Le marché de la protéine en poudre est un terrain encombré. Entre les whey ultra-transformées, les isolats au goût de craie et les formules « clean » qui ne le sont qu’à moitié, trouver un produit à la fois vegan, sans sucre, sans gluten, sans soja et fabriqué en France relève du parcours du combattant. C’est précisément le positionnement qu’occupe O.K.R avec sa gamme de protéines végétales.
Un trio végétal pour un profil complet
La formule repose sur trois sources de protéines d’origine végétale : pois, riz et tournesol. Ce trio assure un profil complet d’acides aminés, ce qui n’est pas anodin quand on sait que la plupart des protéines végétales isolées présentent un profil incomplet. Chaque dose de 30 grammes apporte plus de 22 grammes de protéines, 4 grammes de BCAA (acides aminés ramifiés essentiels à la récupération musculaire) et seulement 120 kilocalories. Le tout sans aucun gramme de sucre ajouté.
Le pois utilisé est d’ailleurs cultivé en France, un détail qui pèse dans la balance pour ceux qui portent attention à l’origine de ce qu’ils consomment.
Six saveurs pour sortir de la monotonie
L’un des reproches fréquemment adressés aux protéines végétales concerne leur goût. O.K.R a visiblement travaillé le sujet avec sérieux. La gamme se décline en six saveurs : choco noisette, café latte, cookie cream, peanut butter, pistache et vanille. Les retours utilisateurs sont éloquents, notamment sur la saveur pistache, plébiscitée pour son onctuosité et son goût intense qui s’éloigne radicalement de l’arrière-goût terreux reproché à nombre de concurrents.
En shaker, en cuisine ou dans un smoothie
La préparation classique consiste à mélanger une dose dans 250 à 300 ml d’eau ou de lait végétal. Mais la marque pousse aussi l’utilisation culinaire : pancakes protéinés, porridge enrichi, brownies allégés, energy balls ou pudding de chia. C’est un vrai terrain de jeu pour ceux qui veulent augmenter leur apport protéique sans se cantonner au sempiternel shaker post-entraînement. Le format en sachets de 600 grammes permet une vingtaine de portions, et des packs de 3 à 5 sachets sont disponibles avec une remise de 7 % et la livraison offerte.
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