Alimentation
Le steak végétal revient dans les rayons
Le steak végétal revient dans les rayons des magasins bio, et à la carte des restaurants pour des burgers 100% végétaux. Le Conseil d’Etat vient à nouveau de suspendre le décret du gouvernement sur l’interdiction d’utilisation des dénominations carnées dans des recettes végétales. C’est la seconde fois...
Ça pousse en Comminges le samedi 27 avril aux Jardins du Comminges
Ça pousse en Comminges le samedi 27 avril aux Jardins du Comminges, dans le cadre de l’opération de ferme en ferme en Haute-Garonne. Une journée festive pour les jardiniers avec notamment la vente de plants pour le potager, de légumes, de produits bio et locaux. De 10 heures à 18 heures, le programme est dense …...
CODE PROMO La Fourche 20€ sur votre abonnement
CODE PROMO La Fourche 20€ sur votre abonnement, en suivant le lien en bas de l’article. L’épicerie bio en ligne La Fourche attire toujours plus de nouveaux consommateurs. La Fourche démontre qu’il est possible de faire ses courses bio et écoresponsables, sans faire exploser son budget. Déjà parce que consommer...
Comment bien choisir sa farine de blé bio de T45 à T150 ?
Comment bien choisir sa farine de blé bio de T45 à T150 ? Choisir la bonne farine de blé bio peut grandement influencer le résultat de vos recettes culinaires. Avec une gamme allant de la farine T45 à la T150, il est essentiel de comprendre les différences entre elles pour sélectionner celle qui convient le …...
100 patates pour La Fourche l’épicerie bio
100 patates pour La Fourche l’épicerie bio tel est l’objectif de chiffre d’affaire pour 2025 avec une nouvelle levée de fonds de 26,5 millions d’euros. L’opération est repartie entre un tour de table de 24 M€ auprès d’investisseurs professionnels et une levée participative (principalement...
Pourquoi faudrait-il réduire sa consommation de viande de 50% ?
Pourquoi faudrait-il réduire sa consommation de viande de 50% ? En France la consommation annuelle de viande continue d’augmenter légèrement avec près de 85 kilogrammes de viande en 2022. Un niveau de consommation de viande deux fois supérieur à la moyenne mondiale. En sachant que l’alimentation pèse près de 22% dans...
Entre Volvestre et Comminges Le Coeur Bio porte une bio indépendante
Entre Volvestre et Comminges Le Coeur Bio porte une bio indépendante à Carbonne à et à Montesquieu-Volvestre. Au 1 chemin de l’industrie à Carbonne, le magasin le Le Coeur Bio est immanquable à l’entrée de la ville au bord de l’A64 (sortie 27). Sur le toit du magasin des panneaux solaires alimentent...
Nombril de Vénus la plante sauvage indispensable pour les salades d’hiver
Nombril de Vénus la plante sauvage indispensable pour les salades d’hiver avec son rythme de pousse décalé, ses vertus naturelles et son croquant. Le nombril de Vénus est une plante vivace appartenant au genre Umbilicus, de la famille des Crassulacées. Son nom scientifique est Umbilicus rupestris. “Oreille de...
Les Commis une alimentation saine et sans faire les courses
Les Commis une alimentation saine et sans faire les courses, c’est un peu le rêve pour beaucoup. Le temps est clairement la valeur totalement sacrifiée de notre époque. Le fameux “je n’ai pas le temps” revient régulièrement dans toutes les conversations à la maison comme dans nos emplois. Il faut toujours...
Une nouvelle foie alternative végétale et bio au foie gras
Une nouvelle foie alternative végétale et bio au foie gras par l’Atelier V. Faux Gras de Gaia bio, Une nouvelle foie de Atelier V, les alternatives bio et végétales se développent pour des fêtes de fin d’année plus écoresponsables. Bien sûr, soyons clair, rien ne remplace la saveur et la texture d’un bon foie...
