Étiquette : Cuisine
Châtaigne sauvage des Pyrénées sur sa crème au chocolat
Châtaigne sauvage des Pyrénées sur sa crème au chocolat, une recette aux couleurs de l’automne. A partir de mi-octobre, la cueillette des châtaignes en montagne dans les Pyrénées fleure bon l’automne. La châtaigne sauvage est souvent plus petite que les châtaignes bio que l’on peut trouver dans les Biocoop ou...
Meilleur multicuiseur : Guide complet de choix
Lorsque vous vous débarquez pour la première fois sur le marché des robots cuiseurs, il vous serait très difficile de vous retrouver dans votre choix. Tout simplement parce que les fabricants proposent une grande variété de modèle sur marché. Pour vous aider à trouver le meilleur multicuiseur qui est fait pour vous, nous allons...
Gelée de coings une recette nature et économique
Gelée de coings une recette nature et économique pour accompagner ses tartines, ses yaourts maison ou ses tartes aux fruits. Avec le début de l’automne, ils apparaissent un peu partout dans nos campagnes, généralement dans les haies de nos champs. Pour beaucoup le coing n’évoque rien. C’est un peu le fruit...
La crème au chocolat maison facile et économique
La crème au chocolat maison facile et économique pour des desserts gourmands zéro déchet. Quand mieux se nourrir est un acte politique, aussi puissant que le bulletin dans l’urne, quelques recettes sont précieuses. La crème au chocolat est une bonne recette facile à réaliser pour s’éloigner un peu plus des...
La tendance de chiner sa décoration et ses meubles
La tendance de chiner sa décoration et ses meubles (et ses vêtements) s’impose comme une alternative écoresponsable et durable à la décoration scandinave en carton et à la fastfashion. L’horrible table de cuisine en formica que vos parents ne supportaient plus chez vos grands-parents est désormais très tendance. Pour...
C’est les soldes jusqu’à 40% chez Les petits Colibris
C’est les soldes jusqu’à 40% chez Les petits Colibris pour profiter de toute une gamme de produits naturels tout prêt ou à préparer soi-même. L’occasion de découvrir les kits DIY pour réaliser ses produits ménagers, les box zéro déchet pour la cuisine ou la salle de bain, ou bien encore les cosmétiques...
Cake bio au tofu et aux olives
Cake bio au tofu et aux olives, une recette simple et facile à préparer, idéale pour l’apéritif ou pour le pique-nique (en montagne). Traditionnellement cette recette repose sur des lardons et des olives, mais là c’est une version au tofu que l’on propose. Le tofu remplace avantageusement les protéines animales...
Recette de blanquette au tofu fumé et bio
Recette de blanquette au tofu fumé et bio pour un plat traditionnel accommodé au régime végétarien. Après la recette de la choucroute végétarienne, la blanquette de veau devient végétarienne. Un blasphème pour certains, une nécessité et une attente pour d’autres adeptes du régime végétarien ou flexitarien. Mais au...
Un cassoulet garni végétarien et bio
Un cassoulet garni végétarien et bio à préparer en quelques minutes pour profiter d’un plat traditionnel et végétal. Car on peut vouloir profiter de bons plats traditionnels tout en respectant un régime végétarien ou flexitarien. Ce choix de régime alimentaire peut être un choix, par conviction écologique et/ou par...
Le pudding au pain et raisins secs la recette facile et zéro déchet
Le pudding au pain et raisins secs la recette facile et zéro déchet pour des encas gourmands. Dans nos cuisines il reste toujours quelques morceaux de pains qui finissent par sécher. On peut toujours les mixer pour faire de la chapelure, les donner aux poules, mais on peut aussi en faire du pudding. Et c’est...
