Étiquette : Recette
Le pudding au pain et raisins secs la recette facile et zéro déchet
Le pudding au pain et raisins secs la recette facile et zéro déchet pour des encas gourmands. Dans nos cuisines il reste toujours quelques morceaux de pains qui finissent par sécher. On peut toujours les mixer pour faire de la chapelure, les donner aux poules, mais on peut aussi en faire du pudding. Et c’est...
Une choucroute réconfortante, végétarienne et bio
Une choucroute réconfortante, végétarienne et bio pour se réconforter pendant l’hiver, sans trop culpabiliser. L’hiver c’est une question de goût, d’habitudes et de nécessité physiologique, on a besoin de plats chauds et réconfortants. Et si bien souvent cela passe par le gras, comme une raclette, une...
A vos soupes et potages, la saison du Chabrot est ouverte !
A vos soupes et potages, la saison du Chabrot est ouverte ! Faire chabrot dans le sud de la France, et dans les Pyrénées en particulier, c’est une vieille tradition entre soupe et vin. Alors que l’automne s’installe dans nos montagnes, que les arbres changent de couleur, les soupes et potages reviennent en force sur...
Recette de burger avec des produits frais, locaux et bio
Recette de burger avec des produits frais, locaux et bio. Désormais à la carte des plus grands restaurants, le burger se décline jusque dans nos territoires. Alors bien loin des fast-food, il est possible de composer et de cuisiner ses propres burgers. Et à ce jeu là, profitez des produits locaux disponibles près de vous …...