparer-pour-un-trail-en-altitude-dans-les-pyrenees","Comment bien se préparer pour un trail en altitude dans les Pyrénées",[235,873,874],{},[513,875,877],{"href":876},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-09-02-complement-alimentaire-proteine-vegetal","Compléments alimentaires protéines végétales",[235,879,880],{},[513,881,883],{"href":882},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-10-04-barre-proteinee-pulse-cacahuete-bio","Barre protéinée Pulse cacahuète bio",{"title":885,"searchDepth":886,"depth":886,"links":887},"",2,[888,889,890,891,892,893,894,895,896],{"id":277,"depth":886,"text":278},{"id":373,"depth":886,"text":374},{"id":414,"depth":886,"text":415},{"id":497,"depth":886,"text":498},{"id":557,"depth":886,"text":558},{"id":649,"depth":886,"text":650},{"id":764,"depth":886,"text":765},{"id":808,"depth":886,"text":809},{"id":842,"depth":886,"text":843},[11,12,10],"2026-06-12","À deux mois de l'été, il reste le temps de retrouver de l'énergie et de la tonicité sans frustration. Notre angle : les protéines végétales OKR (22 g par portion, 120 kcal, pois-riz-tournesol, made in France, sans lactose, gluten ni soja), une alimentation simple, et surtout du mouvement, beaucoup de marche dans les Pyrénées luchonnaises, deux ou trois séances par semaine. Avec en bonus les adresses locales : salle l'Orange bleue à Bazert (Saint-Béat-Lez), salle des thermes, et les cours gratuits de yoga Siromani de Patricia Talazac au parc du Moulin des arts à Saint-Béat à partir du 9 juillet 2026, tous les mardis et jeudis 19h-20h.","md",[902,905,908,911,914,917],{"question":903,"answer":904},"Combien de protéines apporte un shaker OKR par portion ?","**22 g de protéines par portion** de 30 g de poudre, pour **120 kcal** et **0 g de sucre**. Le profil d'acides aminés est complet grâce à **trois sources végétales** : **pois, riz, tournesol**, dont **4 g de BCAA** (acides aminés branchés) utiles à la récupération musculaire. La recette est **sans lactose, sans gluten, sans soja**, **made in France** (y compris le pois). Disponible en **6 saveurs** dont chocolat-noisette.",{"question":906,"answer":907},"Faut-il être sportif pour consommer des protéines OKR ?","**Non**. Les protéines en poudre sont un **complément alimentaire**, pas un produit réservé aux pratiquants de musculation. Trois usages courants : **post-entraînement** pour la **récupération musculaire**, **petit-déjeuner** (smoothie banane, flocons d'avoine, lait végétal, 1 dose OKR) pour démarrer la journée avec un apport rassasiant, **collation** pour réduire les fringales en fin d'après-midi. Pour les personnes vegan, végétariennes ou intolérantes au lactose, c'est aussi une alternative pratique au lait animal.",{"question":909,"answer":910},"Quel plan simple pour un summer body sans frustration en 6 à 8 semaines ?","**Trois piliers**. **1. Mouvement quotidien** : marche d'au moins 30 à 45 minutes par jour (escaliers plutôt qu'ascenseur, vélo pour les courses), et **2 à 3 séances** plus structurées par semaine (cardio ou renforcement musculaire). **2. Alimentation simple** : peu d'aliments transformés, des protéines à chaque repas (œufs, légumineuses, poisson, ou shaker OKR au petit-déjeuner), des légumes en quantité, de l'eau (1,5 à 2 litres par jour). **3. Sommeil** : 7 à 8 heures par nuit, c'est pendant le sommeil que le corps récupère. Pas de régime extrême, pas de cardio à outrance : **la régularité bat l'intensité**.",{"question":912,"answer":913},"Quelles randonnées autour de Luchon pour reprendre la marche ?","**Trois niveaux**. **Très accessible** : la [passerelle de Péquerin](\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-08-16-la-passerelle-de-pequerin-a-luchon) depuis Luchon (1h aller-retour, dénivelé faible, ombragée, idéale pour reprendre). **Demi-journée** : le **lac d'Oô** depuis les Granges d'Astau (11 km AR, 365 m D+, forêt majoritaire). **Journée** : le **lac d'Espingo** au-delà du lac d'Oô, plus de 1 900 m d'altitude, panorama d'altitude. Voir notre [guide des 5 meilleures randonnées autour de Luchon](\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-08-10-les-5-meilleures-randonnees-autour-de-luchon).",{"question":915,"answer":916},"Où faire du sport en salle dans le sud du Comminges ?","**Deux adresses repérées**. **L'Orange bleue** au **Bazert (Saint-Béat-Lez)** : salle de sport classique, cardio, renforcement musculaire, cours collectifs. **La salle des thermes** de Bagnères-de-Luchon : associée à l'établissement thermal. Et à partir du **9 juillet 2026**, jusqu'au **27 août**, des **cours gratuits de yoga Siromani** avec **Patricia Talazac** au **parc du Moulin des arts à Saint-Béat-Lez**, tous les **mardis et jeudis de 19h à 20h**, ouverts à tous les niveaux. En cas de pluie, repli prévu dans la salle au-dessus du marché couvert. Contact : 07 80 12 66 81.",{"question":918,"answer":919},"Quand voit-on les premiers résultats d'un programme summer body ?","**À partir de 3 à 4 semaines** avec une combinaison alimentation équilibrée et **2 à 3 séances de sport** hebdomadaires. La balance n'est pas le seul indicateur : en gagnant de la masse musculaire, le poids peut stagner alors que la silhouette change. **Mesurer ses mensurations** (tour de taille, hanches, cuisses) avec un mètre ruban donne une vision plus juste. Au bout de 8 semaines, perte de gras visible, posture améliorée, énergie en hausse sont des résultats accessibles si la régularité est tenue.",false,{"chapeau":922,"publishedAt":923,"imageCredit":924},"Deux mois avant l'été, il reste le temps de retrouver de l'énergie. Protéines végétales OKR, marche dans les Pyrénées, deux ou trois séances de sport par semaine : un plan simple, durable, sans frustration, avec les bonnes adresses du Comminges.","2026-06-12T08:30:00.000Z","Protéines végétales OKR (ex Feed) en poudre et barres, 22 g de protéines par portion (visuel marque OKR)",true,{"title":20,"description":899},"Summer body 2026 : protéines OKR, marche Pyrénées, sport Comminges","articles\u002F2026\u002F2026-06-12-summer-body-2026-proteines-vegetales-okr-marche-pyrenees-sport-comminges",[930,931,932,933,934,935,936,937,938,939,940,941,942],"summer-body","proteines-vegetales","okr","alimentation-sportive","marche","randonnee","pyrenees","comminges","luchon","saint-beat-lez","yoga","trail-du-lac-doo","trail","udP8i09usWFdROBtClggVXjPYuFvQnpqIkhy3d6kl0c",[945,1613,2259,4014,5228],{"id":946,"title":7,"author":133,"avantages":133,"body":947,"categories":1570,"code":133,"contact_parrain":133,"date":898,"description":1571,"endDate":133,"extension":900,"faq":1572,"hidden":920,"image":8,"latitude":133,"layout":133,"lien":133,"location":133,"longitude":133,"meta":1591,"navigation":925,"partenaire":133,"path":6,"reduction":133,"seo":1595,"seoTitle":1596,"stem":1597,"tags":1598,"__hash__":1612},"articles\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-12-atelier-cuisine-vegetale-marignac-17-juin-2026-jardins-comminges-msp-rencontres-sommet-oti.md",{"type":135,"value":948,"toc":1564},[949,998,1027,1042,1101,1105,1115,1195,1220,1223,1227,1279,1285,1301,1322,1358,1400,1432,1436,1465,1503,1522,1524,1558],[138,950,951,954,955,958,959,962,963,966,967,165,970,973,974,977,978,738,981,165,984,165,987,990,991,994,995,177],{},[142,952,953],{},"La santé par l'alimentation, avec une diététicienne",". C'est le ",[142,956,957],{},"fil rouge"," de l'",[142,960,961],{},"atelier de cuisine végétale"," organisé en ",[142,964,965],{},"partenariat"," par ",[142,968,969],{},"Oasis Gourmand Terre Qui Nourricière",[142,971,972],{},"Graines d'Avenir",", l'",[142,975,976],{},"OTI Comminges Pyrénées"," et la ",[142,979,980],{},"Maison de Santé Pluriprofessionnelle Serge Huet",[142,982,983],{},"Marignac (Haute-Garonne)",[142,985,986],{},"mercredi 17 juin 2026 à 10h",[142,988,989],{},"rue de la Gare",". ",[142,992,993],{},"Atelier"," puis ",[142,996,997],{},"repas partagé",[138,999,1000,643,1003,165,1006,165,1009,1012,1013,697,1016,165,1019,1022,1023,1026],{},[142,1001,1002],{},"Des recettes adaptées",[142,1004,1005],{},"salade de fèves, carottes et quinoa",[142,1007,1008],{},"gaufres aux légumes",[142,1010,1011],{},"panna cotta coco aux fruits rouges",". Les ",[142,1014,1015],{},"légumes bio",[142,1017,1018],{},"récoltés aux Jardins du Comminges",[142,1020,1021],{},"ferme de 8 hectares en agriculture biologique"," (label ",[142,1024,1025],{},"AB",").",[138,1028,1029,990,1032,990,1035,643,1038,1041],{},[142,1030,1031],{},"Gratuit",[142,1033,1034],{},"10 places maximum",[142,1036,1037],{},"Inscription par téléphone",[142,1039,1040],{},"07 80 09 76 94"," (coordination MSP).",[228,1043,1045],{"titre":1044},"Infos pratiques",[232,1046,1047,1053,1059,1065,1071,1077,1086,1095],{},[235,1048,1049,1052],{},[142,1050,1051],{},"Quand"," : mercredi 17 juin 2026 à 10h",[235,1054,1055,1058],{},[142,1056,1057],{},"Où"," : Maison de Santé Serge Huet, rue de la Gare, Marignac (31)",[235,1060,1061,1064],{},[142,1062,1063],{},"Public"," : tout public, 10 personnes maximum",[235,1066,1067,1070],{},[142,1068,1069],{},"Tarif"," : gratuit",[235,1072,1073,1076],{},[142,1074,1075],{},"Inscription"," : 07 80 09 76 94 (coordination MSP)",[235,1078,1079,1082,1083],{},[142,1080,1081],{},"Encadrement"," : avec une ",[142,1084,1085],{},"diététicienne",[235,1087,1088,1091,1092,1094],{},[142,1089,1090],{},"Légumes"," : Jardins du Comminges (label ",[142,1093,1025],{},", 8 hectares)",[235,1096,1097,1100],{},[142,1098,1099],{},"Partenaires"," : Oasis Gourmand Terre Qui Nourricière, Graines d'Avenir, OTI Comminges Pyrénées, MSP Serge Huet",[275,1102,1104],{"id":1103},"une-démarche-cohérente-entre-cuisine-locale-et-bio","Une démarche cohérente entre cuisine locale et bio",[138,1106,1107,1108,1111,1112,432],{},"L'atelier conjugue ",[142,1109,1110],{},"trois piliers"," d'une ",[142,1113,1114],{},"alimentation revisitée",[232,1116,1117,1146,1174],{},[235,1118,1119,1122,1123,1126,1127,165,1130,1133,1134,1137,1138,1141,1142,1145],{},[142,1120,1121],{},"Végétale"," : un menu ",[142,1124,1125],{},"100 % sans viande",", conçu pour montrer qu'une cuisine ",[142,1128,1129],{},"complète",[142,1131,1132],{},"rassasiante"," et ",[142,1135,1136],{},"gourmande"," peut se passer de ",[142,1139,1140],{},"protéines animales"," à condition de bien combiner les ",[142,1143,1144],{},"sources végétales"," (légumineuses, céréales complètes, légumes de saison)",[235,1147,1148,184,1151,1154,1155,1158,1159,1162,1163,1166,1167,1170,1171],{},[142,1149,1150],{},"Locale",[142,1152,1153],{},"Jardins du Comminges",", ferme ",[142,1156,1157],{},"bio de 8 hectares",", fournissent les ",[142,1160,1161],{},"produits",". C'est ",[142,1164,1165],{},"l'inverse"," d'un atelier nutrition générique, dont les ",[142,1168,1169],{},"ingrédients"," viendraient ",[142,1172,1173],{},"d'on ne sait où",[235,1175,1176,1179,1180,1183,1184,1187,1188,1191,1192],{},[142,1177,1178],{},"Diététique"," : encadrement par la ",[142,1181,1182],{},"MSP",", qui inscrit l'atelier dans une ",[142,1185,1186],{},"démarche de santé"," ",[142,1189,1190],{},"préventive"," et de ",[142,1193,1194],{},"médecine de proximité",[138,1196,1197,1198,1201,1202,200,1205,1207,1208,1211,1212,1216,1217,177],{},"C'est un format qui ",[142,1199,1200],{},"résonne"," avec la ",[142,1203,1204],{},"dynamique alimentaire",[142,1206,203],{}," documentée régulièrement par melles750 : casiers fermiers, marchés bio, recettes saisonnières, ",[142,1209,1210],{},"plantes sauvages"," comme le ",[513,1213,1215],{"href":1214},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-pourpier-sauvage-pic-chaleur-pyrenees-2026-reconnaitre-cuisiner-vertus","pourpier"," ou les recettes proposées par les ",[142,1218,1219],{},"chefs locaux",[1221,1222],"banniere-la-fourche",{},[275,1224,1226],{"id":1225},"dans-la-lignée-des-rencontres-au-sommet-de-loti-pyrénées-31","Dans la lignée des Rencontres au sommet de l'OTI Pyrénées 31",[138,1228,1229,1230,1233,1234,1237,1238,1241,1242,1245,1246,211,1249,1251,1252,1255,1256,1259,1260,165,1263,165,1266,165,1269,1133,1272,1275,1276,177],{},"Cet ",[142,1231,1232],{},"atelier grand public"," prolonge une ",[142,1235,1236],{},"dynamique professionnelle"," lancée le ",[142,1239,1240],{},"21 mai 2026"," par l'",[142,1243,1244],{},"Office de Tourisme Intercommunal Pyrénées 31",". Ce jour-là, au ",[142,1247,1248],{},"Castel d'Alti",[142,1250,583],{},", une ",[142,1253,1254],{},"rencontre professionnelle"," des ",[142,1257,1258],{},"Rencontres au sommet"," avait réuni ",[142,1261,1262],{},"restaurateurs",[142,1264,1265],{},"hébergeurs",[142,1267,1268],{},"producteurs",[142,1270,1271],{},"professionnels du tourisme",[142,1273,1274],{},"acteurs locaux"," autour des ",[142,1277,1278],{},"régimes végétariens, végétaliens et vegan",[138,1280,1281,1284],{},[142,1282,1283],{},"Deux animatrices"," menaient la séance :",[138,1286,1287,1290,1291,165,1294,1297,1298,177],{},[142,1288,1289],{},"Florence Oustau"," (Zest' de Flow), ",[142,1292,1293],{},"cheffe",[142,1295,1296],{},"créatrice culinaire",", spécialiste de la ",[142,1299,1300],{},"cuisine végétale",[138,1302,1303,1306,1307,1310,1311,165,1314,1317,1318,1321],{},[142,1304,1305],{},"Annie Mitault"," (Bons Matins Faims d'après-midi), ",[142,1308,1309],{},"communicante",", créatrice du concours ",[142,1312,1313],{},"Cuisine-moi le Comminges",[142,1315,1316],{},"rendez-vous gastronomique"," qui célèbre chaque printemps la ",[142,1319,1320],{},"richesse des produits agricoles"," commingeois.",[138,1323,1324,1327,1328,1331,1332,1187,1335,1191,1338,165,1341,1344,1345,1187,1348,1351,1352,977,1355,177],{},[142,1325,1326],{},"L'objectif"," affiché par l'OTI : ",[142,1329,1330],{},"sensibiliser"," les professionnels à la ",[142,1333,1334],{},"cuisine végétarienne",[142,1336,1337],{},"comme outil de communication",[142,1339,1340],{},"diversification de l'offre",[142,1342,1343],{},"en réponse"," à des ",[142,1346,1347],{},"clientèles touristiques",[142,1349,1350],{},"de plus en plus attentives"," à la ",[142,1353,1354],{},"qualité",[142,1356,1357],{},"provenance des produits",[138,1359,1360,1363,1364,1367,1368,1371,1372,1375,1376,990,1379,1382,1383,1386,1387,165,1390,1133,1393,1396,1397,177],{},[142,1361,1362],{},"Bilan de la rencontre"," rapporté par l'OTI : ",[142,1365,1366],{},"un temps d'échanges, de dégustation",", des ",[142,1369,1370],{},"recettes nombreuses et originales"," qui ont ",[142,1373,1374],{},"convaincu"," les ",[142,1377,1378],{},"professionnels présents",[142,1380,1381],{},"Constat"," mitigé sur la ",[142,1384,1385],{},"présence des restaurateurs"," (peu nombreux), ",[142,1388,1389],{},"beaucoup d'hébergeurs",[142,1391,1392],{},"chambres d'hôtes",[142,1394,1395],{},"hôteliers"," en revanche. L'",[142,1398,1399],{},"OTI promet d'autres Rencontres au sommet",[228,1401,1403],{"titre":1402},"Les deux temps de cette dynamique",[232,1404,1405,1411,1417],{},[235,1406,1407,1410],{},[142,1408,1409],{},"21 mai 2026 (Castel d'Alti, Luchon)"," : rencontre professionnelle OTI Pyrénées 31, régimes végétariens, vegan, vegan",[235,1412,1413,1416],{},[142,1414,1415],{},"17 juin 2026 (MSP, Marignac)"," : atelier grand public, cuisine végétale et bio, repas partagé",[235,1418,1419,1422,1423,153,1426,1255,1429],{},[142,1420,1421],{},"Constante"," : valorisation des ",[142,1424,1425],{},"produits locaux",[142,1427,1428],{},"diversification",[142,1430,1431],{},"assiettes",[275,1433,1435],{"id":1434},"comment-venir-à-marignac","Comment venir à Marignac",[138,1437,1438,1441,1442,1445,1446,1449,1450,1453,1454,1457,1458,1461,1462,177],{},[142,1439,1440],{},"Marignac"," est situé dans la ",[142,1443,1444],{},"vallée de la Garonne"," au sud de ",[142,1447,1448],{},"Saint-Gaudens",", sur la ",[142,1451,1452],{},"ligne Toulouse-Luchon"," (rouverte en juin 2025). ",[142,1455,1456],{},"La gare"," est à ",[142,1459,1460],{},"deux pas"," de la ",[142,1463,1464],{},"MSP rue de la Gare",[138,1466,1467,1470,1471,1474,1475,990,1478,1481,1482,1485,1486,1489,1490,1461,1493,1461,1496,1499,1500,1026],{},[142,1468,1469],{},"Train liO"," depuis Toulouse : trajet ",[142,1472,1473],{},"Toulouse-Matabiau → Montréjeau → Marignac",", environ ",[142,1476,1477],{},"2 heures",[142,1479,1480],{},"Tarifs normaux"," ce mercredi 17 juin. ",[142,1483,1484],{},"Train à 1 euro"," disponible le ",[142,1487,1488],{},"weekend 20-21 juin 2026"," pour le ",[142,1491,1492],{},"premier anniversaire",[142,1494,1495],{},"réouverture",[142,1497,1498],{},"ligne Montréjeau-Luchon"," (voir ",[513,1501,1502],{"href":71},"notre article complet sur les deux weekends train 1 euro",[138,1504,1505,1508,1509,994,1512,1515,1516,1518,1519,1026],{},[142,1506,1507],{},"Voiture"," : depuis Saint-Gaudens, ",[142,1510,1511],{},"D33",[142,1513,1514],{},"N125"," vers Saint-Béat-Lez, ",[142,1517,1440],{}," est sur le trajet (environ ",[142,1520,1521],{},"30 minutes",[275,1523,843],{"id":842},[232,1525,1526,1532,1537,1542,1547,1552],{},[235,1527,1528],{},[513,1529,1531],{"href":1530},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-05-25-casiers-fermiers-comminges-lentrechamps-volvestre-lens","Casiers fermiers du Comminges : L'Entrechamps, Volvestre, Lens",[235,1533,1534],{},[513,1535,1536],{"href":1214},"Le pourpier sauvage : reconnaître, cuisiner, vertus",[235,1538,1539],{},[513,1540,1541],{"href":51},"Rappels conso semaine du 9 au 13 juin 2026 : ce qu'il faut savoir",[235,1543,1544],{},[513,1545,1546],{"href":19},"Summer body 2026 dans les Pyrénées : protéines végétales OKR, marche, sport en Comminges",[235,1548,1549],{},[513,1550,1551],{"href":876},"Complément alimentaire protéine végétale",[235,1553,1554],{},[513,1555,1557],{"href":1556},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-01-12-comparatif-la-fourche-kazidomi-greenweez-2026","Comparatif La Fourche, Kazidomi, Greenweez 2026",[138,1559,1560,1563],{},[142,1561,1562],{},"Sources"," : communication MSP Serge Huet de Marignac (atelier du 17 juin 2026), compte-rendu OTI Pyrénées 31 de la rencontre au sommet du 21 mai 2026 au Castel d'Alti à Bagnères-de-Luchon.",{"title":885,"searchDepth":886,"depth":886,"links":1565},[1566,1567,1568,1569],{"id":1103,"depth":886,"text":1104},{"id":1225,"depth":886,"text":1226},{"id":1434,"depth":886,"text":1435},{"id":842,"depth":886,"text":843},[10,11,12],"La Maison de Santé Pluriprofessionnelle Serge Huet de Marignac organise un atelier de cuisine végétale diététique suivi d'un repas partagé, mercredi 17 juin 2026 à 10h, rue de la gare. Les légumes proviennent des Jardins du Comminges, ferme de 8 hectares en agriculture biologique. Au menu : salade de fèves, carottes et quinoa, gaufres aux légumes, panna cotta coco aux fruits rouges. Entrée gratuite, 10 places maximum, inscription au 07 80 09 76 94. Un événement local qui s'inscrit dans la dynamique des Rencontres au sommet de l'OTI Pyrénées 31 (édition régimes végétariens, vegan et vegan au Castel d'Alti à Luchon le 21 mai 2026, animée par la cheffe Florence Oustau (Zest' de Flow) et Annie Mitault (Bons Matins Faims d'après-midi, créatrice du concours Cuisine-moi le Comminges).",[1573,1576,1579,1582,1585,1588],{"question":1574,"answer":1575},"Quand et où a lieu l'atelier de cuisine végétale à Marignac ?","**Mercredi 17 juin 2026 à 10h** à la **Maison de Santé Pluriprofessionnelle Serge Huet** de **Marignac (Haute-Garonne, 31)**, **rue de la Gare**. **Atelier de cuisine végétale diététique** **suivi d'un repas partagé**. **Entrée gratuite**. **Places limitées à 10 personnes maximum**. **Inscription par téléphone** : **07 80 09 76 94** (coordination MSP).",{"question":1577,"answer":1578},"Quel est le menu prévu ?","**Trois plats** préparés ensemble pendant l'atelier puis dégustés en repas partagé. **Entrée** : **salade de fèves, carottes et quinoa**. **Plat** : **gaufres aux légumes**. **Dessert** : **panna cotta coco aux fruits rouges**. Les **légumes** proviennent des **Jardins du Comminges**, **ferme de 8 hectares en agriculture biologique**. Une **démarche cohérente** entre **cuisine locale, bio et accessible**.",{"question":1580,"answer":1581},"Qui sont les Jardins du Comminges ?","**Ferme de 8 hectares en agriculture biologique**, fournisseuse de légumes locaux dans le **Comminges**. Une **mise en valeur des circuits courts** que melles750 documente régulièrement, notamment dans notre [article sur les casiers fermiers du Comminges](\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-05-25-casiers-fermiers-comminges-lentrechamps-volvestre-lens). Le **maraîchage bio local** est l'un des piliers d'une **alimentation plus saine** et **moins carbonée** en zone rurale pyrénéenne.",{"question":1583,"answer":1584},"Y a-t-il un lien avec les Rencontres au sommet de l'OTI Pyrénées 31 ?","**Oui, en filiation directe**. Le **21 mai 2026**, l'**Office de Tourisme Intercommunal Pyrénées 31** avait organisé une **rencontre professionnelle** au **Castel d'Alti** à **Bagnères-de-Luchon** sur les **régimes végétariens, végétaliens et vegan**. **Cible** : restaurateurs, hébergeurs, producteurs, professionnels du tourisme, **acteurs locaux**. **Animation** : la **cheffe Florence Oustau** (Zest' de Flow), créatrice culinaire, et **Annie Mitault** (Bons Matins Faims d'après-midi), communicante et **créatrice du concours Cuisine-moi le Comminges**. **Objectif** : **sensibilisation** à la **cuisine végétarienne** comme **outil de communication** et de **diversification de l'offre touristique**, en **réponse** à des **clientèles** de plus en plus attentives à la **qualité** et la **provenance des produits**.",{"question":1586,"answer":1587},"C'est quoi Cuisine-moi le Comminges ?","**Cuisine-moi le Comminges** est un **concours de cuisine** créé par **Annie Mitault**, qui **célèbre chaque printemps** la **richesse gastronomique** et les **produits agricoles commingeois**. **L'événement** est l'un des **rendez-vous culinaires** du **calendrier régional**, mettant en avant les **chefs locaux**, les **producteurs** et les **savoir-faire** de la **Haute-Garonne pyrénéenne**.",{"question":1589,"answer":1590},"Comment s'inscrire à l'atelier de Marignac ?","**Par téléphone uniquement** au **07 80 09 76 94** (coordination de la **MSP Serge Huet**). **Inscription obligatoire** car les **places sont limitées à 10 personnes**. **Adresse** : **rue de la Gare**, **Marignac (31)**. **Accès en train** : gare de Marignac sur la **ligne Toulouse-Luchon** (depuis le 1er anniversaire de la réouverture en 2025), avec **train liO à 1 euro** le **weekend 20-21 juin 2026** pour fêter l'anniversaire (voir [notre article sur les deux weekends train 1 euro](\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-deux-weekends-train-1-euro-luchon-13-14-20-21-juin-2026-pic-chaleur-brandons-cremaillere)).",{"chapeau":1592,"publishedAt":1593,"imageCredit":1594},"Mercredi 17 juin à 10h, atelier de cuisine végétale et bio à la Maison de Santé de Marignac. Au menu : produits des Jardins du Comminges (ferme bio de 8 ha). Gratuit, 10 places, inscription obligatoire. Une démarche dans la lignée des Rencontres au sommet de l'OTI Pyrénées 31 sur les régimes végétariens.","2026-06-12T20:00:00.000Z","Affiche officielle de l'atelier cuisine végétale du 17 juin 2026 à la Maison de Santé Serge Huet de Marignac, en partenariat avec Oasis Gourmand Terre Qui Nourricière, OTI Comminges Pyrénées, Graines d'Avenir et les Jardins du Comminges (AB Agriculture biologique)",{"title":7,"description":1571},"Atelier cuisine végétale Marignac 17 juin 2026 : Jardins du Comminges","articles\u002F2026\u002F2026-06-12-atelier-cuisine-vegetale-marignac-17-juin-2026-jardins-comminges-msp-rencontres-sommet-oti",[1599,1600,1601,1602,1603,1604,1605,1606,1607,1608,1609,1610,1611,937],"atelier-cuisine","cuisine-vegetale","marignac","jardins-du-comminges","maison-de-sante","msp","oti-pyrenees-31","rencontres-au-sommet","florence-oustau","annie-mitault","cuisine-moi-le-comminges","bio","agriculture-biologique","P5fyARw_dowj60jUWl2l85K9YaW6g8qpDFTCyRf7y70",{"id":1614,"title":52,"author":133,"avantages":133,"body":1615,"categories":2219,"code":133,"contact_parrain":133,"date":898,"description":2220,"endDate":133,"extension":900,"faq":2221,"hidden":920,"image":53,"latitude":133,"layout":133,"lien":133,"location":133,"longitude":133,"meta":2240,"navigation":925,"partenaire":133,"path":51,"reduction":133,"seo":2244,"seoTitle":2245,"stem":2246,"tags":2247,"__hash__":2258},"articles\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-12-rappels-conso-semaine-9-13-juin-2026-saucisson-listeria-lustucru-gnocchi-gaspacho-chenelet.md",{"type":135,"value":1616,"toc":2210},[1617,1639,1678,1680,1684,1707,1712,1760,1773,1782,1819,1823,1840,1862,1867,1899,1914,1938,1942,1967,1971,1974,2034,2038,2043,2060,2077,2090,2113,2117,2123,2156,2170,2172,2174,2202],[138,1618,1619,1622,1623,1626,1627,1630,1631,1634,1635,1638],{},[142,1620,1621],{},"RappelConso",", la plateforme officielle des rappels de produits gérée par la ",[142,1624,1625],{},"DGCCRF",", a ",[142,1628,1629],{},"publié une douzaine d'alertes alimentaires"," entre le ",[142,1632,1633],{},"9 et le 13 juin 2026",". Trois d'entre elles concernent directement la grande distribution et sont à ",[142,1636,1637],{},"vérifier en priorité"," dans votre cuisine.",[228,1640,1642],{"titre":1641},"Les 3 rappels à vérifier en priorité",[1643,1644,1645,1655,1669],"ol",{},[235,1646,1647,1650,1651,1654],{},[142,1648,1649],{},"Saucisson sec Jules Courtial (Drôme Ardèche Tradition)"," : suspicion Listeria, plusieurs lots, ",[142,1652,1653],{},"toute la grande distribution",", procédure jusqu'au 23\u002F06",[235,1656,1657,1660,1661,1664,1665,1668],{},[142,1658,1659],{},"Gnocchi à poêler Lustucru Sélection 325 g",", lot ",[142,1662,1663],{},"10431991",", DLC ",[142,1666,1667],{},"19\u002F07\u002F2026"," : allergène lait non déclaré, vendus du 8 au 11\u002F06",[235,1670,1671,1674,1675],{},[142,1672,1673],{},"Gaspacho Chênelet"," : présence possible de fragment de verre, signalé le ",[142,1676,1677],{},"12\u002F06",[1221,1679],{},[275,1681,1683],{"id":1682},"_1-saucisson-jules-courtial-un-rappel-national-avec-suspicion-de-listeria","1. Saucisson Jules Courtial : un rappel national avec suspicion de Listeria",[138,1685,1686,1687,1690,1691,1694,1695,1698,1699,1702,1703,1706],{},"C'est le ",[142,1688,1689],{},"rappel le plus large"," de la semaine. La société ",[142,1692,1693],{},"Drôme Ardèche Tradition",", qui produit la marque ",[142,1696,1697],{},"Jules Courtial",", a déclenché un retrait étendu sur sa ",[142,1700,1701],{},"gamme de charcuterie sèche",", après détection d'un ",[142,1704,1705],{},"risque Listeria monocytogenes"," sur plusieurs références.",[138,1708,1709,432],{},[142,1710,1711],{},"Les produits concernés",[232,1713,1714,1727,1740],{},[235,1715,1716,1719,1720,1723,1724],{},[142,1717,1718],{},"Saucisson Tradition VPF 320 g"," (GTIN 3327780464844 \u002F 3327780452841 \u002F 3327780320843), ",[142,1721,1722],{},"tous lots",", vendus entre le ",[142,1725,1726],{},"9 avril et le 9 juin 2026",[235,1728,1729,1732,1733,1736,1737],{},[142,1730,1731],{},"Saucisson Kikisson 200 g"," (GTIN 3327780200701), lot ",[142,1734,1735],{},"126005",", vendu entre le ",[142,1738,1739],{},"9 avril et le 25 mai 2026",[235,1741,1742,1745,1746,165,1749,165,1752,1755,1756,1723,1758],{},[142,1743,1744],{},"Saucissons"," parfumés ",[142,1747,1748],{},"piment",[142,1750,1751],{},"noisette",[142,1753,1754],{},"Beaufort",", multiples GTIN, ",[142,1757,1722],{},[142,1759,1726],{},[138,1761,1762,643,1765,1768,1769,1772],{},[142,1763,1764],{},"Les distributeurs concernés",[142,1766,1767],{},"Auchan, Carrefour, Carrefour Market, Leclerc, Intermarché, Super U, Metro, Promocash",", ainsi que le ",[142,1770,1771],{},"Salon de l'Agriculture 2026"," où la marque avait un stand.",[138,1774,1775,990,1778,1781],{},[142,1776,1777],{},"Procédure jusqu'au 23 juin 2026",[142,1779,1780],{},"Remboursement"," sur présentation du produit en magasin.",[228,1783,1785],{"titre":1784},"Pourquoi la Listeria est traitée en priorité absolue",[138,1786,1787,1788,1791,1792,1795,1796,1799,1800,1803,1804,1807,1808,165,1811,1814,1815,1818],{},"La ",[142,1789,1790],{},"Listeria monocytogenes"," survit dans le ",[142,1793,1794],{},"réfrigérateur"," (4 °C). Sa ",[142,1797,1798],{},"période d'incubation"," peut atteindre ",[142,1801,1802],{},"8 semaines",", ce qui complique la traçabilité des cas. Trois publics sont particulièrement exposés : ",[142,1805,1806],{},"femmes enceintes"," (risque de fausse-couche ou d'infection néonatale), ",[142,1809,1810],{},"immunodéprimés",[142,1812,1813],{},"personnes âgées",". Si vous êtes dans une de ces catégories et avez consommé un produit rappelé, ",[142,1816,1817],{},"consultez votre médecin par précaution",", même sans symptôme.",[275,1820,1822],{"id":1821},"_2-gnocchi-lustucru-erreur-demballage-allergène-lait-non-déclaré","2. Gnocchi Lustucru : erreur d'emballage, allergène lait non déclaré",[138,1824,1825,1826,990,1829,1832,1833,1836,1837,177],{},"Plus ciblé que le précédent mais avec une ",[142,1827,1828],{},"distribution massive",[142,1830,1831],{},"Lustucru Sélection"," rappelle ses ",[142,1834,1835],{},"Gnocchi à poêler 325 g"," suite à une ",[142,1838,1839],{},"erreur d'emballage",[138,1841,1842,1845,1846,1849,1850,1853,1854,1857,1858,1861],{},[142,1843,1844],{},"Le détail à vérifier"," : certains sachets affichent ",[142,1847,1848],{},"« Gnocchi à poêler nature 320 g »"," sur le film, mais ",[142,1851,1852],{},"contiennent en réalité des « Gnocchi à poêler saveur fromage »",". Conséquence : ",[142,1855,1856],{},"l'allergène lait n'est pas mentionné"," dans la liste des ingrédients. Pour un consommateur ",[142,1859,1860],{},"allergique au lait",", le risque est immédiat.",[138,1863,1864,432],{},[142,1865,1866],{},"Référence à vérifier",[232,1868,1869,1877,1884,1892],{},[235,1870,1871,643,1874],{},[142,1872,1873],{},"GTIN",[142,1875,1876],{},"3240931548111",[235,1878,1879,643,1882],{},[142,1880,1881],{},"Lot caisse",[142,1883,1663],{},[235,1885,1886,643,1889],{},[142,1887,1888],{},"Lot sachet",[142,1890,1891],{},"C1560 L122",[235,1893,1894,643,1897],{},[142,1895,1896],{},"DLC",[142,1898,1667],{},[138,1900,1901,1904,1905,990,1908,643,1911,177],{},[142,1902,1903],{},"Période de commercialisation"," : du ",[142,1906,1907],{},"8 au 11 juin 2026",[142,1909,1910],{},"Distribution nationale",[142,1912,1913],{},"Casino, Monoprix, Franprix, Carrefour, Auchan, Leclerc, Système U, Intermarché",[138,1915,1916,643,1919,990,1922,1925,1926,990,1929,643,1932,990,1935,177],{},[142,1917,1918],{},"Conduite à tenir",[142,1920,1921],{},"ne pas consommer",[142,1923,1924],{},"Rapporter"," au point de vente pour remboursement, ",[142,1927,1928],{},"ou détruire",[142,1930,1931],{},"Contact consommateur",[142,1933,1934],{},"09 70 81 86 55",[142,1936,1937],{},"Procédure jusqu'au 3 août 2026",[275,1939,1941],{"id":1940},"_3-gaspacho-chênelet-présence-possible-de-fragment-de-verre","3. Gaspacho Chênelet : présence possible de fragment de verre",[138,1943,1944,1945,643,1948,1951,1952,1955,1956,1959,1960,165,1963,1966],{},"Signalé le ",[142,1946,1947],{},"12 juin",[142,1949,1950],{},"présence possible de fragment de verre"," dans la soupe froide. Risque ",[142,1953,1954],{},"blessure",". Les références précises et lots sont ",[142,1957,1958],{},"publiés sur RappelConso"," (fiche détaillée à consulter). ",[142,1961,1962],{},"Si vous avez ce produit dans votre frigo",[142,1964,1965],{},"ne le consommez pas",", ramenez-le en magasin pour remboursement.",[275,1968,1970],{"id":1969},"les-autres-rappels-de-la-semaine","Les autres rappels de la semaine",[138,1972,1973],{},"D'autres rappels, plus ciblés, complètent le tableau. À vérifier si vous avez ces produits.",[228,1975,1977],{"titre":1976},"Autres rappels publiés du 9 au 13 juin 2026",[232,1978,1979,1989,1997,2005,2014,2025],{},[235,1980,1981,1984,1985,1988],{},[142,1982,1983],{},"Sardines fumées Le Saumonier Dinard"," (11\u002F06) : taux d'",[142,1986,1987],{},"histamine"," dépassant la limite. L'histamine en excès provoque maux de tête, rougeurs, troubles digestifs.",[235,1990,1991,1994,1995],{},[142,1992,1993],{},"Crevettes grises cuites"," (sans marque, 11\u002F06) : ",[142,1996,1790],{},[235,1998,1999,1994,2002],{},[142,2000,2001],{},"Araignées de Porc Provençale",[142,2003,2004],{},"Salmonelle",[235,2006,2007,2010,2011],{},[142,2008,2009],{},"2 Saucisses Sèches Droites Le Fleuron de la Réunion"," (11\u002F06) : ",[142,2012,2013],{},"Salmonelle suspectée",[235,2015,2016,1133,2019,2010,2022],{},[142,2017,2018],{},"Crème de Sauge Éclat de Vert",[142,2020,2021],{},"Pesto de Basilic Éclat de Vert",[142,2023,2024],{},"défaut de pasteurisation",[235,2026,2027,2010,2030,2033],{},[142,2028,2029],{},"Contrôle (De la Nature à la Santé)",[142,2031,2032],{},"sulfites non déclarés"," (allergène)",[275,2035,2037],{"id":2036},"que-faire-si-vous-avez-consommé-un-produit-rappelé","Que faire si vous avez consommé un produit rappelé",[138,2039,2040,177],{},[142,2041,2042],{},"Trois cas de figure",[138,2044,2045,2048,2049,2052,2053,2056,2057,177],{},[142,2046,2047],{},"Pas de symptôme, pas de population à risque"," : surveillance simple. ",[142,2050,2051],{},"Vérifiez"," si vous avez d'autres exemplaires du produit dans la cuisine, ",[142,2054,2055],{},"détruisez-les"," ou ",[142,2058,2059],{},"rapportez-les",[138,2061,2062,2065,2066,2069,2070,2073,2074,177],{},[142,2063,2064],{},"Symptômes digestifs"," (diarrhée, vomissements, fièvre) dans les ",[142,2067,2068],{},"6 à 72 heures"," : consulter un médecin ",[142,2071,2072],{},"en signalant"," la consommation du produit rappelé. Le délai est compatible avec une ",[142,2075,2076],{},"salmonellose",[138,2078,2079,2082,2083,2086,2087,177],{},[142,2080,2081],{},"Fièvre, maux de tête, courbatures"," dans un délai pouvant aller ",[142,2084,2085],{},"jusqu'à 8 semaines"," : consulter en signalant le produit. Compatible avec une ",[142,2088,2089],{},"listériose",[138,2091,2092,2095,2096,165,2099,2056,2102,2105,2106,165,2109,2112],{},[142,2093,2094],{},"Cas particulier"," : si vous êtes ",[142,2097,2098],{},"enceinte",[142,2100,2101],{},"immunodéprimé",[142,2103,2104],{},"âgé",", et que vous avez consommé un produit rappelé pour ",[142,2107,2108],{},"Listeria",[142,2110,2111],{},"consultez par précaution"," même sans symptôme.",[275,2114,2116],{"id":2115},"sabonner-à-rappelconso","S'abonner à RappelConso",[138,2118,2119,2122],{},[142,2120,2121],{},"Trois moyens"," pour ne plus rater une alerte :",[232,2124,2125,2138,2144],{},[235,2126,2127,2130,2131,1133,2134,2137],{},[142,2128,2129],{},"Application mobile RappelConso"," sur ",[142,2132,2133],{},"iOS",[142,2135,2136],{},"Android"," : alertes push, paramétrables par catégorie",[235,2139,2140,2143],{},[142,2141,2142],{},"Flux RSS"," par catégorie (alimentation, jouets, automobile, électroménager) à brancher dans un lecteur RSS",[235,2145,2146,2149,2150],{},[142,2147,2148],{},"Abonnement email"," gratuit sur ",[142,2151,2152],{},[513,2153,2155],{"href":2154},"https:\u002F\u002Frappel.conso.gouv.fr\u002F","rappel.conso.gouv.fr",[138,2157,2158,2159,2161,2162,2165,2166,2169],{},"La plateforme est gérée par la ",[142,2160,1625],{}," (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes). Elle recense à ce jour plus de ",[142,2163,2164],{},"17 800 rappels"," depuis sa création, toutes catégories confondues. Pour une famille avec enfants, ",[142,2167,2168],{},"alimentation + jouets + électroménager"," couvrent l'essentiel.",[1221,2171],{},[275,2173,843],{"id":842},[232,2175,2176,2180,2184,2190,2196],{},[235,2177,2178],{},[513,2179,1557],{"href":1556},[235,2181,2182],{},[513,2183,1531],{"href":1530},[235,2185,2186],{},[513,2187,2189],{"href":2188},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-01-17-leclerc-et-ses-potimarrons-dangereux","Leclerc et ses potimarrons dangereux",[235,2191,2192],{},[513,2193,2195],{"href":2194},"\u002Farticles\u002F2022\u002F2022-09-24-carrefour-rappelle-sa-raclette-contaminee-a-la-listeria","Carrefour rappelle sa raclette contaminée à la listeria (2022, archive)",[235,2197,2198],{},[513,2199,2201],{"href":2200},"\u002Farticles\u002F2022\u002F2022-09-27-auchan-crevettes-toxiques-rappel-conso","Auchan crevettes toxiques rappel conso (2022, archive)",[138,2203,2204,643,2207],{},[142,2205,2206],{},"Source officielle",[513,2208,2155],{"href":2209},"https:\u002F\u002Frappel.conso.gouv.fr\u002Fcategorie\u002Falimentation",{"title":885,"searchDepth":886,"depth":886,"links":2211},[2212,2213,2214,2215,2216,2217,2218],{"id":1682,"depth":886,"text":1683},{"id":1821,"depth":886,"text":1822},{"id":1940,"depth":886,"text":1941},{"id":1969,"depth":886,"text":1970},{"id":2036,"depth":886,"text":2037},{"id":2115,"depth":886,"text":2116},{"id":842,"depth":886,"text":843},[49,11,39],"Semaine chargée pour RappelConso entre le 9 et le 13 juin 2026. Trois rappels majeurs à vérifier dans votre cuisine : 1) le saucisson sec Jules Courtial (Drôme Ardèche Tradition) suspecté de Listeria monocytogenes, vendu chez Auchan, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Super U, Metro et Promocash, procédure jusqu'au 23\u002F06 ; 2) les gnocchi à poêler Lustucru Sélection 325 g (lot 10431991, DLC 19\u002F07\u002F2026), erreur d'emballage avec allergène lait non déclaré, dans toute la grande distribution ; 3) le gaspacho Chênelet signalé pour présence possible de fragment de verre le 12\u002F06. À cela s'ajoutent sardines fumées Le Saumonier Dinard (histamine), crevettes grises cuites (Listeria), saucisses du Fleuron de la Réunion (Salmonelle) et plusieurs allergènes non déclarés. Notre lecture : que faire si vous avez le produit, qui est concerné en priorité, comment s'abonner à RappelConso.",[2222,2225,2228,2231,2234,2237],{"question":2223,"answer":2224},"Quels sont les rappels produits majeurs entre le 9 et le 13 juin 2026 ?","**Trois en priorité**. **1. Saucisson sec Jules Courtial (Drôme Ardèche Tradition)** : suspicion de **Listeria monocytogenes**, plusieurs références dont Saucisson Tradition VPF 320 g, Saucisson Kikisson 200 g, variantes piment \u002F noisette \u002F Beaufort. Vendu chez **Auchan, Carrefour, Carrefour Market, Leclerc, Intermarché, Super U, Metro, Promocash** et au **Salon de l'Agriculture**. Procédure jusqu'au **23 juin 2026**, remboursement. **2. Gnocchi à poêler Lustucru Sélection 325 g** (GTIN 3240931548111, lot **10431991**, DLC **19\u002F07\u002F2026**) : erreur d'emballage, **allergène lait non déclaré**. Vendus du **8 au 11 juin** dans toute la grande distribution (Casino, Monoprix, Franprix, Leclerc, Auchan, Carrefour, Système U, Intermarché). Procédure jusqu'au **3 août 2026**. **3. Gaspacho Chênelet** : **présence possible de fragment de verre**, publié le **12 juin**. Détail des autres rappels dans l'article.",{"question":2226,"answer":2227},"Qu'est-ce que la Listeria et qui est en danger ?","La **Listeria monocytogenes** est une **bactérie alimentaire** qui provoque la **listériose**, **maladie sérieuse** dont la **période d'incubation peut atteindre 8 semaines**. Symptômes courants : **fièvre**, **maux de tête**, **courbatures**, parfois **signes neurologiques** (raideur de la nuque, troubles de la conscience). **Trois publics à très haut risque** : les **femmes enceintes** (la listériose peut provoquer **fausse-couche** ou **infection grave** du nouveau-né), les **personnes immunodéprimées** (chimiothérapie, greffe, VIH avancé), les **personnes âgées**. La **mortalité de la listériose** chez ces publics est **réelle** : c'est pour cette raison que les rappels portant sur la **Listeria** sont **traités avec une priorité absolue** par les autorités.",{"question":2229,"answer":2230},"Que faire si vous avez consommé un produit rappelé ?","**D'abord, ne pas paniquer**. La **probabilité d'une contamination effective** est **inférieure** à 100 % : le rappel intervient dès qu'une **suspicion** sérieuse est documentée, pas seulement quand la contamination est avérée. **Ensuite, observer les symptômes**. Pour la **Listeria** : fièvre, maux de tête, courbatures, dans un délai pouvant aller **jusqu'à 8 semaines**. Pour la **Salmonelle** : diarrhée, vomissements, fièvre, dans un délai de **6 à 72 heures**. Pour les **allergènes non déclarés** : effet immédiat, **gravité variable selon l'allergie**. **En cas de symptômes**, consulter un médecin **en signalant** la consommation du produit rappelé. Pour les **femmes enceintes**, les **immunodéprimés** et les **personnes âgées** ayant consommé un produit rappelé pour Listeria : consulter même **sans symptôme**, par précaution.",{"question":2232,"answer":2233},"Faut-il jeter ou rapporter le produit ?","**Les deux options sont prévues** par RappelConso. **Soit vous rapportez** le produit au point de vente pour obtenir un **remboursement** (sans ticket de caisse dans la plupart des cas, sur présentation du produit). **Soit vous détruisez** le produit (poubelle scellée, hors de portée des animaux). Pour les produits avec **allergène non déclaré**, **destruction recommandée** si l'allergène est anodin pour vous, **remboursement** sinon. Pour les **produits suspectés de Listeria** ou **Salmonelle**, **ne pas consommer**, **emballage scellé** dans la poubelle, **nettoyer** le réfrigérateur (la Listeria survit au froid).",{"question":2235,"answer":2236},"Comment s'abonner aux alertes RappelConso ?","**Trois moyens**. **Application mobile RappelConso** (iOS et Android) : alertes push paramétrables par catégorie. **Flux RSS** disponibles par catégorie (alimentation, automobile, jouets, etc.) à brancher dans votre lecteur RSS. **Email** : abonnement gratuit sur **rappel.conso.gouv.fr**. Notre conseil : **alimentation** + **enfants** au minimum, et **automobile** + **électroménager** si vous êtes équipé. La plateforme est gérée par la **DGCCRF** (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes).",{"question":2238,"answer":2239},"Pourquoi tant de rappels en charcuterie ces dernières semaines ?","**Trois facteurs** convergent. **1. La saison** : la **charcuterie est consommée** davantage en période **apéritive estivale**, ce qui augmente la surveillance. **2. La chaîne du froid** : la **Listeria monocytogenes** est une **bactérie qui survit à des températures basses** (4 °C, frigo standard), un défaut ponctuel dans la chaîne de production se révèle souvent **après plusieurs semaines** de circulation. **3. Le renforcement des contrôles** depuis la **crise Buitoni 2022** : la **DGCCRF** et la **DGAL** réalisent davantage de **prélèvements de routine** dans les chaînes de charcuterie. Plus on cherche, plus on trouve, et plus on publie de rappels. Sur le fond, **mieux vaut un rappel précoce** qu'une **épidémie déclarée**.",{"chapeau":2241,"publishedAt":2242,"imageCredit":2243},"RappelConso a publié une douzaine de rappels alimentaires entre le 9 et le 13 juin. Trois sont à vérifier en priorité dans votre cuisine : saucisson Jules Courtial (Listeria nationale), gnocchi Lustucru (allergène lait), gaspacho Chênelet (fragment de verre). Notre récap pratique.","2026-06-12T13:30:00.000Z","Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler 325 g, lot 10431991 (DLC 19\u002F07\u002F2026), rappelé pour allergène lait non déclaré (visuel emballage)",{"title":52,"description":2220},"Rappels conso 9-13 juin 2026 : saucisson Listeria, gnocchi Lustucru","articles\u002F2026\u002F2026-06-12-rappels-conso-semaine-9-13-juin-2026-saucisson-listeria-lustucru-gnocchi-gaspacho-chenelet",[2248,2249,2250,2251,2252,2253,2254,2255,2256,2257],"rappel-produit","rappelconso","listeria","salmonelle","allergene","lustucru","jules-courtial","drome-ardeche-tradition","chenelet","consommation","dwSBH6E8244u22-mc72XeZjxssDU0NyXZSxjVZSMRzc",{"id":2260,"title":2261,"author":133,"avantages":133,"body":2262,"categories":3977,"code":133,"contact_parrain":133,"date":3978,"description":3979,"endDate":133,"extension":900,"faq":3980,"hidden":920,"image":3999,"latitude":133,"layout":133,"lien":133,"location":133,"longitude":133,"meta":4000,"navigation":925,"partenaire":133,"path":4004,"reduction":133,"seo":4005,"seoTitle":4006,"stem":4007,"tags":4008,"__hash__":4013},"articles\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-coupe-du-monde-pizza-plancha-bieres-artisanales-pyrenees-comminges.md","Coupe du monde 2026 : pizza maison à la plancha et bières artisanales pyrénéennes, le combo local pour suivre les matchs",{"type":135,"value":2263,"toc":3961},[2264,2330,2378,2447,2510,2512,2516,2544,2583,2588,2638,2644,2652,2660,2708,2712,2717,2748,2766,2804,2810,2814,2833,2854,2860,2882,2888,2892,2923,2938,2982,2994,3022,3035,3039,3063,3075,3096,3107,3152,3162,3167,3171,3298,3316,3318,3322,3328,3355,3361,3380,3386,3412,3418,3443,3448,3478,3484,3511,3514,3518,3529,3541,3549,3561,3570,3602,3607,3624,3653,3657,3701,3790,3834,3838,3843,3883,3887,3892,3899,3904,3911,3916,3938,3943],[138,2265,1787,2266,1461,2269,2272,2273,2276,2277,2280,2281,2284,2285,2288,2289,200,2292,219,2295,738,2298,990,2301,738,2304,165,2307,165,2310,2313,2314,2318,2319,2322,2323,2326,2327,177],{},[142,2267,2268],{},"Coupe du monde 2026",[142,2270,2271],{},"FIFA"," commence ce ",[142,2274,2275],{},"jeudi 11 juin"," aux ",[142,2278,2279],{},"États-Unis",", au ",[142,2282,2283],{},"Canada"," et au ",[142,2286,2287],{},"Mexique",", jusqu'à la ",[142,2290,2291],{},"finale",[142,2293,2294],{},"dimanche 19 juillet",[142,2296,2297],{},"MetLife Stadium",[142,2299,2300],{},"New York",[142,2302,2303],{},"39 jours",[142,2305,2306],{},"compétition",[142,2308,2309],{},"48 équipes",[142,2311,2312],{},"104 matchs"," au programme (voir notre ",[513,2315,2317],{"href":2316},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-04-coupe-du-monde-football-2026-usa-canada-mexique-48-equipes-11-juin","article sur la Coupe du monde 2026","). Cinq semaines de ",[142,2320,2321],{},"matchs à suivre"," entre amis, en famille, à la ",[142,2324,2325],{},"terrasse"," ou devant le ",[142,2328,2329],{},"canapé",[138,2331,2332,2333,643,2336,1133,2339,990,2342,2345,2346,2349,2350,165,2353,165,2356,1133,2359,643,2362,2365,2366,2370,2371,1255,2374,2377],{},"Avec la Coupe du monde revient inévitablement le ",[142,2334,2335],{},"combo classique",[142,2337,2338],{},"pizza livrée",[142,2340,2341],{},"bière industrielle",[142,2343,2344],{},"Pourquoi ne pas remplacer"," ce ",[142,2347,2348],{},"réflexe"," par une ",[142,2351,2352],{},"version locale",[142,2354,2355],{},"plus savoureuse",[142,2357,2358],{},"plus conviviale",[142,2360,2361],{},"moins chère",[142,2363,2364],{},"pizzas maison cuites à la plancha"," (voir notre ",[513,2367,2369],{"href":2368},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-07-18-pizza-maison-a-la-plancha","article complet du 18 juillet 2025",") et ",[142,2372,2373],{},"bières artisanales",[142,2375,2376],{},"brasseries pyrénéennes"," ?",[138,2379,418,2380,2382,2383,2386,2387,1187,2390,2393,2394,211,2397,2400,2401,211,2404,165,2407,211,2410,2413,2414,211,2417,2420,2421,2424,2425,165,2428,165,2431,165,2434,2437,2438,990,2441,1351,2444,177],{},[142,2381,203],{}," et les ",[142,2384,2385],{},"Hautes-Pyrénées"," proches comptent ",[142,2388,2389],{},"quatre brasseries artisanales",[142,2391,2392],{},"remarquables"," : la ",[142,2395,2396],{},"Brasserie du Vénasque",[142,2398,2399],{},"Montauban-de-Luchon",", la ",[142,2402,2403],{},"Brasserie Moehau",[142,2405,2406],{},"Pointis-Inard",[142,2408,2409],{},"La Commingeoise",[142,2411,2412],{},"Sepx",", et la ",[142,2415,2416],{},"Brasserie des Pics La Nestoise",[142,2418,2419],{},"Saint-Laurent-de-Neste"," (Hautes-Pyrénées). 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",[142,2581,2582],{},"bois",[138,2584,2585,432],{},[142,2586,2587],{},"Résultat",[232,2589,2590,2600,2611,2620],{},[235,2591,2592,2595,2596,2599],{},[142,2593,2594],{},"Pâte croustillante"," dessous, ",[142,2597,2598],{},"moelleuse"," dedans",[235,2601,2602,165,2605,1187,2608],{},[142,2603,2604],{},"Garniture fondante",[142,2606,2607],{},"arômes",[142,2609,2610],{},"développés",[235,2612,2613,2616,2617,2485],{},[142,2614,2615],{},"Pas de carbonisation"," désagréable du bord (la plancha chauffe ",[142,2618,2619],{},"uniformément",[235,2621,2622,1187,2625,2628,2629,1187,2632,2540,2635],{},[142,2623,2624],{},"Saveur",[142,2626,2627],{},"incomparable"," par rapport à une ",[142,2630,2631],{},"livraison",[142,2633,2634],{},"anonyme",[142,2636,2637],{},"carton tiède",[138,2639,2640,2643],{},[142,2641,2642],{},"Recette simple"," : pâte à pizza maison ou achetée (boulangerie ou Biocoop), sauce tomate base, mozzarella di bufala, garniture au 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(blonde, ambrée, brune, blanche de blé, lager) et ",[142,2763,2764],{},"recettes plus sophistiquées"," (IPA blonde, IPA ambrée, IPA blanche, triples, bières épicées).",[138,2767,2768,2393,2771,1187,2774,2540,2777,165,2780,165,2783,165,2786,580,2788,2791,2792,990,2795,2540,2798,1133,2801,177],{},[142,2769,2770],{},"Particularité",[142,2772,2773],{},"brasserie",[142,2775,2776],{},"distribue largement",[142,2778,2779],{},"Haute-Garonne",[142,2781,2782],{},"Tarn",[142,2784,2785],{},"Ariège",[142,2787,2385],{},[142,2789,2790],{},"Toulouse",", et jusqu'à ",[142,2793,2794],{},"Bordeaux",[142,2796,2797],{},"Disponibilité forte",[142,2799,2800],{},"grande surface",[142,2802,2803],{},"caves spécialisées",[138,2805,2806,2809],{},[142,2807,2808],{},"Visites possibles"," : 45 minutes environ, sur réservation au 07 68 16 75 31.",[2713,2811,2813],{"id":2812},"brasserie-moehau-pointis-inard","Brasserie Moehau — Pointis-Inard",[138,2815,2816,2819,2820,2823,2824,2826,2827,2732,2830,2832],{},[142,2817,2818],{},"Adresse"," : 2 bis rue des Cèdres, ",[142,2821,2822],{},"31800 Pointis-Inard"," (à 10 minutes de Saint-Gaudens).\n",[142,2825,2735],{}," : 2016 par ",[142,2828,2829],{},"Sébastien et Marianne",[142,2831,2739],{}," : 09 86 30 71 12.",[138,2834,2835,643,2838,990,2841,990,2844,2847,2848,165,2851,177],{},[142,2836,2837],{},"Certification",[142,2839,2840],{},"bio Certipaq",[142,2842,2843],{},"Céréales bio cultivées et maltées dans le Tarn",[142,2845,2846],{},"Houblons bio français"," quand possible. 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Nestoise (Saint-Laurent-de-Neste, 65)",[138,3040,3041,3043,3044,3047,3048,3050,3051,2732,3054,3056,3057,643,3059,177],{},[142,3042,2818],{}," : 4 route de Tarbes-Toulouse, ",[142,3045,3046],{},"65150 Saint-Laurent-de-Neste"," (Hautes-Pyrénées, à 30 minutes de Saint-Gaudens).\n",[142,3049,2735],{}," : 2012 par ",[142,3052,3053],{},"Quentin Grillet",[142,3055,2739],{}," : 05 62 39 30 95.\n",[142,3058,2743],{},[513,3060,3062],{"href":3061},"https:\u002F\u002Fwww.brasserie-des-pics.fr\u002F","brasserie-des-pics.fr",[138,3064,3065,643,3068,990,3071,3074],{},[142,3066,3067],{},"Production",[142,3069,3070],{},"120 000 litres par an",[142,3072,3073],{},"Certification bio CERTISUD"," (Agriculture Biologique).",[138,3076,3077,3080,3081,1111,3084,200,3087,165,3089,3092,3093,177],{},[142,3078,3079],{},"Eau"," locale de Saint-Laurent-de-Neste, ",[142,3082,3083],{},"malt",[142,3085,3086],{},"petite malterie",[142,3088,2782],{},[142,3090,3091],{},"houblon"," 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IPA).",[138,3163,3164,3166],{},[142,3165,2886],{}," : Biocoop Saint-Gaudens, Biocoop Bazert (Gourdan-Polignan), Biocoop Lourdes, et de nombreux points de vente bio régionaux.",[275,3168,3170],{"id":3169},"comparatif-des-4-brasseries-pyrénéennes","Comparatif des 4 brasseries pyrénéennes",[3172,3173,3175],"div",{"style":3174},"overflow-x:auto;margin:1.5rem 0;",[3176,3177,3179,3203],"table",{"style":3178},"border-collapse:collapse;width:100%;min-width:760px;font-family:inherit;",[3180,3181,3182],"thead",{},[3183,3184,3185,3190,3193,3195,3197,3200],"tr",{},[3186,3187,3189],"th",{"style":3188},"border:1px solid #d4d4d4;padding:0.6rem 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Bordeaux",[3183,3231,3233,3238,3241,3244,3247,3251],{"style":3232},"background-color:#f7f7f5;",[3209,3234,3235],{"style":3211},[142,3236,3237],{},"Moehau",[3209,3239,3240],{"style":3211},"Pointis-Inard (31)",[3209,3242,3243],{"style":3211},"2016",[3209,3245,3246],{"style":3211},"4 annuelles (pilsner, blanche, IPA ambrée, brown porter) + éphémères",[3209,3248,3250],{"style":3249},"border:1px solid #d4d4d4;padding:0.55rem 0.75rem;font-size:0.93rem;color:#2c5826;font-weight:600;","Oui (Certipaq)",[3209,3252,3253],{"style":3211},"Locale (Biocoop Saint-Gaudens, vente directe)",[3183,3255,3256,3261,3264,3267,3270,3273],{},[3209,3257,3258],{"style":3211},[142,3259,3260],{},"Commingeoise",[3209,3262,3263],{"style":3211},"Sepx (31)",[3209,3265,3266],{"style":3211},"Récente",[3209,3268,3269],{"style":3211},"8 bières (ambrée, blonde, blanche, brune, IPA, rosée, printemps, hiver)",[3209,3271,3272],{"style":3249},"Oui (céréales bio locales)",[3209,3274,3275],{"style":3211},"Locale + bar 2e et 4e vendredi",[3183,3277,3278,3283,3286,3289,3292,3295],{"style":3232},[3209,3279,3280],{"style":3211},[142,3281,3282],{},"des Pics (Nestoise)",[3209,3284,3285],{"style":3211},"Saint-Laurent-de-Neste (65)",[3209,3287,3288],{"style":3211},"2012",[3209,3290,3291],{"style":3211},"6 bières (blonde, ambrée, triple 9%, blanche, IPA, stout)",[3209,3293,3294],{"style":3249},"Oui (CERTISUD)",[3209,3296,3297],{"style":3211},"Régionale (Biocoop Saint-Gaudens, Bazert, Lourdes)",[138,3299,3300,990,3303,3305,3306,3308,3309,3311,3312,3315],{},[142,3301,3302],{},"Trois brasseries sur quatre sont certifiées bio",[142,3304,2409],{}," travaille avec des ",[142,3307,2934],{}," sans label visible affiché. La ",[142,3310,2396],{}," est la moins « pure label bio » mais la ",[142,3313,3314],{},"plus distribuée"," régionalement.",[1221,3317],{},[275,3319,3321],{"id":3320},"accords-pizza-bière-nos-suggestions","Accords pizza-bière : nos suggestions",[138,3323,3324,3327],{},[142,3325,3326],{},"Pizza margherita"," (tomate, mozzarella, basilic) :",[232,3329,3330,3344],{},[235,3331,3332,2056,3335,2056,3338,2437,3341],{},[142,3333,3334],{},"Vénasque blanche",[142,3336,3337],{},"Nestoise Blanche",[142,3339,3340],{},"Commingeoise Blanche",[142,3342,3343],{},"fraîcheur",[235,3345,3346,2056,3349,2437,3352],{},[142,3347,3348],{},"Vénasque blonde",[142,3350,3351],{},"Nestoise Blonde",[142,3353,3354],{},"simplicité",[138,3356,3357,3360],{},[142,3358,3359],{},"Pizza végétarienne"," (légumes grillés, courgettes, aubergines, poivrons) :",[232,3362,3363,3372],{},[235,3364,3365,3368,3369],{},[142,3366,3367],{},"Moehau IPA ambrée"," : amertume qui contrebalance les ",[142,3370,3371],{},"légumes",[235,3373,3374,3376,3377],{},[142,3375,3141],{}," : note ",[142,3378,3379],{},"agrumes",[138,3381,3382,3385],{},[142,3383,3384],{},"Pizza Reine"," (jambon, champignons, olives) :",[232,3387,3388,3403],{},[235,3389,3390,2056,3393,643,3396,3399,3400],{},[142,3391,3392],{},"Vénasque ambrée",[142,3394,3395],{},"Nestoise Ambrée",[142,3397,3398],{},"rondeur"," qui s'accorde aux ",[142,3401,3402],{},"champignons",[235,3404,3405,3408,3409],{},[142,3406,3407],{},"Commingeoise ambrée"," pour une ",[142,3410,3411],{},"version locale 100% Comminges",[138,3413,3414,3417],{},[142,3415,3416],{},"Pizza 4 fromages"," (mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre) :",[232,3419,3420,3432],{},[235,3421,3422,643,3425,3428,3429],{},[142,3423,3424],{},"Nestoise Triple Bio 9%",[142,3426,3427],{},"puissance"," qui ",[142,3430,3431],{},"tient face aux fromages forts",[235,3433,3434,643,3437,1187,3440],{},[142,3435,3436],{},"Commingeoise brune",[142,3438,3439],{},"complexité",[142,3441,3442],{},"maltée",[138,3444,3445,432],{},[142,3446,3447],{},"Pizza piquante \u002F chorizo",[232,3449,3450,3466],{},[235,3451,3452,2056,3455,643,3458,3428,3461,2536,3464],{},[142,3453,3454],{},"Moehau IPA",[142,3456,3457],{},"Nestoise IPA",[142,3459,3460],{},"houblonnage",[142,3462,3463],{},"équilibre",[142,3465,1748],{},[235,3467,3468,3469,3428,3472,2536,3475],{},"Éviter les bières trop ",[142,3470,3471],{},"maltées",[142,3473,3474],{},"amplifient",[142,3476,3477],{},"piquant",[138,3479,3480,3483],{},[142,3481,3482],{},"Pizza poisson"," (anchois, thon, saumon) :",[232,3485,3486,3501],{},[235,3487,3488,2056,3490,643,3492,3428,3495,2536,3498],{},[142,3489,3334],{},[142,3491,3337],{},[142,3493,3494],{},"acidité",[142,3496,3497],{},"rehausse",[142,3499,3500],{},"poisson",[235,3502,3503,643,3506,1187,3508],{},[142,3504,3505],{},"Moehau pilsner",[142,3507,3343],{},[142,3509,3510],{},"discrète",[3512,3513],"banniere-poiscaille",{},[275,3515,3517],{"id":3516},"programme-coupe-du-monde-2026-les-dates-clés","Programme Coupe du monde 2026 : les dates clés",[138,3519,3520,1904,3523,219,3526,177],{},[142,3521,3522],{},"Phase de groupes",[142,3524,3525],{},"11 juin",[142,3527,3528],{},"27 juin 2026",[138,3530,3531,1904,3534,219,3537,3540],{},[142,3532,3533],{},"8e de finale",[142,3535,3536],{},"28 juin",[142,3538,3539],{},"3 juillet 2026"," (matchs à élimination directe, 32 équipes qualifiées sur 48).",[138,3542,3543,1904,3546,177],{},[142,3544,3545],{},"Quarts de finale",[142,3547,3548],{},"4 au 7 juillet 2026",[138,3550,3551,643,3554,3557,3558,177],{},[142,3552,3553],{},"Demi-finales",[142,3555,3556],{},"mardi 14 juillet"," (jour de la fête nationale française) et ",[142,3559,3560],{},"mercredi 15 juillet 2026",[138,3562,3563,643,3566,3569],{},[142,3564,3565],{},"Match pour la 3ème place",[142,3567,3568],{},"samedi 18 juillet 2026"," à Miami.",[138,3571,3572,643,3575,219,3578,3092,3580,3583,3584,3587,3588,3591,3592,3595,3596,2540,3599,1026],{},[142,3573,3574],{},"Finale",[142,3576,3577],{},"dimanche 19 juillet 2026",[142,3579,2297],{},[142,3581,3582],{},"East Rutherford"," (New Jersey, banlieue de New York), à ",[142,3585,3586],{},"21h heure locale"," (soit ",[142,3589,3590],{},"3h du matin"," en France pour les ",[142,3593,3594],{},"fous"," qui veulent ",[142,3597,3598],{},"regarder",[142,3600,3601],{},"live",[138,3603,3604,432],{},[142,3605,3606],{},"Décalage horaire",[232,3608,3609,3614,3619],{},[235,3610,3611,3613],{},[142,3612,2287],{}," : -8h par rapport à Paris (un match à 13h heure mexicaine = 21h Paris, parfait pour la soirée)",[235,3615,3616,3618],{},[142,3617,2279],{}," côte Est : -6h (match 15h heure US = 21h Paris)",[235,3620,3621,3623],{},[142,3622,2279],{}," côte Ouest : -9h (match 12h heure US = 21h Paris)",[138,3625,3626,3629,3630,3633,3634,3637,3638,3641,3642,3645,3646,2056,3649,3652],{},[142,3627,3628],{},"Programmation favorable"," pour les ",[142,3631,3632],{},"téléspectateurs français"," : la plupart des matchs des ",[142,3635,3636],{},"groupes"," auront lieu entre ",[142,3639,3640],{},"15h et 23h"," Paris. Les ",[142,3643,3644],{},"finales"," seront probablement ",[142,3647,3648],{},"en soirée tardive",[142,3650,3651],{},"nuit"," en France.",[275,3654,3656],{"id":3655},"notre-lecture-un-combo-de-cohérence-consommer-mieux","Notre lecture : un combo de cohérence consommer-mieux",[138,3658,3659,3660,1187,3663,3666,3667,1187,3670,1187,3673,990,3676,3679,3680,1187,3683,2540,3686,977,3689,219,3691,738,3694,1133,3697,3700],{},"Au-delà de la ",[142,3661,3662],{},"simple",[142,3664,3665],{},"alternative"," pizza\u002Fbière, ce ",[142,3668,3669],{},"combo",[142,3671,3672],{},"dit",[142,3674,3675],{},"quelque chose",[142,3677,3678],{},"Refuser"," la ",[142,3681,3682],{},"pizza",[142,3684,3685],{},"livrée",[142,3687,3688],{},"chaîne",[142,3690,2341],{},[142,3692,3693],{},"profit",[142,3695,3696],{},"produits maison",[142,3698,3699],{},"artisanaux locaux",", c'est :",[232,3702,3703,3723,3743,3767],{},[235,3704,3705,3708,3709,3712,3713,165,3716,3719,3720],{},[142,3706,3707],{},"Soutenir"," l'",[142,3710,3711],{},"économie locale"," : 4 brasseries pyrénéennes, plusieurs ",[142,3714,3715],{},"caves",[142,3717,3718],{},"Biocoop"," et magasins ",[142,3721,3722],{},"indépendants",[235,3724,3725,3728,3729,3732,3733,3736,3737,1187,3740],{},[142,3726,3727],{},"Réduire"," ses ",[142,3730,3731],{},"déchets"," : pas de ",[142,3734,3735],{},"cartons"," ni de ",[142,3738,3739],{},"canettes",[142,3741,3742],{},"non consignées",[235,3744,3745,3679,3748,1255,3751,3754,3755,3758,3759,3762,3763,3766],{},[142,3746,3747],{},"Diminuer",[142,3749,3750],{},"part",[142,3752,3753],{},"multinationales"," dans son ",[142,3756,3757],{},"panier"," (Heineken, Carlsberg, AB InBev se taillent la ",[142,3760,3761],{},"part du lion"," du marché de la ",[142,3764,3765],{},"bière"," industrielle)",[235,3768,3769,3679,3772,200,3774,3776,3777,165,3780,1187,3782,3785,3786,3789],{},[142,3770,3771],{},"Améliorer",[142,3773,1354],{},[142,3775,737],{}," : pizza ",[142,3778,3779],{},"fraîche",[142,3781,3765],{},[142,3783,3784],{},"vivante"," (non pasteurisée, non filtrée), ",[142,3787,3788],{},"convivialité"," réelle",[138,3791,3792,3793,660,3796,3799,3800,3803,3804,3807,3808,3811,3812,3815,3816,3819,3820,3822,3823,3826,3827,3819,3830,3833],{},"Et ",[142,3794,3795],{},"financièrement",[142,3797,3798],{},"calcul"," est ",[142,3801,3802],{},"clair"," : une ",[142,3805,3806],{},"soirée Coupe du monde"," pour ",[142,3809,3810],{},"6 personnes"," revient ",[142,3813,3814],{},"moins cher"," avec ",[142,3817,3818],{},"pizzas maison"," + ",[142,3821,2373],{}," locales ",[142,3824,3825],{},"achetées en gros"," qu'avec ",[142,3828,3829],{},"livraison pizza",[142,3831,3832],{},"packs de bières industrielles"," au supermarché.",[275,3835,3837],{"id":3836},"sources-et-lectures-complémentaires","Sources et lectures complémentaires",[138,3839,3840,432],{},[142,3841,3842],{},"Sources 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l'étiquette",[235,3956,3957],{},[513,3958,3960],{"href":3959},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-10-incroyable-cocotte-cookut-sans-pfas-luchon-coloquinte-marque-lyonnaise","Cookut : la cocotte sans PFAS de la marque lyonnaise, dispo à Luchon",{"title":885,"searchDepth":886,"depth":886,"links":3962},[3963,3964,3971,3972,3973,3974,3975,3976],{"id":2514,"depth":886,"text":2515},{"id":2710,"depth":886,"text":2711,"children":3965},[3966,3968,3969,3970],{"id":2715,"depth":3967,"text":2716},3,{"id":2812,"depth":3967,"text":2813},{"id":2890,"depth":3967,"text":2891},{"id":3037,"depth":3967,"text":3038},{"id":3169,"depth":886,"text":3170},{"id":3320,"depth":886,"text":3321},{"id":3516,"depth":886,"text":3517},{"id":3655,"depth":886,"text":3656},{"id":3836,"depth":886,"text":3837},{"id":3885,"depth":886,"text":3886},[11,10,39],"2026-06-11","La Coupe du monde de football 2026 commence ce jeudi 11 juin aux États-Unis, au Canada et au Mexique, jusqu'à la finale du 19 juillet. Plutôt que la pizza livrée et la bière industrielle, voici le combo local plus convivial et plus savoureux : pizzas maison cuites à la plancha (notre article du 18 juillet 2025 sur la plancha Campingaz EX-3) et bières artisanales des quatre brasseries pyrénéennes du Comminges et des Hautes-Pyrénées : Brasserie du Vénasque à Montauban-de-Luchon, Brasserie Moehau à Pointis-Inard, La Commingeoise à Sepx, Brasserie des Pics La Nestoise à Saint-Laurent-de-Neste. Gammes, prix, où acheter, conseils d'accords pizza-bière.",[3981,3984,3987,3990,3993,3996],{"question":3982,"answer":3983},"Quand a lieu la Coupe du monde de football 2026 ?","La **Coupe du monde 2026** de la **FIFA** se déroule **du jeudi 11 juin** au **dimanche 19 juillet 2026**, soit **39 jours de compétition**. Elle est organisée **conjointement** par les **États-Unis**, le **Canada** et le **Mexique**, avec **48 équipes** pour la **première fois** (au lieu de 32 lors des éditions précédentes). **104 matchs** seront joués au total. La **finale** aura lieu au **MetLife Stadium** d'**East Rutherford** (New Jersey, banlieue de New York). Voir notre [article sur la Coupe du monde 2026](\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-04-coupe-du-monde-football-2026-usa-canada-mexique-48-equipes-11-juin).",{"question":3985,"answer":3986},"Pourquoi une pizza à la plancha plutôt qu'une pizza livrée ?","**Trois raisons**. **Un** : qualité **incomparable**. Une pizza **maison** à la **plancha** (plancha gaz Campingaz EX-3 par exemple) cuit **en 4 à 5 minutes** à très haute température, **comme dans un four à bois traditionnel**. Pâte **croustillante**, **garniture fondante**, **arômes** **développés**. **Deux** : **convivialité**. Préparer **collectivement** sa pizza, choisir sa garniture, regarder la cuisson : c'est un **moment de partage** absent de la livraison **anonyme** en boîte carton. **Trois** : **prix maîtrisé**. Une pizza maison revient à **2-3 € par convive** contre **15-20 €** en livraison. **Voir notre [article complet sur la pizza maison à la plancha](\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-07-18-pizza-maison-a-la-plancha)** pour la **recette**, le **matériel** et les **astuces**.",{"question":3988,"answer":3989},"Quelles brasseries artisanales dans les Pyrénées et le Comminges ?","**Quatre brasseries artisanales** dans le **rayon Luchon-Comminges-Hautes-Pyrénées proche** : **Brasserie du Vénasque** à **Montauban-de-Luchon** (créée en décembre 2015, large gamme blonde\u002Fambrée\u002Fbrune\u002Fblanche\u002FIPA\u002Ftriple\u002Fépicées, boutique à Bagnères-de-Luchon Place Maréchal Joffre), **Brasserie Moehau** à **Pointis-Inard** (créée en 2016 par Sébastien et Marianne, bio Certipaq, 4 bières annuelles pilsner\u002Fblanche\u002FIPA ambrée\u002Fbrown porter + éphémères), **La Commingeoise** à **Sepx** (8 bières bio non filtrées et non pasteurisées, bar ouvert les 2e et 4e vendredis), **Brasserie des Pics La Nestoise** à **Saint-Laurent-de-Neste 65** (fondée 2012 par Quentin Grillet, 6 bières bio CERTISUD, médailles d'or Aurignac 2018 et 2019).",{"question":3991,"answer":3992},"Où acheter des bières artisanales pyrénéennes ?","**Plusieurs options**. **À Luchon** : **boutique Brasserie du Vénasque**, Place Maréchal Joffre face à l'église (gamme complète), **Café des 4 Chemins** à Montauban-de-Luchon. **À Saint-Gaudens et alentours** : **Biocoop Saint-Gaudens** (rayon bières La Nestoise, Moehau, Commingeoise), **L'Empire du Malt** (cave dédiée). **À Gourdan-Polignan** : **Biocoop Bazert** (La Nestoise et autres bières bio locales). **Sur le marché de Saint-Gaudens** (jeudi matin) : parfois des brasseries présentes. **En vente directe** : visites possibles à la Brasserie du Vénasque, La Commingeoise et Brasserie des Pics, sur réservation. **En grande surface** : Brasserie du Vénasque distribuée dans **Haute-Garonne**, **Tarn**, **Ariège**, **Hautes-Pyrénées**, **Toulouse**, jusqu'à **Bordeaux**.",{"question":3994,"answer":3995},"Quels accords pizza-bière artisanale ?","**Quelques accords classiques**. **Pizza margherita** (tomate, mozzarella, basilic) : **bière blanche** (Vénasque, Nestoise Blanche, Moehau blanche) pour la **fraîcheur**, ou **blonde** légère. **Pizza végétarienne** (légumes grillés) : **blonde IPA** (Nestoise IPA, Commingeoise IPA, Vénasque IPA) pour l'**amertume** qui contrebalance les légumes. **Pizza Reine** (jambon, champignons) : **ambrée** (Nestoise Ambrée, Commingeoise Ambrée, Vénasque Ambrée) pour la **rondeur**. **Pizza 4 fromages** : **triple** (Nestoise Triple 9%, Vénasque Triple) pour la **puissance** ou **brune** pour la **complexité**. **Pizza piquante** (chorizo, piment) : **IPA bien houblonnée** pour **équilibrer** le **piment**. **Règle générale** : éviter les bières trop **lourdes** sur les **pizzas légères**, et inversement.",{"question":3997,"answer":3998},"Quelle quantité de bière prévoir pour un match ?","**Estimation prudente** pour une **soirée match** (durée ~2h30 entre **préparation**, **match**, **debrief**) : compter **2 à 3 bouteilles de 33 cL** par adulte qui consomme. Pour un **groupe de 6 adultes** : **15 à 20 bouteilles** soit environ **5 à 7 L**. À noter : les **brasseries artisanales** locales proposent aussi des **75 cL** (pour partager) et des **fûts de 30 L** (pour les vraiment grandes occasions, à réserver à l'avance auprès des brasseries). Toujours **boire avec modération**, surtout sur les **bières fortes** type **triples** (Nestoise Triple à 9%, équivalent à un **verre de vin** par bouteille). **Privilégier** l'**alternance** avec de l'**eau** et des **encas** pour limiter les effets.","\u002Fimages\u002F2025\u002F07\u002Fpizza-plancha-camping-gaz.jpeg",{"chapeau":4001,"publishedAt":4002,"imageCredit":4003},"Pour les cinq semaines de Coupe du monde 2026, remplacez la livraison pizza et la bière industrielle par un combo plus local : pizza maison à la plancha et bière artisanale d'une des quatre brasseries pyrénéennes (Vénasque, Moehau, Commingeoise, Nestoise).","2026-06-11T14:00:00.000Z","Pizza maison à la plancha (article melles750, juillet 2025)","\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-coupe-du-monde-pizza-plancha-bieres-artisanales-pyrenees-comminges",{"title":2261,"description":3979},"Coupe du monde 2026 : pizza plancha et bières artisanales Pyrénées","articles\u002F2026\u002F2026-06-11-coupe-du-monde-pizza-plancha-bieres-artisanales-pyrenees-comminges",[4009,4010,4011,936,937,4012,49],"coupe-du-monde-2026","pizza-plancha","bieres-artisanales","brasserie-locale","m-rJI0ff5WnBhROt5keOJP32eydl5VD_kV04gS4duUM",{"id":4015,"title":4016,"author":133,"avantages":133,"body":4017,"categories":5194,"code":133,"contact_parrain":133,"date":3978,"description":5195,"endDate":133,"extension":900,"faq":5196,"hidden":920,"image":5212,"latitude":133,"layout":133,"lien":133,"location":133,"longitude":133,"meta":5213,"navigation":925,"partenaire":133,"path":5217,"reduction":133,"seo":5218,"seoTitle":5219,"stem":5220,"tags":5221,"__hash__":5227},"articles\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-poissons-saison-juin-2026-sardines-maquereau-anchois-poiscaille-petite-peche.md","Poiscaille en juin 2026 : les poissons de saison à privilégier et pourquoi choisir la petite pêche française",{"type":135,"value":4018,"toc":5185},[4019,4112,4181,4208,4256,4258,4262,4267,4293,4297,4323,4328,4386,4390,4396,4439,4488,4517,4565,4569,4591,4596,4682,4716,4721,4765,4767,4771,4783,4824,4867,4871,4876,4943,4977,4981,5021,5076,5115,5117,5122,5134,5139,5162,5167],[138,4020,4021,4024,4025,1489,4028,4031,4032,1133,4035,1187,4038,4041,4042,1187,4045,165,4048,1133,4051,990,4054,1133,4057,1187,4060,4063,4064,990,4067,1133,4070,697,4073,4076,4077,3807,4080,4083,4084,1187,4087,1187,4090,165,4093,4096,4097,211,4100,219,4103,1187,4106,1255,4109,177],{},[142,4022,4023],{},"Juin"," est l'un des ",[142,4026,4027],{},"mois les plus généreux",[142,4029,4030],{},"poisson sauvage"," français. ",[142,4033,4034],{},"Sardines",[142,4036,4037],{},"maquereau",[142,4039,4040],{},"atteignent leur pic"," d'abondance sur les ",[142,4043,4044],{},"côtes",[142,4046,4047],{},"Atlantique",[142,4049,4050],{},"Manche",[142,4052,4053],{},"Méditerranée",[142,4055,4056],{},"Anchois",[142,4058,4059],{},"daurade royale",[142,4061,4062],{},"démarrent"," leur ",[142,4065,4066],{},"saison",[142,4068,4069],{},"Lieu jaune",[142,4071,4072],{},"encornet",[142,4074,4075],{},"présents"," en quantité. C'est le ",[142,4078,4079],{},"mois idéal",[142,4081,4082],{},"se faire"," un ",[142,4085,4086],{},"plan poisson",[142,4088,4089],{},"circuit court",[142,4091,4092],{},"français",[142,4094,4095],{},"plutôt"," que de ",[142,4098,4099],{},"continuer",[142,4101,4102],{},"acheter",[142,4104,4105],{},"rayon marée",[142,4107,4108],{},"opaque",[142,4110,4111],{},"supermarchés",[138,4113,4114,2400,4117,165,4120,1255,4123,738,4126,1187,4128,4131,4132,165,4135,165,4138,4141,4142,1187,4145,990,4148,165,4151,165,4154,990,4157,643,4160,4163,4164,2540,4167,4170,4171,4177,4178,177],{},[142,4115,4116],{},"Poiscaille",[142,4118,4119],{},"coopérative de petite pêche française",[142,4121,4122],{},"livre",[142,4124,4125],{},"casiers",[142,4127,4030],{},[142,4129,4130],{},"tracé"," (",[142,4133,4134],{},"nom du bateau",[142,4136,4137],{},"port de débarquement",[142,4139,4140],{},"date de pêche",") en ",[142,4143,4144],{},"point relais",[142,4146,4147],{},"partout en France",[142,4149,4150],{},"Sans engagement",[142,4152,4153],{},"panier ajustable",[142,4155,4156],{},"prix transparent",[142,4158,4159],{},"Avec le parrainage melles750",[142,4161,4162],{},"10 € offerts"," sur votre ",[142,4165,4166],{},"premier panier",[142,4168,4169],{},"renseignant"," l'email parrain ",[142,4172,4173],{},[513,4174,4176],{"href":4175},"mailto:eric@melles750.fr","eric@melles750.fr"," lors de votre ",[142,4179,4180],{},"inscription",[138,4182,4183,4184,1187,4187,2540,4190,165,4193,2536,4196,977,4198,4201,4202,3679,4205,177],{},"Voici le ",[142,4185,4186],{},"calendrier des espèces",[142,4188,4189],{},"disponibles",[142,4191,4192],{},"juin 2026",[142,4194,4195],{},"pourquoi privilégier",[142,4197,4037],{},[142,4199,4200],{},"sardine"," ce mois-ci, et ",[142,4203,4204],{},"comment fonctionne",[142,4206,4207],{},"coopérative",[228,4209,4211],{"titre":4210},"Poissons de saison en juin 2026",[232,4212,4213,4219,4225,4231,4237,4245,4251],{},[235,4214,4215,4218],{},[142,4216,4217],{},"Pleine saison"," : sardines, maquereau commun, lieu jaune, encornet",[235,4220,4221,4224],{},[142,4222,4223],{},"Début de saison"," : anchois (golfe de Gascogne), daurade royale (Méditerranée), rouget barbet, chinchard",[235,4226,4227,4230],{},[142,4228,4229],{},"À éviter"," : cabillaud Atlantique Nord (stocks fragiles), thon rouge (quotas), bar de chalut",[235,4232,4233,4236],{},[142,4234,4235],{},"Espèces oméga-3 ++"," : maquereau, sardines, anchois (idéal récupération sportive)",[235,4238,4239,4242,4243],{},[142,4240,4241],{},"Offre Poiscaille parrainage"," : 10 € offerts sur le 1er panier avec email parrain ",[513,4244,4176],{"href":4175},[235,4246,4247,4250],{},[142,4248,4249],{},"Livraison"," : point relais sous 48h en glacière isotherme",[235,4252,4253,4255],{},[142,4254,4150],{}," : panier ajustable, pause à tout moment",[3512,4257],{},[275,4259,4261],{"id":4260},"le-calendrier-des-espèces-françaises-en-juin","Le calendrier des espèces françaises en juin",[138,4263,4264,432],{},[142,4265,4266],{},"Pleine saison (abondance maximale)",[232,4268,4269,4275,4281,4287],{},[235,4270,4271,4274],{},[142,4272,4273],{},"Sardines (Sardina pilchardus)"," : Atlantique, Manche, Méditerranée. Pic de juin à août. Poisson gras, riche en oméga-3, 4-8 €\u002Fkg en pleine saison",[235,4276,4277,4280],{},[142,4278,4279],{},"Maquereau commun (Scomber scombrus)"," : Atlantique et Manche. Pic de juin à août. Excellente densité d'oméga-3, 5-10 €\u002Fkg",[235,4282,4283,4286],{},[142,4284,4285],{},"Lieu jaune (Pollachius pollachius)"," : côte Manche-Atlantique. Chair fine, alternative au cabillaud durable",[235,4288,4289,4292],{},[142,4290,4291],{},"Encornet (Loligo vulgaris)"," : Méditerranée et Atlantique. Délicat, parfait à la plancha",[138,4294,4295,432],{},[142,4296,4223],{},[232,4298,4299,4305,4311,4317],{},[235,4300,4301,4304],{},[142,4302,4303],{},"Anchois (Engraulis encrasicolus)"," : golfe de Gascogne. Petits poissons fragiles, à consommer rapidement",[235,4306,4307,4310],{},[142,4308,4309],{},"Daurade royale (Sparus aurata)"," : Méditerranée principalement. Chair noble, prix plus élevé",[235,4312,4313,4316],{},[142,4314,4315],{},"Rouget barbet (Mullus barbatus)"," : Méditerranée. Très fin, à la plancha ou en papillote",[235,4318,4319,4322],{},[142,4320,4321],{},"Chinchard (Trachurus trachurus)"," : Atlantique. Sous-estimé mais excellent",[138,4324,4325,432],{},[142,4326,4327],{},"À éviter ou consommer avec modération en juin",[232,4329,4330,4351,4366,4376],{},[235,4331,4332,4335,4336,4339,4340,4343,4344,4347,4348],{},[142,4333,4334],{},"Cabillaud Atlantique Nord (Gadus morhua)"," : stocks ",[142,4337,4338],{},"fragiles"," sur certaines zones, préférer le ",[142,4341,4342],{},"lieu jaune"," ou la ",[142,4345,4346],{},"julienne"," issus de ",[142,4349,4350],{},"pêche durable",[235,4352,4353,643,4356,4359,4360,1187,4363,4365],{},[142,4354,4355],{},"Thon rouge (Thunnus thynnus)",[142,4357,4358],{},"quotas serrés",", pêche très encadrée. Préférer le ",[142,4361,4362],{},"thon germon",[142,4364,4092],{}," quand disponible",[235,4367,4368,4371,4372,4375],{},[142,4369,4370],{},"Bar de chalut"," : privilégier le ",[142,4373,4374],{},"bar de ligne"," (label MSC ou similaire) ou s'abstenir",[235,4377,4378,4381,4382,4385],{},[142,4379,4380],{},"Sole"," : période de ",[142,4383,4384],{},"frai"," dans certaines zones, vérifier l'origine",[275,4387,4389],{"id":4388},"pourquoi-le-maquereau-et-la-sardine-sont-les-stars-de-juin","Pourquoi le maquereau et la sardine sont les stars de juin",[138,4391,4392,4395],{},[142,4393,4394],{},"Trois raisons"," convergentes :",[138,4397,4398,1012,4401,738,4404,1191,4407,1187,4409,4412,4413,219,4416,1133,4419,2540,4421,4424,4425,4428,4429,4432,4433,1187,4436,177],{},[142,4399,4400],{},"Un, abondance naturelle",[142,4402,4403],{},"bancs",[142,4405,4406],{},"sardines",[142,4408,4037],{},[142,4410,4411],{},"migrent"," vers les ",[142,4414,4415],{},"côtes françaises",[142,4417,4418],{},"printemps",[142,4420,4040],{},[142,4422,4423],{},"juin-juillet",". C'est la ",[142,4426,4427],{},"saison de la pêche durable"," par excellence : prélever sur un ",[142,4430,4431],{},"stock abondant"," plutôt que sur des ",[142,4434,4435],{},"espèces",[142,4437,4438],{},"fragilisées",[138,4440,4441,990,4444,4447,4448,1255,4451,165,4454,4457,4458,4461,4462,4464,4465,4468,4469,4472,4473,4476,4477,1255,4480,4483,4484,4487],{},[142,4442,4443],{},"Deux, qualité nutritionnelle exceptionnelle",[142,4445,4446],{},"Ces poissons gras"," sont les ",[142,4449,4450],{},"champions",[142,4452,4453],{},"oméga-3 EPA et DHA",[142,4455,4456],{},"rares"," chez les ",[142,4459,4460],{},"végétaux terrestres"," (sauf le ",[142,4463,1215],{}," par exemple, voir notre ",[513,4466,4467],{"href":1214},"article pourpier sauvage 2026","). ",[142,4470,4471],{},"100 g de maquereau"," apportent ",[142,4474,4475],{},"~2,5 g d'oméga-3"," soit l'",[142,4478,4479],{},"équivalent",[142,4481,4482],{},"besoins quotidiens"," d'un ",[142,4485,4486],{},"adulte",". Excellents pour :",[232,4489,4490,4499,4505,4511],{},[235,4491,4492,4495,4496,2485],{},[142,4493,4494],{},"Système cardiovasculaire"," (base du ",[142,4497,4498],{},"régime crétois",[235,4500,4501,4504],{},[142,4502,4503],{},"Récupération sportive"," (oméga-3 anti-inflammatoires)",[235,4506,4507,4510],{},[142,4508,4509],{},"Cerveau"," (DHA majoritaire dans la matière grise)",[235,4512,4513,4516],{},[142,4514,4515],{},"Vitamine D"," (essentielle en hiver mais bonne aussi en été)",[138,4518,4519,4522,4523,4526,4527,4529,4530,660,4533,4535,4536,4539,4540,4542,4543,4546,4547,4550,4551,4554,4555,4550,4558,4561,4562,177],{},[142,4520,4521],{},"Trois, prix accessible",". En ",[142,4524,4525],{},"pleine saison",", les ",[142,4528,4406],{}," se vendent autour de ",[142,4531,4532],{},"4-8 €\u002Fkg",[142,4534,4037],{}," autour de ",[142,4537,4538],{},"5-10 €\u002Fkg"," chez ",[142,4541,4116],{}," ou sur les ",[142,4544,4545],{},"marchés de petits pêcheurs",". Comparé au ",[142,4548,4549],{},"bar"," d'élevage à ",[142,4552,4553],{},"20-25 €\u002Fkg"," ou au ",[142,4556,4557],{},"saumon norvégien",[142,4559,4560],{},"25-30 €\u002Fkg",", c'est un ",[142,4563,4564],{},"rapport qualité-prix imbattable",[275,4566,4568],{"id":4567},"poiscaille-le-casier-de-poisson-en-circuit-court","Poiscaille, le casier de poisson en circuit court",[138,4570,4571,4573,4574,4577,4578,1255,4580,738,4582,1187,4584,2540,4587,1187,4589,177],{},[142,4572,4116],{}," est une ",[142,4575,4576],{},"coopérative de petite pêche"," française qui ",[142,4579,4122],{},[142,4581,4125],{},[142,4583,4030],{},[142,4585,4586],{},"frais",[142,4588,4144],{},[142,4590,4147],{},[138,4592,4593,432],{},[142,4594,4595],{},"Le principe",[232,4597,4598,4619,4638,4654,4672],{},[235,4599,4600,4603,4604,4607,4608,643,4611,165,4614,165,4616],{},[142,4601,4602],{},"Petits pêcheurs français"," (côtes Manche, Atlantique, Méditerranée) embarquent le ",[142,4605,4606],{},"poisson du jour"," avec des ",[142,4609,4610],{},"techniques sélectives",[142,4612,4613],{},"lignes",[142,4615,4125],{},[142,4617,4618],{},"filets non destructeurs",[235,4620,4621,1187,4623,4626,4627,4630,4631,2540,4633,2540,4635],{},[142,4622,4116],{},[142,4624,4625],{},"regroupe"," la pêche, ",[142,4628,4629],{},"transforme éventuellement"," (fileté ou entier au choix), et ",[142,4632,4122],{},[142,4634,4144],{},[142,4636,4637],{},"moins de 48 heures",[235,4639,4640,3799,4643,643,4645,165,4647,165,4649,165,4651,4653],{},[142,4641,4642],{},"Chaque casier",[142,4644,4130],{},[142,4646,4134],{},[142,4648,4137],{},[142,4650,4140],{},[142,4652,4435],{}," présentes",[235,4655,4656,4659,4660,4663,4664,4667,4668,4671],{},[142,4657,4658],{},"Panier ajustable"," : taille ",[142,4661,4662],{},"S"," (2 personnes), ",[142,4665,4666],{},"M"," (3-4 personnes), ",[142,4669,4670],{},"L"," (5-6 personnes)",[235,4673,4674,4677,4678,4681],{},[142,4675,4676],{},"Pause possible"," à tout moment, ",[142,4679,4680],{},"résiliation"," sans engagement",[138,4683,4684,4687,4688,977,4690,3732,4693,4696,4697,3679,4700,1187,4703,1133,4706,1461,4709,4712,4713,177],{},[142,4685,4686],{},"Espèces variables"," selon la ",[142,4689,4066],{},[142,4691,4692],{},"pêche du jour",[142,4694,4695],{},"menu fixe",", c'est ce qui ",[142,4698,4699],{},"rend",[142,4701,4702],{},"démarche",[142,4704,4705],{},"authentique",[142,4707,4708],{},"proche",[142,4710,4711],{},"vente directe"," sur le ",[142,4714,4715],{},"port",[138,4717,4718,432],{},[142,4719,4720],{},"Comparé au rayon marée d'une grande surface",[232,4722,4723,4732,4741,4756],{},[235,4724,4725,4728,4729,4731],{},[142,4726,4727],{},"Traçabilité"," complète vs ",[142,4730,4108],{}," (origine souvent floue)",[235,4733,4734,4737,4738],{},[142,4735,4736],{},"Petite pêche sélective"," vs ",[142,4739,4740],{},"chalut industriel destructeur",[235,4742,4743,4746,4747,4750,4751,1187,4753],{},[142,4744,4745],{},"Prix similaire"," voire ",[142,4748,4749],{},"inférieur"," sur les ",[142,4752,4435],{},[142,4754,4755],{},"en pleine saison",[235,4757,4758,1187,4761,4764],{},[142,4759,4760],{},"Fraîcheur",[142,4762,4763],{},"supérieure"," : moins de 48h vs souvent plus de 5-7 jours en grande surface",[3512,4766],{},[275,4768,4770],{"id":4769},"points-relais-poiscaille-dans-le-comminges-et-toulouse","Points relais Poiscaille dans le Comminges et Toulouse",[138,4772,4773,4775,4776,4779,4780,432],{},[142,4774,4116],{}," dispose de ",[142,4777,4778],{},"plusieurs points relais"," dans la ",[142,4781,4782],{},"région",[232,4784,4785,4790,4795,4804,4809],{},[235,4786,4787,4789],{},[142,4788,583],{}," : à confirmer sur le site",[235,4791,4792,4794],{},[142,4793,1448],{}," : plusieurs points relais",[235,4796,4797,1133,4800,4803],{},[142,4798,4799],{},"Montréjeau",[142,4801,4802],{},"Saint-Bertrand-de-Comminges"," environ",[235,4805,4806,4808],{},[142,4807,2790],{}," : très nombreux points relais (centre, banlieue, périphérie)",[235,4810,4811,165,4814,165,4817,165,4820,4823],{},[142,4812,4813],{},"Tarbes",[142,4815,4816],{},"Pau",[142,4818,4819],{},"Auch",[142,4821,4822],{},"Foix"," : également couverts",[138,4825,4826,2130,4829,4832,4833,4836,4837,3799,4839,2056,4842,4845,4846,718,4849,1187,4851,1187,4854,2540,4856,580,4859,1187,4862,219,4865,177],{},[142,4827,4828],{},"Vérification précise",[142,4830,4831],{},"poiscaille.fr"," en saisissant votre ",[142,4834,4835],{},"code postal",". La ",[142,4838,2631],{},[142,4840,4841],{},"hebdomadaire",[142,4843,4844],{},"bi-mensuelle"," selon votre ",[142,4847,4848],{},"rythme d'abonnement",[142,4850,3500],{},[142,4852,4853],{},"arrive",[142,4855,4586],{},[142,4857,4858],{},"glacière isotherme",[142,4860,4861],{},"récupérer",[142,4863,4864],{},"dans la journée",[142,4866,4144],{},[275,4868,4870],{"id":4869},"loffre-parrainage-melles750-10-sur-votre-premier-panier","L'offre parrainage melles750 : 10 € sur votre premier panier",[138,4872,4873,432],{},[142,4874,4875],{},"Concrètement",[1643,4877,4878,4889,4906,4915,4926],{},[235,4879,4880,1133,4883,4886,4887],{},[142,4881,4882],{},"Allez sur poiscaille.fr",[142,4884,4885],{},"commencez"," votre ",[142,4888,4180],{},[235,4890,4891,738,4894,4886,4897,165,4900,2536,4903],{},[142,4892,4893],{},"Au moment",[142,4895,4896],{},"renseigner",[142,4898,4899],{},"adresse",[142,4901,4902],{},"regardez",[142,4904,4905],{},"champ « email parrain »",[235,4907,4908,643,4911],{},[142,4909,4910],{},"Saisissez",[142,4912,4913],{},[513,4914,4176],{"href":4175},[235,4916,1787,4917,3799,4920,4923,4924],{},[142,4918,4919],{},"réduction de 10 €",[142,4921,4922],{},"automatiquement"," appliquée à votre ",[142,4925,4166],{},[235,4927,4928,211,4931,165,4934,1187,4937,1187,4940],{},[142,4929,4930],{},"Aucun code",[142,4932,4933],{},"entrer",[142,4935,4936],{},"aucune",[142,4938,4939],{},"manipulation",[142,4941,4942],{},"supplémentaire",[138,4944,4945,4948,4949,3799,4952,4955,4956,1187,4959,4962,4963,4966,4967,2056,4970,4886,4973,4976],{},[142,4946,4947],{},"À noter"," : l'",[142,4950,4951],{},"offre",[142,4953,4954],{},"cumulable"," avec certaines ",[142,4957,4958],{},"promos",[142,4960,4961],{},"classiques"," Poiscaille. ",[142,4964,4965],{},"Pas d'engagement"," : vous pouvez ",[142,4968,4969],{},"pauser",[142,4971,4972],{},"arrêter",[142,4974,4975],{},"abonnement"," quand vous voulez.",[275,4978,4980],{"id":4979},"trois-recettes-simples-pour-les-sardines-et-le-maquereau-de-juin","Trois recettes simples pour les sardines et le maquereau de juin",[138,4982,4983,643,4986,165,4989,4992,4993,165,4996,2130,4999,2056,5002,165,5005,5008,5009,3815,5012,165,5015,165,5018,177],{},[142,4984,4985],{},"Sardines grillées à la plancha",[142,4987,4988],{},"rincer",[142,4990,4991],{},"vider"," rapidement (ou laisser à l'écailleur), ",[142,4994,4995],{},"saler",[142,4997,4998],{},"poser",[142,5000,5001],{},"plancha très chaude",[142,5003,5004],{},"grill",[142,5006,5007],{},"3 minutes"," par face. 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Sardines et maquereau atteignent leur pic, anchois et daurade royale commencent, lieu jaune et encornet sont présents. Poiscaille, la coopérative de petite pêche française, propose des casiers de poisson sauvage tracé (nom du bateau, port, date de pêche). 10 euros offerts sur le premier panier avec le parrainage melles750 (email parrain eric@melles750.fr). Calendrier des espèces, conseils pratiques, alternative au rayon marée de grande distribution.",[5197,5200,5203,5206,5209],{"question":5198,"answer":5199},"Quels poissons manger en juin 2026 ?","**Juin** est l'un des mois les plus **généreux** pour le **poisson sauvage** français. **En pleine saison** : **sardines** (Atlantique et Méditerranée), **maquereau commun** (très abondant), **lieu jaune** (côte Manche-Atlantique), **encornet** (Méditerranée et Atlantique). **Début de saison** : **anchois** (golfe de Gascogne), **daurade royale** (Méditerranée), **rouget barbet**, **chinchard**. **À éviter en juin** (frai ou rareté) : **cabillaud d'Atlantique Nord** (stocks fragiles), **thon rouge** (quotas serrés), **bar de chalut** (privilégier le bar de ligne).",{"question":5201,"answer":5202},"Pourquoi privilégier le maquereau et la sardine en juin ?","**Trois raisons concrètes**. **Un, abondance naturelle** : les bancs de **sardines** et de **maquereau** **atteignent leur pic** en juin sur les côtes françaises (Atlantique, Manche, Méditerranée). **C'est la saison de la pêche durable** par excellence. **Deux, qualité nutritionnelle** : ces **poissons gras** sont **riches en oméga-3** (EPA et DHA), en **vitamine D** et en **sélénium**. Excellents pour le système cardiovasculaire et la récupération sportive après le trail. **Trois, prix accessible** : en pleine saison, les **sardines** se vendent autour de **4-8 €\u002Fkg**, le **maquereau** autour de **5-10 €\u002Fkg** chez **Poiscaille** ou sur les **marchés** de **petits pêcheurs**.",{"question":5204,"answer":5205},"Comment fonctionne Poiscaille ?","**Poiscaille** est une **coopérative de petite pêche** française qui livre des **casiers** de **poisson sauvage** **frais** en **point relais** **partout en France**. **Le principe** : les **petits pêcheurs** **français** (lignes, casiers, filets sélectifs) embarquent le **poisson du jour**, **Poiscaille** **regroupe** et **livre** en moins de **48 heures** entre la **mer** et le **point relais**. **Chaque colis** est **tracé** : **nom du bateau**, **port de débarquement**, **date de pêche**. **Abonnement** **flexible** (sans engagement), **panier ajustable** par taille (2 à 6 personnes). **Espèces variables** selon la **saison** et la **pêche**, mais toujours **sauvage**, jamais d'élevage.",{"question":5207,"answer":5208},"Quelle est l'offre Poiscaille parrainage melles750 ?","**10 € offerts** sur votre **premier panier Poiscaille** via le **parrainage** **melles750**. **Pour bénéficier** de l'offre : **renseignez l'email parrain** **eric@melles750.fr** dans le **champ « parrain »** lors de votre **inscription** sur **poiscaille.fr**. **Aucun code à entrer** : la **réduction** est **automatiquement** appliquée à votre **premier panier** une fois l'email parrain validé. **Offre cumulable** avec une **première promo** Poiscaille classique.",{"question":5210,"answer":5211},"Poiscaille livre-t-il dans le Comminges et les Pyrénées ?","**Oui**. **Poiscaille** dispose de **plusieurs points relais** dans la **région** : **Bagnères-de-Luchon** centre, **Saint-Gaudens**, **Montréjeau**, **Saint-Bertrand-de-Comminges** environ, et de **nombreux points** sur **Toulouse** et la **plaine**. **Vérification** sur **poiscaille.fr** en saisissant votre **code postal**. **Livraison** **hebdomadaire** ou **bi-mensuelle** selon votre **abonnement**. Le **poisson** **arrive** **frais** **moins de 48 heures** après sa **pêche**, en **glacière isotherme**.","\u002Fimages\u002F2025\u002F07\u002Fpoiscaille-1260x700.jpg",{"chapeau":5214,"publishedAt":5215,"imageCredit":5216},"Sardines et maquereau en pleine saison, anchois qui démarrent, daurade royale qui arrive : juin est l'un des mois les plus généreux pour le poisson sauvage. Poiscaille livre en circuit court avec traçabilité complète.","2026-06-11T17:30:00.000Z","Poiscaille, casier de petite pêche française","\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-poissons-saison-juin-2026-sardines-maquereau-anchois-poiscaille-petite-peche",{"title":4016,"description":5195},"Poissons de saison juin 2026 : sardines, maquereau, anchois, 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XIV",{"type":135,"value":5232,"toc":7733},[5233,5310,5404,5485,5562,5564,5568,5605,5610,5642,5688,5747,5796,5838,5843,5882,5906,5910,5938,5943,6046,6051,6128,6157,6161,6216,6221,6315,6320,6364,6368,6372,6378,6455,6475,6479,6488,6542,6560,6564,6569,6637,6669,6671,6675,6719,6724,6778,6783,6818,6823,6890,6895,6923,6928,6959,6963,7021,7023,7027,7050,7055,7106,7111,7190,7209,7214,7265,7270,7351,7353,7357,7387,7446,7489,7518,7575,7585,7587,7591,7617,7622,7644,7646,7651,7668,7673,7693,7698,7715,7720],[138,5234,5235,5236,5239,5240,2345,5243,5246,5247,2365,5250,5253,5254,4131,5257,5260,5261,5264,5265,1187,5268,5271,5272,990,5275,165,5278,2540,5281,5284,5285,165,5288,1133,5291,643,5294,5297,5298,1187,5301,1375,5304,1187,5307,177],{},"Avec le ",[142,5237,5238],{},"pic de chaleur"," annoncé à ",[142,5241,5242],{},"35°C",[142,5244,5245],{},"weekend des 13-14 juin 2026"," dans le ",[142,5248,5249],{},"Sud-Ouest",[513,5251,5252],{"href":71},"article sur les deux weekends train 1 € et pic chaleur","), le ",[142,5255,5256],{},"pourpier sauvage",[142,5258,5259],{},"Portulaca oleracea",") ",[142,5262,5263],{},"refait"," son ",[142,5266,5267],{},"apparition",[142,5269,5270],{},"spontanée"," dans nos ",[142,5273,5274],{},"jardins pyrénéens",[142,5276,5277],{},"Plaqué au sol",[142,5279,5280],{},"rampant",[142,5282,5283],{},"étoile"," autour d'un ",[142,5286,5287],{},"point central",[142,5289,5290],{},"tiges rougeâtres",[142,5292,5293],{},"feuilles charnues vertes brillantes",[142,5295,5296],{},"impossible"," de le ",[142,5299,5300],{},"manquer",[142,5302,5303],{},"dès",[142,5305,5306],{},"premières chaleurs",[142,5308,5309],{},"estivales",[138,5311,5312,5313,5316,5317,5320,5321,5324,5325,1187,5328,990,5331,5320,5334,165,5337,219,5340,5343,5344,5320,5347,1187,5350,5353,5354,1187,5357,990,5360,165,5363,738,5366,211,5369,5372,5373,1187,5376,5316,5379,990,5382,5385,5386,4024,5388,1187,5390,1187,5392,2540,5395,5398,5399,200,5402,177],{},"Considéré à ",[142,5314,5315],{},"tort"," comme une ",[142,5318,5319],{},"mauvaise herbe"," par les ",[142,5322,5323],{},"jardiniers modernes",", le pourpier est en réalité l'une des ",[142,5326,5327],{},"plus anciennes plantes potagères",[142,5329,5330],{},"cultivées",[142,5332,5333],{},"Importé d'Orient",[142,5335,5336],{},"Romains",[142,5338,5339],{},"délaissé",[142,5341,5342],{},"fil du temps",", puis ",[142,5345,5346],{},"« redécouvert »",[142,5348,5349],{},"nutritionnistes",[142,5351,5352],{},"modernes"," pour ses ",[142,5355,5356],{},"propriétés",[142,5358,5359],{},"exceptionnelles",[142,5361,5362],{},"Jean-Baptiste de La Quintinie",[142,5364,5365],{},"jardinier",[142,5367,5368],{},"Louis XIV",[142,5370,5371],{},"Versailles",", l'avait ",[142,5374,5375],{},"empiriquement",[142,5377,5378],{},"pressenti",[142,5380,5381],{},"« salade de santé »",[142,5383,5384],{},"Il avait raison"," : le ",[142,5387,1215],{},[142,5389,4456],{},[142,5391,4460],{},[142,5393,5394],{},"riches",[142,5396,5397],{},"acides gras oméga-3"," polyinsaturés, à la ",[142,5400,5401],{},"base",[142,5403,4498],{},[138,5405,5406,5407,3815,5410,165,5413,660,5416,165,5419,5422,5423,1187,5426,5429,5430,5433,5434,3629,5436,1187,5439,5442,5443,2130,5446,5092,5449,4131,5452,165,5456,165,5460,5464,5465,5468,5469,5472,5473,5476,5477,1187,5479,1187,5482,177],{},"Voici ",[142,5408,5409],{},"comment le reconnaître",[142,5411,5412],{},"certitude",[142,5414,5415],{},"le récolter",[142,5417,5418],{},"cuisiner",[142,5420,5421],{},"profiter"," de ses ",[142,5424,5425],{},"vertus",[142,5427,5428],{},"médicinales",", et même le ",[142,5431,5432],{},"multiplier"," dans votre ",[142,5435,2539],{},[142,5437,5438],{},"étés",[142,5440,5441],{},"suivants",". Nous en avons ",[142,5444,5445],{},"déjà parlé",[142,5447,5448],{},"melles750",[142,5450,5451],{},"plusieurs articles",[513,5453,5455],{"href":5454},"\u002Farticles\u002F2023\u002F2023-10-02-pourpier-la-plante-sauvage-gourmande-dans-toutes-les-salades","pourpier dans les salades",[513,5457,5459],{"href":5458},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-07-29-le-pourpier-sauvage-un-tresor-nutritionnel-gratuit","pourpier sauvage trésor nutritionnel",[513,5461,5463],{"href":5462},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-08-24-pourpier-salade-sauvage-sobriete-en-cuisine","pourpier salade de sobriété","). Cette ",[142,5466,5467],{},"chronique 2026"," met l'",[142,5470,5471],{},"accent"," sur sa ",[142,5474,5475],{},"précocité"," liée au ",[142,5478,5238],{},[142,5480,5481],{},"précoce",[142,5483,5484],{},"estival",[228,5486,5488],{"titre":5487},"L'essentiel du pourpier sauvage en 2026",[232,5489,5490,5496,5502,5508,5514,5520,5526,5532,5538,5544,5550,5556],{},[235,5491,5492,5495],{},[142,5493,5494],{},"Nom latin"," : Portulaca oleracea L., famille des Portulacacées",[235,5497,5498,5501],{},[142,5499,5500],{},"Type"," : plante grasse annuelle rampante, plaquée au sol",[235,5503,5504,5507],{},[142,5505,5506],{},"Reconnaissance"," : tiges rougeâtres ramifiées en étoile, feuilles ovales charnues vert brillant, fleurs jaune d'or de 5 mm",[235,5509,5510,5513],{},[142,5511,5512],{},"Floraison"," : juin à septembre (fleurs ouvertes 9h-13h par temps ensoleillé seulement)",[235,5515,5516,5519],{},[142,5517,5518],{},"Période de récolte"," : juin à octobre, avant les premières gelées",[235,5521,5522,5525],{},[142,5523,5524],{},"Histoire"," : importé d'Orient par les Romains, salade de santé de Louis XIV",[235,5527,5528,5531],{},[142,5529,5530],{},"Nutrition"," : riche en oméga-3, vitamine E, minéraux, antioxydants. Base du régime crétois",[235,5533,5534,5537],{},[142,5535,5536],{},"Cuisine"," : cru en salade (vinaigrette), cuit comme épinard, en soupe froide, en condiment",[235,5539,5540,5543],{},[142,5541,5542],{},"Conservation"," : se mange le jour de la récolte ou le lendemain max, ne se garde pas",[235,5545,5546,5549],{},[142,5547,5548],{},"Vertus médicinales"," : antioxydant, diurétique, dépuratif, cicatrisant, anti-inflammatoire",[235,5551,5552,5555],{},[142,5553,5554],{},"Bio-indicateur"," : sa présence signale un sol compact, carencé en calcium, sec en été",[235,5557,5558,5561],{},[142,5559,5560],{},"Cultiver"," : semis mars sous abri ou mai pleine terre, soleil + sol léger drainé, 20 cm entre pieds",[1221,5563],{},[275,5565,5567],{"id":5566},"reconnaître-le-pourpier-sauvage-avec-certitude","Reconnaître le pourpier sauvage avec certitude",[138,5569,418,5570,4573,5572,5575,5576,5579,5580,5583,5584,5587,5588,2276,5591,1133,5594,5597,5598,5601,5602,177],{},[142,5571,1215],{},[142,5573,5574],{},"plante grasse annuelle",", ce qui veut dire qu'elle ",[142,5577,5578],{},"stocke l'eau"," dans ses ",[142,5581,5582],{},"tissus charnus",". Cette ",[142,5585,5586],{},"adaptation"," lui permet de ",[142,5589,5590],{},"résister",[142,5592,5593],{},"sécheresses",[142,5595,5596],{},"canicules estivales"," typiques du ",[142,5599,5600],{},"sud de la France"," et des ",[142,5603,5604],{},"plaines pyrénéennes",[138,5606,5607,432],{},[142,5608,5609],{},"Caractéristiques visuelles distinctives",[138,5611,5612,643,5615,165,5618,165,5621,5624,5625,5628,5629,738,5631,1187,5634,5284,5637,990,5639,177],{},[142,5613,5614],{},"Port",[142,5616,5617],{},"prostré",[142,5619,5620],{},"complètement plaqué au sol",[142,5622,5623],{},"non enraciné"," au niveau des ",[142,5626,5627],{},"tiges secondaires",". Forme une ",[142,5630,5283],{},[142,5632,5633],{},"30 à 40 cm de diamètre",[142,5635,5636],{},"rayonnante",[142,5638,5287],{},[142,5640,5641],{},"Pas de tige verticale",[138,5643,5644,643,5647,5650,5651,165,5654,5657,5658,165,5661,1012,5664,5667,5668,5671,5672,5675,5676,5679,5680,5683,5684,5687],{},[142,5645,5646],{},"Tiges",[142,5648,5649],{},"glabres"," (sans poils), ",[142,5652,5653],{},"lisses",[142,5655,5656],{},"succulentes"," (chargées de sève), ",[142,5659,5660],{},"souvent rougeâtres",[142,5662,5663],{},"très ramifiées",[142,5665,5666],{},"ramifications secondaires"," peuvent ",[142,5669,5670],{},"devenir"," aussi ",[142,5673,5674],{},"longues"," que les ",[142,5677,5678],{},"primaires",", formant un ",[142,5681,5682],{},"réseau dense"," « ",[142,5685,5686],{},"en pieuvre étalée"," ».",[138,5689,5690,643,5693,165,5696,5699,5700,165,5703,165,5706,5709,5710,990,5713,5716,5717,990,5720,990,5723,5726,5727,5730,5731,1255,5734,165,5737,5740,5741,165,5744,177],{},[142,5691,5692],{},"Feuilles",[142,5694,5695],{},"ovales",[142,5697,5698],{},"petites"," (1 à 2 cm), ",[142,5701,5702],{},"épaisses",[142,5704,5705],{},"charnues",[142,5707,5708],{},"vert brillant"," parfois ",[142,5711,5712],{},"teinté de rouge",[142,5714,5715],{},"Pétiole"," très ",[142,5718,5719],{},"court",[142,5721,5722],{},"Une seule nervure centrale",[142,5724,5725],{},"Surface"," légèrement ",[142,5728,5729],{},"papilleuse",". Aux ",[142,5732,5733],{},"bases",[142,5735,5736],{},"tiges",[142,5738,5739],{},"opposées"," ; aux ",[142,5742,5743],{},"extrémités",[142,5745,5746],{},"regroupées en paquets",[138,5748,5749,643,5752,165,5755,165,5758,1187,5761,165,5764,5767,5768,165,5771,990,5774,966,5777,5780,5781,2536,5784,165,5787,990,5790,5792,5793,177],{},[142,5750,5751],{},"Fleurs",[142,5753,5754],{},"jaune d'or",[142,5756,5757],{},"5 mm de diamètre",[142,5759,5760],{},"2 sépales",[142,5762,5763],{},"charnus",[142,5765,5766],{},"5 pétales"," (parfois 4 ou 6), ",[142,5769,5770],{},"6 à 15 étamines",[142,5772,5773],{},"stigmates à plusieurs branches",[142,5775,5776],{},"S'ouvrent seulement",[142,5778,5779],{},"temps ensoleillé",", entre ",[142,5782,5783],{},"9h et 13h",[142,5785,5786],{},"matin",[142,5788,5789],{},"durent une seule journée",[142,5791,5512],{}," continue de ",[142,5794,5795],{},"juin à septembre",[138,5797,5798,643,5801,5804,5805,5808,5809,5812,5813,5816,5817,165,5820,4083,5823,5316,5826,990,5829,165,5832,165,5835,177],{},[142,5799,5800],{},"Fruits",[142,5802,5803],{},"petites capsules rondes"," dites ",[142,5806,5807],{},"pyxides"," (de ",[142,5810,5811],{},"pyxidis",", petite boîte), qui s'",[142,5814,5815],{},"ouvrent spontanément"," selon une ",[142,5818,5819],{},"ligne équatoriale",[142,5821,5822],{},"libérant",[142,5824,5825],{},"couvercle",[142,5827,5828],{},"boîte à musique miniature",[142,5830,5831],{},"Graines noires brillantes",[142,5833,5834],{},"arrondies",[142,5836,5837],{},"finement tuberculeuses",[138,5839,5840,432],{},[142,5841,5842],{},"Ne pas confondre avec",[232,5844,5845,5864],{},[235,5846,5847,5848,4131,5851,5854,5855,165,5858,1133,5861],{},"L'",[142,5849,5850],{},"orpin faux pourpier",[142,5852,5853],{},"Sedum reflexum"," ou similaire) : ",[142,5856,5857],{},"fleurs en étoile blanches",[142,5859,5860],{},"feuilles plus charnues",[142,5862,5863],{},"cylindriques",[235,5865,281,5866,1133,5869,1461,5872,643,5875,5878,5879],{},[142,5867,5868],{},"orpins",[142,5870,5871],{},"joubarbes",[142,5873,5874],{},"famille des Crassulacées",[142,5876,5877],{},"port plus dressé"," ou en ",[142,5880,5881],{},"rosette",[138,5883,5884,5885,1187,5888,738,5891,219,5894,1187,5897,5900,5901,200,5904,177],{},"Notre ",[142,5886,5887],{},"flore française indigène",[142,5889,5890],{},"compte très peu",[142,5892,5893],{},"plantes grasses",[142,5895,5896],{},"sol",[142,5898,5899],{},"complètement plaqué"," : si vous voyez une plante grasse en étoile au sol avec des fleurs jaunes, ",[142,5902,5903],{},"c'est très probablement",[142,5905,1215],{},[275,5907,5909],{"id":5908},"le-pourpier-dans-les-jardins-pyrénéens-en-juin-2026","Le pourpier dans les jardins pyrénéens en juin 2026",[138,5911,5912,5915,5916,5919,5920,3799,5922,1187,5925,5928,5929,200,5932,153,5935,177],{},[142,5913,5914],{},"Avec le pic de chaleur précoce"," annoncé pour le ",[142,5917,5918],{},"weekend 13-14 juin 2026"," (33-35°C en plaine, 27°C à Luchon), le ",[142,5921,1215],{},[142,5923,5924],{},"déjà",[142,5926,5927],{},"présent"," dans les ",[142,5930,5931],{},"jardins",[142,5933,5934],{},"piémont pyrénéen",[142,5936,5937],{},"plaine toulousaine",[138,5939,5940],{},[142,5941,5942],{},"Pourquoi le pourpier aime-t-il le pic de chaleur ?",[232,5944,5945,5968,6007,6025],{},[235,5946,5947,5948,1187,5951,2276,5954,643,5957,165,5960,165,5963,165,5965],{},"C'est une ",[142,5949,5950],{},"plante grasse",[142,5952,5953],{},"adaptée",[142,5955,5956],{},"conditions extrêmes",[142,5958,5959],{},"sécheresse",[142,5961,5962],{},"chaleur",[142,5964,5057],{},[142,5966,5967],{},"fort ensoleillement",[235,5969,5970,5971,1187,5974,4083,5977,1187,5980,5983,5984,3428,5987,3092,5990,3728,5993,3679,5996,3807,5998,3708,6001,1187,6004],{},"Sa ",[142,5972,5973],{},"photosynthèse",[142,5975,5976],{},"utilise",[142,5978,5979],{},"système",[142,5981,5982],{},"CAM"," (Crassulacean Acid Metabolism) ",[142,5985,5986],{},"partiel",[142,5988,5989],{},"lui permet",[142,5991,5992],{},"ouvrir",[142,5994,5995],{},"stomates",[142,5997,3651],{},[142,5999,6000],{},"éviter",[142,6002,6003],{},"évapotranspiration",[142,6005,6006],{},"diurne",[235,6008,6009,6010,1187,6013,1187,6016,3807,6019,1375,6022],{},"Ses ",[142,6011,6012],{},"tissus succulents",[142,6014,6015],{},"stockent l'eau",[142,6017,6018],{},"disponible",[142,6020,6021],{},"affronter",[142,6023,6024],{},"stress hydriques",[235,6026,6009,6027,1187,6030,1187,6033,6036,6037,1187,6040,1187,6043],{},[142,6028,6029],{},"graines",[142,6031,6032],{},"germent",[142,6034,6035],{},"rapidement"," dès que les ",[142,6038,6039],{},"températures du sol",[142,6041,6042],{},"dépassent",[142,6044,6045],{},"15-18°C",[138,6047,6048],{},[142,6049,6050],{},"Où le trouver ?",[232,6052,6053,6077,6095,6108,6118],{},[235,6054,6055,1187,6058,1187,6061,6064,6065,1255,6068,1187,6071,219,6074],{},[142,6056,6057],{},"Jardins potagers",[142,6059,6060],{},"désherbés",[142,6062,6063],{},"récemment"," : il ",[142,6066,6067],{},"profite",[142,6069,6070],{},"sols nus",[142,6072,6073],{},"chauffés",[142,6075,6076],{},"soleil",[235,6078,6079,1187,6082,165,6085,6088,6089,1187,6092],{},[142,6080,6081],{},"Allées",[142,6083,6084],{},"gravillonnées",[142,6086,6087],{},"interstices"," entre ",[142,6090,6091],{},"dalles",[142,6093,6094],{},"chaudes",[235,6096,6097,1187,6100,165,6103,1187,6106],{},[142,6098,6099],{},"Bords de chemin",[142,6101,6102],{},"secs",[142,6104,6105],{},"friches",[142,6107,5309],{},[235,6109,6110,6113,6114,6117],{},[142,6111,6112],{},"Cimetières"," (les ",[142,6115,6116],{},"micro-déserts"," en plein soleil)",[235,6119,6120,1133,6123,1187,6126],{},[142,6121,6122],{},"Vignobles",[142,6124,6125],{},"vergers",[142,6127,6060],{},[138,6129,6130,6133,6134,4779,6136,1255,6138,1187,6140,6143,6144,6147,6148,1187,6151,3092,6154,177],{},[142,6131,6132],{},"À Luchon, Saint-Gaudens, Montréjeau, Saint-Bertrand-de-Comminges"," : il est ",[142,6135,5927],{},[142,6137,2440],{},[142,6139,5931],{},[142,6141,6142],{},"bien exposés"," dès le ",[142,6145,6146],{},"mois de juin",", et il ",[142,6149,6150],{},"prolifère",[142,6152,6153],{},"jusqu'aux gelées",[142,6155,6156],{},"octobre-novembre",[275,6158,6160],{"id":6159},"comment-récolter-le-pourpier-sans-lépuiser","Comment récolter le pourpier sans l'épuiser",[138,6162,6163,1255,6166,1187,6169,6113,6172,1187,6175,2382,6178,5260,6181,6183,6184,3679,6187,990,6190,1187,6193,1187,6196,6199,6200,6203,6204,6207,6208,1461,6211,1187,6214,177],{},[142,6164,6165],{},"Coupez",[142,6167,6168],{},"pousses",[142,6170,6171],{},"fraîches",[142,6173,6174],{},"feuilles",[142,6176,6177],{},"terminales",[142,6179,6180],{},"tiges tendres",[142,6182,4095],{}," que d'",[142,6185,6186],{},"arracher",[142,6188,6189],{},"plante entière",[142,6191,6192],{},"Le pourpier",[142,6194,6195],{},"repousse",[142,6197,6198],{},"vigoureusement"," après ",[142,6201,6202],{},"coupe",", à condition de ",[142,6205,6206],{},"laisser"," une ",[142,6209,6210],{},"partie",[142,6212,6213],{},"plante",[142,6215,3784],{},[138,6217,6218,432],{},[142,6219,6220],{},"Bons gestes",[232,6222,6223,6241,6259,6275,6286],{},[235,6224,6225,219,6228,4483,6231,6234,6235,1111,6238],{},[142,6226,6227],{},"Couper",[142,6229,6230],{},"ras",[142,6232,6233],{},"embranchement"," plutôt qu'au ",[142,6236,6237],{},"milieu",[142,6239,6240],{},"tige",[235,6242,6243,1375,6246,1187,6249,6251,6252,6255,6256,2485],{},[142,6244,6245],{},"Privilégier",[142,6247,6248],{},"jeunes pousses",[142,6250,6177],{}," (plus ",[142,6253,6254],{},"tendres",", plus ",[142,6257,6258],{},"savoureuses",[235,6260,6261,1187,6264,1187,6267,3807,6270,3679,6273],{},[142,6262,6263],{},"Arroser",[142,6265,6266],{},"modérément",[142,6268,6269],{},"après récolte",[142,6271,6272],{},"stimuler",[142,6274,6195],{},[235,6276,6277,219,6280,1461,6283,6285],{},[142,6278,6279],{},"Laisser",[142,6281,6282],{},"moins 1\u002F3",[142,6284,6213],{}," en place",[235,6287,6288,6291,6292,1187,6295,4131,6298,165,6301,6304,6305,6308,6309,2276,6312],{},[142,6289,6290],{},"Ne pas récolter"," sur des ",[142,6293,6294],{},"bords de route",[142,6296,6297],{},"fréquentés",[142,6299,6300],{},"pollution",[142,6302,6303],{},"plomb","), ",[142,6306,6307],{},"ni"," dans des ",[142,6310,6311],{},"zones traitées",[142,6313,6314],{},"pesticides",[138,6316,6317,432],{},[142,6318,6319],{},"Précautions",[232,6321,6322,6337,6350],{},[235,6323,6324,1375,6327,6329,6330,6333,6334,2485],{},[142,6325,6326],{},"Bien rincer",[142,6328,6174],{}," (le pourpier au sol peut contenir des ",[142,6331,6332],{},"résidus de terre"," ou de petits ",[142,6335,6336],{},"insectes",[235,6338,6339,184,6342,1187,6344,1133,6347],{},[142,6340,6341],{},"Ne pas tremper longtemps",[142,6343,6174],{},[142,6345,6346],{},"se gorgent d'eau",[142,6348,6349],{},"perdent leur croquant",[235,6351,6352,6355,6356,643,6359,219,6362],{},[142,6353,6354],{},"Consommer le jour même"," ou le ",[142,6357,6358],{},"lendemain maximum",[142,6360,6361],{},"conservation très limitée",[142,6363,1794],{},[275,6365,6367],{"id":6366},"recettes-trois-façons-simples-de-cuisiner-le-pourpier","Recettes : trois façons simples de cuisiner le pourpier",[2713,6369,6371],{"id":6370},"_1-en-salade-fraîche-estivale","1. En salade fraîche estivale",[138,6373,6374,6377],{},[142,6375,6376],{},"Ingrédients"," (4 personnes) :",[232,6379,6380,6393,6402,6411,6424,6440],{},[235,6381,6382,738,6385,1187,6387,1133,6390],{},[142,6383,6384],{},"2 grosses poignées",[142,6386,1215],{},[142,6388,6389],{},"rincé",[142,6391,6392],{},"égoutté",[235,6394,6395,6398,6399],{},[142,6396,6397],{},"2 tomates"," mûres en ",[142,6400,6401],{},"dés",[235,6403,6404,6407,6408],{},[142,6405,6406],{},"1 oignon rouge"," finement ",[142,6409,6410],{},"émincé",[235,6412,6413,738,6416,2056,6419,2540,6422],{},[142,6414,6415],{},"100 g",[142,6417,6418],{},"feta",[142,6420,6421],{},"fromage frais",[142,6423,6401],{},[235,6425,6426,738,6429,738,6431,2056,6434,1187,6437],{},[142,6427,6428],{},"1 cuillère à soupe",[142,6430,6029],{},[142,6432,6433],{},"tournesol",[142,6435,6436],{},"sésame",[142,6438,6439],{},"toastées",[235,6441,6442,643,6445,165,6448,165,6451,165,6453],{},[142,6443,6444],{},"Vinaigrette",[142,6446,6447],{},"3 c.à.s. huile d'olive",[142,6449,6450],{},"1 c.à.s. vinaigre balsamique",[142,6452,5057],{},[142,6454,5060],{},[138,6456,6457,643,6460,6463,6464,165,6466,165,6469,1187,6472,177],{},[142,6458,6459],{},"Préparation",[142,6461,6462],{},"mélanger"," tous les ",[142,6465,1169],{},[142,6467,6468],{},"assaisonner",[142,6470,6471],{},"servir",[142,6473,6474],{},"immédiatement",[2713,6476,6478],{"id":6477},"_2-cuit-comme-un-épinard","2. Cuit comme un épinard",[138,6480,6481,165,6484,6487],{},[142,6482,6483],{},"À la poêle",[142,6485,6486],{},"2-3 minutes"," seulement :",[232,6489,6490,6504,6516,6529],{},[235,6491,6492,1187,6495,1187,6498,5092,6501],{},[142,6493,6494],{},"1 gousse d'ail",[142,6496,6497],{},"émincée",[142,6499,6500],{},"revenue",[142,6502,6503],{},"2 c.à.s. d'huile d'olive",[235,6505,6506,1187,6509,738,6512,1187,6514],{},[142,6507,6508],{},"Ajouter",[142,6510,6511],{},"300 g",[142,6513,1215],{},[142,6515,6389],{},[235,6517,6518,1187,6521,6523,6524,1187,6526],{},[142,6519,6520],{},"Mélanger",[142,6522,6486],{}," jusqu'à ce que les ",[142,6525,6174],{},[142,6527,6528],{},"tombent",[235,6530,6531,165,6534,165,6537,4483,6539],{},[142,6532,6533],{},"Saler",[142,6535,6536],{},"poivrer",[142,6538,5042],{},[142,6540,6541],{},"filet de citron",[138,6543,6544,2540,6547,4483,6550,6553,6554,3092,6557,177],{},[142,6545,6546],{},"Idéal",[142,6548,6549],{},"accompagnement",[142,6551,6552],{},"poisson grillé"," ou d'un ",[142,6555,6556],{},"risotto",[142,6558,6559],{},"été",[2713,6561,6563],{"id":6562},"_3-soupe-froide-type-gazpacho","3. Soupe froide type gazpacho",[138,6565,6566,432],{},[142,6567,6568],{},"Pour 4 verres",[232,6570,6571,6578,6589,6597,6603,6607,6617,6622,6627],{},[235,6572,6573,738,6576],{},[142,6574,6575],{},"2 poignées",[142,6577,1215],{},[235,6579,6580,1187,6583,1133,6586],{},[142,6581,6582],{},"1 concombre",[142,6584,6585],{},"pelé",[142,6587,6588],{},"épépiné",[235,6590,6591,1187,6594],{},[142,6592,6593],{},"3 tomates",[142,6595,6596],{},"mûres",[235,6598,6599,6602],{},[142,6600,6601],{},"½ poivron"," vert",[235,6604,6605],{},[142,6606,6494],{},[235,6608,6609,738,6612,1187,6615],{},[142,6610,6611],{},"Quelques feuilles",[142,6613,6614],{},"menthe",[142,6616,3779],{},[235,6618,6619],{},[142,6620,6621],{},"3 c.à.s. d'huile d'olive",[235,6623,6624],{},[142,6625,6626],{},"1 c.à.s. de vinaigre de Xérès",[235,6628,6629,165,6632,165,6634],{},[142,6630,6631],{},"Sel",[142,6633,5060],{},[142,6635,6636],{},"glace pilée",[138,6638,6639,643,6641,6463,6644,1187,6646,165,6649,219,6652,6655,6656,1111,6659,165,6662,1187,6664,3815,6667,177],{},[142,6640,6459],{},[142,6642,6643],{},"mixer",[142,6645,1169],{},[142,6647,6648],{},"finement",[142,6650,6651],{},"passer",[142,6653,6654],{},"chinois"," si ",[142,6657,6658],{},"souhait",[142,6660,6661],{},"texture lisse",[142,6663,6471],{},[142,6665,6666],{},"bien frais",[142,6668,6636],{},[1221,6670],{},[275,6672,6674],{"id":6673},"les-vertus-médicinales-du-pourpier","Les vertus médicinales du pourpier",[138,6676,418,6677,4573,6679,1187,6682,6685,6686,4779,6689,1187,6692,165,6695,1133,6698,990,6701,1187,6704,1187,6707,5422,6710,1187,6712,6715,6716,177],{},[142,6678,1215],{},[142,6680,6681],{},"plante médicinale",[142,6683,6684],{},"utilisée"," depuis l'",[142,6687,6688],{},"Antiquité",[142,6690,6691],{},"médecine",[142,6693,6694],{},"grecque",[142,6696,6697],{},"arabe",[142,6699,6700],{},"chinoise",[142,6702,6703],{},"Études modernes",[142,6705,6706],{},"confirment",[142,6708,6709],{},"plusieurs",[142,6711,5356],{},[142,6713,6714],{},"revendiquées"," par la ",[142,6717,6718],{},"tradition",[138,6720,6721,432],{},[142,6722,6723],{},"Cardio-vasculaire et longévité",[232,6725,6726,6737,6751,6762],{},[235,6727,6728,6729,1187,6731,6734,6735,2485],{},"Riche en ",[142,6730,5397],{},[142,6732,6733],{},"polyinsaturés"," (rare chez les ",[142,6736,4460],{},[235,6738,6739,4131,6742,165,6745,165,6748,2485],{},[142,6740,6741],{},"Antioxydants",[142,6743,6744],{},"polyphénols",[142,6746,6747],{},"flavonoïdes",[142,6749,6750],{},"bêta-carotène",[235,6752,6753,1351,6756,1255,6759],{},[142,6754,6755],{},"Contribuerait",[142,6757,6758],{},"prévention",[142,6760,6761],{},"maladies cardiovasculaires",[235,6763,6764,200,6767,1187,6769,2437,6772,1187,6775],{},[142,6765,6766],{},"Base",[142,6768,4498],{},[142,6770,6771],{},"étudié",[142,6773,6774],{},"longévité",[142,6776,6777],{},"méditerranéenne",[138,6779,6780,432],{},[142,6781,6782],{},"Diurétique et dépuratif",[232,6784,6785,6793,6806],{},[235,6786,6787,3679,6790],{},[142,6788,6789],{},"Stimule",[142,6791,6792],{},"fonction rénale",[235,6794,6795,3807,6798,6801,6802,6805],{},[142,6796,6797],{},"Utile",[142,6799,6800],{},"détoxifier"," l'organisme après des ",[142,6803,6804],{},"excès"," alimentaires",[235,6807,6808,6811,6812,1187,6815],{},[142,6809,6810],{},"En tisane"," (½ c.à.s. de feuilles séchées par tasse) : ",[142,6813,6814],{},"action diurétique",[142,6816,6817],{},"douce",[138,6819,6820,432],{},[142,6821,6822],{},"Peau",[232,6824,6825,6839,6855,6863],{},[235,6826,6827,1187,6830,165,6833,165,6836],{},[142,6828,6829],{},"Suc",[142,6831,6832],{},"hydratant",[142,6834,6835],{},"adoucissant",[142,6837,6838],{},"cicatrisant",[235,6840,6841,2130,6844,165,6847,3092,6850,165,6852],{},[142,6842,6843],{},"Anti-inflammatoire",[142,6845,6846],{},"petites brûlures",[142,6848,6849],{},"piqûres",[142,6851,6336],{},[142,6853,6854],{},"irritations",[235,6856,6857,1187,6860],{},[142,6858,6859],{},"Antibactérien",[142,6861,6862],{},"doux",[235,6864,6865,643,6868,3819,6871,3819,6874,1187,6877,6880,6881,2130,6884,1187,6887],{},[142,6866,6867],{},"Cataplasme apaisant",[142,6869,6870],{},"malaxer 1 c.à.s. de feuilles fraîches",[142,6872,6873],{},"1 c.à.s. d'huile d'olive",[142,6875,6876],{},"éventuellement",[142,6878,6879],{},"un peu d'argile verte ou blanche en poudre"," si trop liquide, ",[142,6882,6883],{},"appliquer",[142,6885,6886],{},"peau",[142,6888,6889],{},"propre",[138,6891,6892,432],{},[142,6893,6894],{},"Bouche et gorge",[232,6896,6897],{},[235,6898,6899,1187,6902,1375,6905,1255,6908,2382,6911,4131,6914,165,6917,966,6920,2485],{},[142,6900,6901],{},"Mâcher quelques feuilles fraîches",[142,6903,6904],{},"calmerait",[142,6906,6907],{},"inflammations",[142,6909,6910],{},"gencives",[142,6912,6913],{},"maux de gorge",[142,6915,6916],{},"propriété traditionnelle",[142,6918,6919],{},"à confirmer",[142,6921,6922],{},"avis médical",[138,6924,6925,432],{},[142,6926,6927],{},"Digestion",[232,6929,6930,6940],{},[235,6931,6932,165,6934,1375,6937],{},[142,6933,6810],{},[142,6935,6936],{},"calme",[142,6938,6939],{},"irritations digestives",[235,6941,6942,6943,165,6946,219,6949,6952,6953,3408,6956],{},"En ",[142,6944,6945],{},"cas d'acné",[142,6947,6948],{},"on peut associer",[142,6950,6951],{},"pissenlit (racine)"," ou à la ",[142,6954,6955],{},"pensée sauvage (fleurs)",[142,6957,6958],{},"cure dépurative",[138,6960,6961,432],{},[142,6962,6319],{},[232,6964,6965,6984,7003],{},[235,6966,6967,643,6970,4083,6973,6976,6977,6980,6981,6983],{},[142,6968,6969],{},"Femmes enceintes",[142,6971,6972],{},"consulter",[142,6974,6975],{},"médecin"," avant ",[142,6978,6979],{},"usage médicinal"," (pas en ",[142,6982,6804],{}," culinaire)",[235,6985,6986,2056,6989,643,6992,165,6995,6976,6997,1187,7000],{},[142,6987,6988],{},"Traitement diurétique",[142,6990,6991],{},"anti-hypertenseur",[142,6993,6994],{},"interaction possible",[142,6996,6972],{},[142,6998,6999],{},"usage",[142,7001,7002],{},"intensif",[235,7004,7005,1187,7008,7010,7011,7014,7015,3679,7018],{},[142,7006,7007],{},"Allergies",[142,7009,4456],{}," mais possibles : ",[142,7012,7013],{},"tester"," sur une ",[142,7016,7017],{},"petite quantité",[142,7019,7020],{},"première fois",[272,7022],{},[275,7024,7026],{"id":7025},"cultiver-le-pourpier-dans-son-jardin-pyrénéen","Cultiver le pourpier dans son jardin pyrénéen",[138,7028,7029,7030,738,7033,7036,7037,6207,7040,7043,7044,2536,7047,177],{},"Si vous ",[142,7031,7032],{},"n'avez pas",[142,7034,7035],{},"pourpier spontané"," ou si ",[142,7038,7039],{},"vous préférez",[142,7041,7042],{},"culture maîtrisée",", voici ",[142,7045,7046],{},"comment",[142,7048,7049],{},"cultiver",[138,7051,7052,432],{},[142,7053,7054],{},"Conditions favorables",[232,7056,7057,7065,7076,7091],{},[235,7058,7059,1187,7062],{},[142,7060,7061],{},"Plein soleil",[142,7063,7064],{},"toute la journée",[235,7066,7067,165,7070,165,7073],{},[142,7068,7069],{},"Sol léger",[142,7071,7072],{},"bien drainé",[142,7074,7075],{},"plutôt sableux",[235,7077,7078,7081,7082,1375,7085,1187,7088,2485],{},[142,7079,7080],{},"Pas trop riche"," (le pourpier ",[142,7083,7084],{},"n'aime pas",[142,7086,7087],{},"sols",[142,7089,7090],{},"trop nourrissants",[235,7092,7093,1187,7096,6064,7099,5246,7102,977,7104],{},[142,7094,7095],{},"Région",[142,7097,7098],{},"tempérée à chaude",[142,7100,7101],{},"prospère",[142,7103,5934],{},[142,7105,5937],{},[138,7107,7108,432],{},[142,7109,7110],{},"Semis",[232,7112,7113,7125,7141,7155,7166,7180],{},[235,7114,7115,7118,7119,3408,7122],{},[142,7116,7117],{},"Sous abri"," dès ",[142,7120,7121],{},"mars",[142,7123,7124],{},"récolte précoce",[235,7126,7127,7130,7131,7134,7135,697,7138],{},[142,7128,7129],{},"En pleine terre"," à partir de ",[142,7132,7133],{},"mai"," quand les ",[142,7136,7137],{},"gelées",[142,7139,7140],{},"passées",[235,7142,7143,643,7146,1187,7149,165,7152],{},[142,7144,7145],{},"Préparer le sol",[142,7147,7148],{},"ameublir",[142,7150,7151],{},"superficiellement",[142,7153,7154],{},"désherber",[235,7156,7157,1187,7160,5878,7163],{},[142,7158,7159],{},"Semer",[142,7161,7162],{},"à la volée",[142,7164,7165],{},"ligne",[235,7167,7168,211,7171,1375,7174,7176,7177,2485],{},[142,7169,7170],{},"Recouvrir",[142,7172,7173],{},"peine",[142,7175,6029],{}," (1-2 mm de ",[142,7178,7179],{},"terre fine",[235,7181,7182,7185,7186,7189],{},[142,7183,7184],{},"Maintenir le substrat humide"," jusqu'à la ",[142,7187,7188],{},"levée"," (5-10 jours)",[138,7191,7192,7134,7195,7198,7199,7202,7203,6088,7206,177],{},[142,7193,7194],{},"Éclaircir",[142,7196,7197],{},"plantules"," font ",[142,7200,7201],{},"quelques centimètres"," : laisser ",[142,7204,7205],{},"20 cm",[142,7207,7208],{},"chaque pied",[138,7210,7211,432],{},[142,7212,7213],{},"Entretien",[232,7215,7216,7226,7245,7253],{},[235,7217,7218,7081,7221,1375,7223,2485],{},[142,7219,7220],{},"Arroser modérément",[142,7222,7084],{},[142,7224,7225],{},"excès d'eau",[235,7227,7228,1187,7231,3807,7234,3679,7236,1255,7239,1187,7242],{},[142,7229,7230],{},"Sarcler",[142,7232,7233],{},"autour",[142,7235,6000],{},[142,7237,7238],{},"concurrence",[142,7240,7241],{},"mauvaises herbes",[142,7243,7244],{},"opportunistes",[235,7246,7247,1187,7250],{},[142,7248,7249],{},"Aucun engrais",[142,7251,7252],{},"nécessaire",[235,7254,7255,1187,7258,3807,7260,3679,7262],{},[142,7256,7257],{},"Récolter",[142,7259,3021],{},[142,7261,6272],{},[142,7263,7264],{},"production",[138,7266,7267,432],{},[142,7268,7269],{},"Multiplication",[232,7271,7272,7292,7300,7321,7336],{},[235,7273,6942,7274,165,7277,1375,7280,1187,7283,1187,7286,7288,7289],{},[142,7275,7276],{},"septembre-octobre",[142,7278,7279],{},"récolter",[142,7281,7282],{},"capsules",[142,7284,7285],{},"brunes",[142,7287,6596],{}," avant qu'elles ",[142,7290,7291],{},"n'éclatent",[235,7293,7294,1187,7296,1187,7298],{},[142,7295,5831],{},[142,7297,6528],{},[142,7299,6035],{},[235,7301,7302,2130,7305,2056,7308,7311,7312,165,7315,165,7318],{},[142,7303,7304],{},"Sécher",[142,7306,7307],{},"papier journal",[142,7309,7310],{},"essuie-tout"," dans une ",[142,7313,7314],{},"pièce aérée",[142,7316,7317],{},"sèche",[142,7319,7320],{},"sans soleil direct",[235,7322,7323,2540,7326,2056,7329,7332,7333],{},[142,7324,7325],{},"Conserver",[142,7327,7328],{},"boîte hermétique",[142,7330,7331],{},"enveloppe"," jusqu'au ",[142,7334,7335],{},"printemps suivant",[235,7337,7338,643,7341,7344,7345,738,7348],{},[142,7339,7340],{},"Pouvoir germinatif",[142,7342,7343],{},"2-3 ans"," dans de ",[142,7346,7347],{},"bonnes conditions",[142,7349,7350],{},"stockage",[3512,7352],{},[275,7354,7356],{"id":7355},"pourquoi-le-pourpier-reste-mal-connu-en-france","Pourquoi le pourpier reste mal connu en France",[138,7358,5947,7359,990,7362,1187,7365,1461,7368,1187,7371,1187,7374,7376,7377,5320,7379,1187,7382,3807,7384,432],{},[142,7360,7361],{},"vraie injustice botanique",[142,7363,7364],{},"Plante",[142,7366,7367],{},"emblématique",[142,7369,7370],{},"cuisine",[142,7372,7373],{},"populaire",[142,7375,6777],{},", le pourpier a été ",[142,7378,5339],{},[142,7380,7381],{},"circuits commerciaux",[142,7383,4092],{},[142,7385,7386],{},"trois raisons",[138,7388,7389,7392,7393,1187,7396,7399,7400,7403,7404,7407,7408,4779,7411,1187,7414,2560,7417,7420,7421,1187,7423,1012,7426,1133,7429,1187,7431,2540,7434,1187,7437,1187,7440,1187,7443,177],{},[142,7390,7391],{},"Un, conservation très limitée",". Le pourpier ",[142,7394,7395],{},"se gardant",[142,7397,7398],{},"mal"," au-delà de ",[142,7401,7402],{},"24-48 heures",", il ",[142,7405,7406],{},"n'a pas"," trouvé sa ",[142,7409,7410],{},"place",[142,7412,7413],{},"distribution moderne",[142,7415,7416],{},"basée",[142,7418,7419],{},"chaîne du froid"," et le ",[142,7422,7350],{},[142,7424,7425],{},"long",[142,7427,7428],{},"fruits",[142,7430,3371],{},[142,7432,7433],{},"vendus",[142,7435,7436],{},"supermarché",[142,7438,7439],{},"doivent",[142,7441,7442],{},"tenir",[142,7444,7445],{},"plusieurs jours",[138,7447,7448,1187,7451,7392,7454,1255,7457,1187,7459,1133,7461,990,7464,1351,7467,7470,7471,1187,7474,1187,7476,7479,7480,7483,7484,3799,7487,177],{},[142,7449,7450],{},"Deux, rendement",[142,7452,7453],{},"modeste",[142,7455,7456],{},"produit",[142,7458,6174],{},[142,7460,5698],{},[142,7462,7463],{},"éparses",[142,7465,7466],{},"Comparé",[142,7468,7469],{},"laitue"," ou aux ",[142,7472,7473],{},"épinards",[142,7475,5352],{},[142,7477,7478],{},"sélectionnés"," pour leur ",[142,7481,7482],{},"productivité",", son ",[142,7485,7486],{},"rendement à l'hectare",[142,7488,4749],{},[138,7490,7491,7494,7495,1187,7498,5928,7501,1187,7504,4526,7507,3708,7509,7512,7513,990,7515,177],{},[142,7492,7493],{},"Trois, perception comme « mauvaise herbe »",". Comme il ",[142,7496,7497],{},"s'installe",[142,7499,7500],{},"spontanément",[142,7502,7503],{},"cultures",[142,7505,7506],{},"désherbées",[142,7508,5323],{},[142,7510,7511],{},"arrachent"," plutôt que de le ",[142,7514,5418],{},[142,7516,7517],{},"C'est l'erreur classique",[138,7519,7520,643,7523,1187,7526,7529,7530,2536,7533,219,7535,525,7538,990,7541,1133,7544,1187,7547,7550,7551,990,7554,1187,7557,643,7560,1187,7563,580,7566,7569,7570,1187,7572,177],{},[142,7521,7522],{},"Renaissance progressive",[142,7524,7525],{},"chefs",[142,7527,7528],{},"gastronomiques"," (Régis Marcon, Marc Veyrat, Hélène Darroze) ",[142,7531,7532],{},"remettent",[142,7534,1215],{},[142,7536,7537],{},"menu",[142,7539,7540],{},"années 2010",[142,7542,7543],{},"Marchés bio",[142,7545,7546],{},"AMAP",[142,7548,7549],{},"proposent"," régulièrement des ",[142,7552,7553],{},"bottes",[142,7555,7556],{},"Marchés",[142,7558,7559],{},"pyrénéens",[142,7561,7562],{},"présence",[142,7564,7565],{},"épisodique",[142,7567,7568],{},"vérifier"," auprès des ",[142,7571,1268],{},[142,7573,7574],{},"locaux",[138,7576,7577,643,7580,5092,7582,177],{},[142,7578,7579],{},"Plus simple encore",[142,7581,4902],{},[142,7583,7584],{},"votre jardin",[275,7586,3837],{"id":3836},[138,7588,7589,432],{},[142,7590,3842],{},[232,7592,7593,7602,7608],{},[235,7594,7595,1133,7598,7601],{},[142,7596,7597],{},"Hortus Focus",[142,7599,7600],{},"Rustica"," : fiches pratiques pourpier",[235,7603,7604,7607],{},[142,7605,7606],{},"Tela Botanica"," : chronique botanique sur Portulaca oleracea",[235,7609,7610,643,7612,7616],{},[142,7611,5362],{},[7613,7614,7615],"em",{},"Instruction pour les jardins fruitiers et potagers"," (1690)",[138,7618,7619,432],{},[142,7620,7621],{},"Recherches scientifiques",[232,7623,7624,7633],{},[235,7625,7626,7627,977,7629,7632],{},"Études sur le ",[142,7628,4498],{},[142,7630,7631],{},"mortalité cardiovasculaire"," (étude Lyon Heart Study)",[235,7634,7635,7636,200,7639,7641,7642],{},"Analyses ",[142,7637,7638],{},"nutritionnelles",[142,7640,1215],{}," : teneur en ",[142,7643,5397],{},[275,7645,3886],{"id":3885},[138,7647,7648,432],{},[142,7649,7650],{},"Sur le pourpier (3 articles déjà publiés)",[232,7652,7653,7658,7663],{},[235,7654,7655],{},[513,7656,7657],{"href":5454},"Pourpier, la plante sauvage gourmande dans toutes les salades (2 octobre 2023)",[235,7659,7660],{},[513,7661,7662],{"href":5458},"Le pourpier sauvage : un trésor nutritionnel gratuit (29 juillet 2025)",[235,7664,7665],{},[513,7666,7667],{"href":5462},"Le pourpier : la salade sauvage de la sobriété en cuisine (24 août 2025)",[138,7669,7670,432],{},[142,7671,7672],{},"Sur la cuisine sauvage et l'alimentation locale",[232,7674,7675,7681,7685,7689],{},[235,7676,7677],{},[513,7678,7680],{"href":7679},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-09-01-recette-de-tartinable-obione","Recette de tartinable d'obione (plante sauvage)",[235,7682,7683],{},[513,7684,5155],{"href":5154},[235,7686,7687],{},[513,7688,5161],{"href":5160},[235,7690,7691],{},[513,7692,3937],{"href":1530},[138,7694,7695,432],{},[142,7696,7697],{},"Sur le pic de chaleur et l'été pyrénéen",[232,7699,7700,7705,7709],{},[235,7701,7702],{},[513,7703,7704],{"href":71},"Deux weekends train 1 € pour Luchon : 13-14 et 20-21 juin 2026",[235,7706,7707],{},[513,7708,3932],{"href":75},[235,7710,7711],{},[513,7712,7714],{"href":7713},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-07-16-canicule-2025","Canicule 2025",[138,7716,7717,432],{},[142,7718,7719],{},"Sur le climat et la santé",[232,7721,7722,7728],{},[235,7723,7724],{},[513,7725,7727],{"href":7726},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-03-el-nino-godzilla-omm-probable-80-juin-aout-2026","El Niño Godzilla : super épisode probable juin-août 2026",[235,7729,7730],{},[513,7731,7732],{"href":5183},"Cadmium dans les engrais, PFAS dans l'eau du robinet",{"title":885,"searchDepth":886,"depth":886,"links":7734},[7735,7736,7737,7738,7743,7744,7745,7746,7747],{"id":5566,"depth":886,"text":5567},{"id":5908,"depth":886,"text":5909},{"id":6159,"depth":886,"text":6160},{"id":6366,"depth":886,"text":6367,"children":7739},[7740,7741,7742],{"id":6370,"depth":3967,"text":6371},{"id":6477,"depth":3967,"text":6478},{"id":6562,"depth":3967,"text":6563},{"id":6673,"depth":886,"text":6674},{"id":7025,"depth":886,"text":7026},{"id":7355,"depth":886,"text":7356},{"id":3836,"depth":886,"text":3837},{"id":3885,"depth":886,"text":3886},[11,12,10],"Avec le pic de chaleur annoncé à 35°C ce weekend des 13-14 juin 2026 dans le Sud-Ouest, le pourpier sauvage (Portulaca oleracea) refait son apparition dans nos jardins pyrénéens. Reconnue par Jean-Baptiste de La Quintinie (jardinier de Louis XIV) comme une « salade de santé », riche en oméga-3, vitamine E et minéraux, antioxydante et diurétique, cette plante grasse aux tiges rampantes et aux petites feuilles charnues vertes est à la base du régime crétois. Elle pousse spontanément avec la chaleur. Comment la reconnaître, la récolter, la cuisiner et la cultiver. Cataplasme apaisant, vertus médicinales, multiplication par graines : tout sur cette plante sauvage gourmande.",[7751,7754,7757,7760,7763,7766,7769],{"question":7752,"answer":7753},"Comment reconnaître le pourpier sauvage ?","Le **pourpier sauvage** (**Portulaca oleracea**) est une **plante grasse annuelle** **rampante** **plaquée au sol**. **Tiges** **glabres**, **lisses**, **souvent rougeâtres**, **très ramifiées** et **étalées** en **étoile** autour d'un **point central** (jusqu'à 30-40 cm d'envergure). **Feuilles** **ovales**, **petites**, **épaisses et charnues**, d'un **vert brillant** parfois teinté de rouge, **à pétiole très court**, **une seule nervure centrale**. **Fleurs jaune d'or** de **5 mm** entre **juin et septembre**, qui **s'ouvrent seulement** par **temps ensoleillé** entre **9h et 13h** et **durent une seule journée**. **Ne pas confondre** avec l'**orpin faux pourpier** (fleurs blanches en étoile).",{"question":7755,"answer":7756},"Le pourpier est-il vraiment comestible ?","**Oui**, et il l'est depuis l'**Antiquité**. **Importé d'Orient** par les **Romains**, il a été **considéré** comme une **« salade de santé »** par **Jean-Baptiste de La Quintinie**, **jardinier** de **Louis XIV** à **Versailles**. Plus récemment, il est devenu **emblématique** du **régime crétois**, **étudié** pour ses **bienfaits** **cardiovasculaires**. **Ses feuilles fraîches** ont une **saveur** **un peu acidulée** et **épicée**, **rappelant** l'**oseille** ou l'**épinard**. Il **se mange** **cru en salade** ou **cuit comme un épinard**. Il **se conserve mal** : à consommer **le jour de la récolte** ou **le lendemain** maximum.",{"question":7758,"answer":7759},"Quelles sont les vertus nutritionnelles du pourpier ?","Le **pourpier** est l'un des **rares végétaux terrestres** riches en **acides gras oméga-3 polyinsaturés**, **généralement** **présents** dans les **poissons gras**. Il contient également de la **vitamine E**, des **minéraux** (potassium, magnésium, fer), et des **antioxydants**. **Bienfaits** : contribue à la **prévention** des **maladies cardiovasculaires** (régime crétois), **diurétique** (utile pour **détoxifier** l'organisme après des **excès**), riche en **fibres**. **À la base du « régime crétois »** étudié **scientifiquement** pour son **impact** sur la **longévité** **méditerranéenne**.",{"question":7761,"answer":7762},"Comment cuisiner le pourpier ?","**En salade fraîche** : **rincer rapidement** les **feuilles** (ne pas tremper, elles se gorgent d'eau), **assaisonner** avec une **vinaigrette** **classique** (huile d'olive, vinaigre, sel, poivre), **ajouter** **éventuellement** des **tomates**, du **fromage frais**, des **oeufs** **mollets**. **Cuit comme un épinard** : **revenu** à la **poêle** avec un peu d'**huile d'olive** et d'**ail**, **2-3 minutes** seulement (les feuilles perdent vite leur volume), à **incorporer** dans une **omelette**, un **risotto**, une **quiche**. **En soupe** **froide** **type gazpacho** : **mixer** avec **concombre**, **tomate**, **menthe**, **glace pilée**. **En condiment** : **finement haché** dans un **tzatziki** ou un **labneh** **levantin**.",{"question":7764,"answer":7765},"Le pourpier est-il vraiment une mauvaise herbe ?","**Non**, c'est une **vraie injustice botanique**. Le **pourpier** est l'une des **plus anciennes plantes potagères** **du monde**. **Considéré à tort** comme **mauvaise herbe** par les **jardiniers modernes**, il était **cultivé** dans l'**Antiquité** **égyptienne**, **grecque** et **romaine**. **Délaissé** au **fil des siècles** au profit de plantes plus **productives** **commercialement**, il s'est **naturalisé** dans nos **jardins** où il **revient spontanément**. Le **pourpier** est aussi une **plante bio-indicatrice** : sa **présence** **abondante** signale un **sol** **trop compact**, **manquant d'air**, **carencé en calcium**, et **sec en été**. **Plutôt que de l'arracher**, **mangez-le** !",{"question":7767,"answer":7768},"Comment cultiver le pourpier dans son jardin pyrénéen ?","**Le pourpier** **aime le soleil**, la **chaleur** et un **sol léger** **bien drainé** : conditions **fréquentes** dans les **jardins pyrénéens** au **pied** des **vallées**. **Semis** à partir de **mars** sous abri ou **mai** en **pleine terre** sur un **sol bien préparé** (**ameubli**, **désherbé**). **Recouvrir à peine** les **graines** et **maintenir le substrat humide**. **Éclaircir** quand les **plantules** font quelques **centimètres** pour laisser **20 cm** entre **chaque pied**. **Récolte** **2-3 mois** après le **semis** en **coupant** les **pousses** **appétissantes** au **cisailles** ou aux **doigts**. **Arroser après récolte** pour **stimuler** la **repousse**. **Multiplication** : **récolter les capsules** **noires** **brillantes** en **septembre-octobre**, **sécher** sur **papier journal** dans un **endroit sec** et **aéré**, **conserver** en **boîte hermétique** pour le **printemps suivant**.",{"question":7770,"answer":7771},"Comment utiliser le pourpier en cataplasme pour la peau ?","**Recette traditionnelle apaisante**. **Malaxer au pilon** (ou **mixer**) environ **1 cuillère à soupe** de **feuilles fraîches** de **pourpier** avec la **même quantité** d'**huile d'olive**. **Si la consistance** est **trop liquide**, **lier** avec un peu d'**argile verte** ou **blanche** en **poudre**. **Appliquer** **directement** sur la **peau** **irritée**, sur les **petites blessures** ou les **rougeurs**. **Vertus** revendiquées : **hydratant**, **adoucissant**, **cicatrisant**, **anti-inflammatoire**, **assainissant**, **antibactérien**. **Effet** **rafraîchissant** appréciable en **pic de chaleur**. **Pour les gencives enflammées** ou les **maux de gorge** : **mâcher** quelques **feuilles fraîches**. **En tisane** (½ cuillère à soupe de feuilles séchées par tasse) : **diurétique**, **dépurative**, **calme** les **irritations digestives**.","\u002Fimages\u002F2023\u002F10\u002Fpourpier-sauvage-montagne.jpg",{"chapeau":7774,"publishedAt":7775,"imageCredit":7776},"Avec le pic de chaleur de ce weekend, le pourpier sauvage refait son apparition spontanée dans les jardins pyrénéens. Salade de santé de Louis XIV, riche en oméga-3, antioxydante, gratuite : comment la reconnaître et la cuisiner.","2026-06-11T17:00:00.000Z","Pourpier sauvage en montagne pyrénéenne (image archive melles750, photo 2026 à venir)",{"title":5230,"description":7749},"Pourpier sauvage 2026 Pyrénées : reconnaître, cuisiner, vertus","articles\u002F2026\u002F2026-06-11-pourpier-sauvage-pic-chaleur-pyrenees-2026-reconnaitre-cuisiner-vertus",[1215,7781,7782,7783,936,937,7784,7785],"plante-sauvage","comestible","salade-sauvage","omega-3","cuisine-sauvage","ySqgcxuGcqUlfuenhUxJeUf6fb8BNAGG3ZZGOTUnzVk"]