Étiquette : circuits courts
Kombucha mania de la culture du SCOBY à la bataille des rayons
Kombucha mania de la culture du SCOBY à la bataille des rayons des supermarchés. Le kombucha est une boisson fermentée à base de thé sucré, dans laquelle une symbiose de levures et de bactéries, appelée SCOBY, transforme le sucre en acides organiques, gaz carbonique et autres composés bénéfiques. Introduit en Europe via les...
Laine des Pyrénées : matière oubliée ou filière à relancer ?
Laine des Pyrénées : matière oubliée ou filière à relancer ? Dans les vallées pyrénéennes, la laine des brebis, autrefois précieuse, est aujourd’hui souvent considérée comme un déchet. Pourtant, cette ressource naturelle et locale pourrait retrouver une place centrale dans nos modes de vie plus sobres et respectueux...
La Fourche comment recevoir un code de parrainage à 30€ ?
La Fourche comment recevoir un code de parrainage à 30€ ? En mai, la communauté La Fourche bio fait rimer consommation responsable avec générosité. À l’heure où chaque euro compte et où les choix de consommation sont devenus de véritables actes citoyens, l’offre de parrainage lancée ce mois-ci est une invitation à...
Grande distribution : quand le bio devient une variable d’ajustement
Grande distribution : quand le bio devient une variable d’ajustement. Depuis 2021, l’inflation a profondément bouleversé les habitudes de consommation. Si les Français continuent d’afficher une conscience écologique croissante, leurs choix sont de plus en plus dictés par des impératifs économiques. Dans ce contexte, on...
Les colas artisanaux et bio : une alternative engagée aux sodas industriels
Les colas artisanaux et bio : une alternative engagée aux sodas industriels. Dans un monde où la consommation responsable prend de plus en plus d’importance, les colas artisanaux et biologiques s’imposent comme des alternatives saines et éthiques aux sodas industriels. Ces boissons, élaborées avec des ingrédients...
La Fourche : pourquoi les délais de livraison explosent… et ce que cela dit de notre appétit pour la bio
La Fourche : pourquoi les délais de livraison explosent… et ce que cela dit de notre appétit pour la bio. Le magasin bio en ligne La Fourche connaît actuellement des retards de livraison importants. Mais cette saturation logistique, loin d’être une simple défaillance, pourrait bien traduire une évolution plus large de notre...
Les produits de beauté naturels : une révolution douce pour la peau et la planète
Les produits de beauté naturels : une révolution douce pour la peau et la planète. Dans nos salles de bains, les flacons colorés et les crèmes aux promesses séduisantes s’accumulent. Pourtant, derrière ces textures soyeuses et ces parfums enivrants se cache souvent une réalité bien moins glamour : des ingrédients issus de la...
Le retour en force de la bio : un choix gagnant pour la biodiversité et le porte-monnaie
Le retour en force de la bio : un choix gagnant pour la biodiversité et le porte-monnaie. Après plusieurs années de ralentissement, la consommation de produits biologiques repart à la hausse en France. Cette dynamique profite notamment aux enseignes spécialisées comme Biocoop, qui enregistrent des performances remarquables malgré...
