La Fourche lève 31,5 millions d’euros pour démocratiser l’accès au bio

Alors que le secteur du bio traverse une crise marquée par un recul de la consommation et un désengagement institutionnel, La Fourche se démarque par ses performances remarquables. L’entreprise affiche une croissance de 36% depuis le début de l’année 2025, après +43% en 2023 et +76% en 2022.

Cette performance contraste avec la tendance générale du marché du bio, qui a subi une chute de près de 10% en 2023. “Dans un paysage startup plutôt sombre, nous avons des KPI solides et une trajectoire claire vers la rentabilité. Cela a rendu notre dossier attractif, malgré les exigences accrues des investisseurs”, souligne Lucas Lefebvre, cofondateur et CMO de La Fourche.

Le modèle de La Fourche repose sur une adhésion annuelle de 59 euros qui permet aux membres d’accéder à des prix jusqu’à 50% inférieurs à ceux du marché traditionnel. Cette approche unique permet à l’entreprise de fidéliser sa clientèle tout en réduisant les coûts marketing habituellement répercutés sur les prix.

Cette levée fait suite à une série B de 24 millions d’euros bouclée début 2024, portant le total des financements récents à plus de 55 millions d’euros. L’entreprise avait également mobilisé 2,5 millions d’euros auprès de 1600 particuliers via une levée participative en obligations, témoignant de l’engagement de sa communauté.

Les fonds levés permettront d’accélérer la mécanisation de l’entrepôt et d’optimiser la chaîne logistique. Une deuxième phase d’automatisation va être lancée, notamment sur le “packing”, afin de réduire les erreurs et gagner en productivité face à la croissance soutenue des commandes.

La Fourche prévoit également de renforcer son réseau de transporteurs en développant des outils internes de suivi et de pilotage des performances, pour homogénéiser la qualité du service sur l’ensemble du territoire français.

L’expérience utilisateur reste au cœur de la stratégie de développement. “Nos clients commandent en moyenne une fois par mois. Il faut que l’expérience soit irréprochable, de la préparation du colis au suivi de livraison”, insiste Lucas Lefebvre.

Sur le plan international, La Fourche poursuit son développement organique avec sa filiale allemande Ackerherz, créée il y a trois ans. L’entreprise a déjà ouvert l’Autriche et envisage la Suisse comme prochain marché d’expansion.

“Nous avons recréé un catalogue local avec des producteurs allemands et un nom adapté, afin de respecter la culture alimentaire et favoriser les circuits courts”, explique le dirigeant, soulignant l’approche respectueuse des spécificités locales adoptée par l’entreprise.

Les financements obtenus permettront d’accélérer le développement sur la zone DACH (Allemagne, Autriche, Suisse), représentant le plus grand marché bio d’Europe. Cette expansion s’appuie sur l’expertise acquise en Allemagne et la reconnaissance du modèle La Fourche à l’international.

Certifiée B Corp depuis 2022, La Fourche franchit une nouvelle étape en adoptant le statut de société à mission. L’entreprise formalise ainsi sa raison d’être : “démocratiser un quotidien durable”.

“Nous savons que la plupart des Français aimeraient consommer bio mais en sont empêchés par les prix. Notre ambition est de lever cette barrière économique et de démocratiser l’accès au bio”, résume Lucas Lefebvre.

Cette mission prend tout son sens dans le contexte actuel d’inflation, où le pouvoir d’achat des ménages est sous pression. La Fourche se positionne comme une solution concrète pour maintenir une consommation responsable accessible au plus grand nombre.

Avec cette nouvelle levée de fonds, La Fourche se donne les moyens d’atteindre ses objectifs ambitieux : dépasser les 100 millions d’euros de chiffre d’affaires et atteindre la rentabilité d’ici la fin 2025.

Les résultats financiers récents démontrent la solidité du modèle : après un chiffre d’affaires de 53 millions d’euros en 2023 (en hausse de 76% par rapport à 2022), l’entreprise maintient une croissance soutenue de 36% en 2025.

Cette performance dans un contexte économique difficile valide l’approche de La Fourche et renforce la confiance des investisseurs dans la capacité de l’entreprise à atteindre l’équilibre financier.