Étiquette : Soupe
Cultiver simplement ses poireaux pour éviter les pesticides
Cultiver simplement ses poireaux pour éviter les pesticides, même quand on a un petit potager. Le poireau est un légume d’hiver incontournable dans nos assiettes. Souvent utilisé dans les soupes, les quiches ou les gratins, il est apprécié pour sa saveur douce et ses vertus nutritionnelles. Cependant, les poireaux que...
Comment préparer une soupe bio complète et pas chère ?
Comment préparer une soupe bio complète et pas chère ? Alors que l’hiver s’installe dans nos montagnes et ailleurs, la soupe s’avère particulièrement réconfortante. Mais les dernières révélations de 60 Millions de consommateurs sur la dangerosité des soupes industrielles en supermarché, nécessite un retour...
A vos soupes et potages, la saison du Chabrot est ouverte !
A vos soupes et potages, la saison du Chabrot est ouverte ! Faire chabrot dans le sud de la France, et dans les Pyrénées en particulier, c’est une vieille tradition entre soupe et vin. Alors que l’automne s’installe dans nos montagnes, que les arbres changent de couleur, les soupes et potages reviennent en force sur...
