Bio
Les bières locales, bio et artisanales changent la donne
L’explosion des brasseries locales et artisanales Le retour du goût et du sens après l’ère industrielle Le renouveau face à la standardisation Après des décennies de domination des bières industrielles standardisées comme Heineken, Kronenbourg ou 1664, la France redécouvre le plaisir de la bière goûteuse. Ce...
Top 5 des meilleurs Kombuchas artisanaux en Occitanie
Top 5 des meilleurs Kombuchas artisanaux en Occitanie À la découverte des bulles vivantes du Sud Depuis quelques années déjà le kombucha s’impose comme une alternative pétillante aux sodas industriels. Cette boisson fermentée à base de thé, légèrement sucrée et riche en probiotiques, séduit de plus en plus...
Le pourpier sauvage : un trésor nutritionnel gratuit à portée de main
Le pourpier sauvage Un trésor nutritionnel gratuit à portée de main Dans un monde où l’alimentation saine devient de plus en plus coûteuse, une petite plante discrète pousse généreusement dans nos jardins, nos chemins et nos terrains vagues. Le pourpier sauvage (Portulaca oleracea), souvent considéré comme une...
La Fourche, Kazidomi, Greenweez : le comparatif 2025 de l’épicerie bio en ligne
La Fourche, Kazidomi, Greenweez : le comparatif 2025 de l’épicerie bio en ligne En 2025, les ventes de produits bio repartent à la hausse en France. Biocoop enregistre une croissance de +6,8 %, selon Plan Bio relayé par Reporterre. Ce regain d’intérêt pour une consommation plus saine et engagée invite à...
À la rentrée, je passe au bio avec La Fourche
À la rentrée, je passe au bio avec La Fourche Adopter une consommation responsable pour un avenir durable La rentrée : le moment idéal pour changer ses habitudes Septembre sonne traditionnellement l’heure des bonnes résolutions. Après un été marqué par la course aux fournitures scolaires dans un contexte...
Les graines de chia ce trésor nutritionnel pour l’alimentation végétarienne
Les graines de chia : un trésor nutritionnel pour l’alimentation végétarienne Découvrez les multiples bienfaits de ces petites graines aux grandes vertus Les graines de chia, un super-aliment ancestral Les graines de chia (Salvia hispanica) connaissent un regain d’intérêt remarquable dans nos assiettes...
La levure de bière : un allié nutritionnel essentiel pour les végétariens
La levure de bière : un allié nutritionnel essentiel pour les végétariens Découvrez comment ce superaliment peut enrichir votre alimentation végétarienne La levure de bière, un trésor nutritionnel méconnu Dans l’univers de la nutrition végétarienne, certains aliments se distinguent par leur richesse...
Kali Kombucha bio en version bière et vrac
Kali Kombucha bio en version bière et vrac Dans le paysage gastronomique français en constante évolution, une révolution silencieuse s’opère dans le monde des boissons fermentées. Kali Kombucha, entreprise rhônalpine basée à Genay, près de Lyon, incarne cette transformation en apportant une vision moderne et...
Poiscaille nage à contre-courant
🐟 Poiscaille nage à contre-courant Avec ses paniers de la mer pour changer notre rapport au poisson « Pendant que les océans se réchauffent et que la biodiversité marine s’effondre, l’industrie de la pêche continue d’épuiser nos ressources marines. Mais une entreprise française ose défier cette...
