Étiquette : Alimentation
Les aliments du futur sont finalement ceux d’avant, et en circuit-court
Les aliments du futur sont finalement ceux d’avant, et en circuit-court. C’est en raccourci ce qu’il ressort d’une étude de la fondation WWF qui passe au crible les aliments en fonction de leur impact écologique. Et mise à part quelques surprises, nos aliments du futur étaient déjà bien présent dans...
Recette de bowl végétal et bio autour d’un chou-rave farci
Recette de bowl végétal et bio autour d’un chou-rave farci avec des légumes. Le chou-rave attire souvent la curiosité par ses petites feuilles, et sa méconnaissance. Mais il ne faut pas s’y tromper, ce petit légume méconnu mérite de bonnes recettes pour trouver sa place dans nos assiettes. Recette de bowl végétal et...
Les indispensables fruits secs en randonnée
Ils n’ont que des qualités nutritionnelles, ils sont faciles à transporter (même et surtout en vrac), ils se conservent bien (même au fond d’un sac à dos), il y en a pour tous les goûts, on peut les mélanger, et quand ils sont Bio c’est encore mieux : ce sont les fruits secs. L’alimentation en …...