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La cuisine low-tech passe à table
La cuisine low-tech passe à table. Engagement écologique pour certains, défi technique pour d’autres ou choix économique contraint, la cuisine tente de se passer d’énergie, et surtout d’énergie fossile. La cuisine dite “low-tech” se décline du four solaire, à la marmite norvégienne, en passant par...
Week-end gastronomique sur la Côte d’Azur
Week-end gastronomique sur la Côte d’Azur de Marseille à Nice en passant par Cannes. Un week-end gastronomique présente l’avantage majeur de s’accommoder et de sublimer toutes les saisons. Et comme la Côte d’Azur est intemporelle et magnifique à toutes les saisons, on peut faire varier les plaisirs à...
Tour de France 2024 parcours et étapes 29 juin au 21 juillet de Florence à Nice
Tour de France 2024 parcours et étapes 29 juin au 21 juillet de Florence à Nice pour cette édition exceptionnelle de la Grande Boucle décalée par les Jeux Olympiques à Paris. Un départ du Tour 2024 en Italie depuis Florence, une arrivée inédite loin de Paris à Nice, les Alpes dès quatrième étape, le 14 …...
Châtaigne sauvage des Pyrénées sur sa crème au chocolat
Châtaigne sauvage des Pyrénées sur sa crème au chocolat, une recette aux couleurs de l’automne. A partir de mi-octobre, la cueillette des châtaignes en montagne dans les Pyrénées fleure bon l’automne. La châtaigne sauvage est souvent plus petite que les châtaignes bio que l’on peut trouver dans les Biocoop ou...
Pourpier la plante sauvage gourmande dans toutes les salades
Pourpier la plante sauvage gourmande dans toutes les salades de la fin de l’été au début de l’automne. Souvent jugé disgracieux dans les pelouses de la plaine, il est présent partout dans nos montagnes dans les jardins et même (et surtout) entre les pierres de nos coursières. Très étalée dans son développement elle...
Escapades d’automne dans les Pyrénées Haut-Garonnaises du 13 au 15 octobre
Escapades d’automne dans les Pyrénées Haut-Garonnaises du 13 au 15 octobre, écouter, découvrir et marcher. Voilà des balades (gratuites) automnales qui s’installent dans les habitudes locales pour cette troisième édition. Des balades et des randonnées thématiques sur le territoire des Pyrénées Haut Garonnaises...
Le vent de la montagne souffle à Fos avec Km125.1 Les pieds dans l’Oc
Le vent de la montagne souffle à Fos avec Km125.1 Les pieds dans l’Oc. Il fallait être à Fos ce samedi 23 septembre pour comprendre la référence au vent salvateur de la montagne. L’artiste et montagnarde Alidé Sans, originaire de Bausen y était en concert. Autrice, compositrice et interprète de ses chansons,...
Journée portes-ouvertes du tiers-lieu Rêver les futurs pour découvrir une turbine hydroélectrique en bois
Journée portes-ouvertes (samedi 7 octobre) du tiers-lieu Rêver les futurs pour découvrir la turbine hydroélectrique en bois de l’association Viseta. A Cier de Rivière au pied des Pyrénées Haut-Garonnaises, le moulin à eau turbine aux initiatives écoresponsables en accueillant le tiers-lieu d’éco-communication Rêver...
Bio Comminges s’engage pour la défense du pouvoir d’achat à St-Gaudens et au Bazert
Bio Comminges s’engage pour la défense du pouvoir d’achat à St-Gaudens et au Bazert avec 15% de remise pour des courses plus conviviales et économiques grâce aux groupements d’achats. L’inflation impacte considérablement le porte-monnaie des consommateurs qui se retrouvent à faire des choix au moment de...
