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Pourquoi faudrait-il réduire sa consommation de viande de 50% ?

Pourquoi faudrait-il réduire sa consommation de viande de 50% ? En France la consommation annuelle de viande continue d’augmenter légèrement avec près de 85 kilogrammes de viande en 2022. Un niveau de consommation de viande deux fois supérieur à la moyenne mondiale. En sachant que l’alimentation pèse près de 22% dans...

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