Végétarienne
L’adieu à la viande : la grande histoire des végétariens
L’adieu à la viande La grande histoire des végétariens : un documentaire Arte qui retrace trois millénaires de conscience alimentaire Une question millénaire Depuis plus de trois mille ans, l’humanité se pose une question qui traverse les cultures, les religions et les philosophies : est-il juste de tuer les...
Quel est le bénéfice des protéines de pois pour les végétariens ?
Découvrez tous les atouts nutritionnels de cette source protéique végétale Dans l’univers de l’alimentation végétarienne, la recherche d’alternatives protéiques de qualité constitue un enjeu majeur pour maintenir un équilibre nutritionnel optimal. Parmi les options disponibles, les protéines de pois émergent...
Comment faire le plein de protéines dans un régime végétarien ?
Comment faire le plein de protéines dans un régime végétarien ? Guide complet pour une alimentation équilibrée sans viande 🌱 Adopter un régime végétarien ne signifie pas faire l’impasse sur les protéines. Bien au contraire, le monde végétal regorge de sources protéiques de qualité qui peuvent...
Luchon où trouver un restaurant végétarien ?
Luchon où trouver un restaurant végétarien ? Quand la reine des Pyrénées règne sur la viande Introduction : Luchon, station thermale emblématique des Pyrénées centrales, n’a jamais été réputée pour son offre végétarienne. Entre cassoulet, burgers, garbure et autres spécialités pyrénéennes...
Tofu artisanal en France pour une alimentation humble et engagée
🌱 Tofu artisanal en France pour une alimentation humble et engagée Face aux enjeux du réchauffement climatique, notre alimentation devrait largement évoluer avec plus de végétal. Mais la culture viande reste la norme, et la consommation de la viande en France ne faiblit pas. Pourtant la mutation alimentaire avec des alternatives...
La cuisine végétarienne frugale et gouteuse
La cuisine végétarienne frugale et gouteuse influence et répond à un mode de vie. Manger végétarien tout en maîtrisant son budget est une approche de plus en plus prisée, tant pour ses bienfaits sur la santé que pour son impact environnemental réduit. La cuisine végétarienne frugale repose sur des ingrédients simples, locaux...