Cuisine
Week-end gastronomique sur la Côte d’Azur
Week-end gastronomique sur la Côte d’Azur de Marseille à Nice en passant par Cannes. Un week-end gastronomique présente l’avantage majeur de s’accommoder et de sublimer toutes les saisons. Et comme la Côte d’Azur est intemporelle et magnifique à toutes les saisons, on peut faire varier les plaisirs à...
Meilleur multicuiseur : Guide complet de choix
Lorsque vous vous débarquez pour la première fois sur le marché des robots cuiseurs, il vous serait très difficile de vous retrouver dans votre choix. Tout simplement parce que les fabricants proposent une grande variété de modèle sur marché. Pour vous aider à trouver le meilleur multicuiseur qui est fait pour vous, nous allons...
Crème de châtaignes des Pyrénées
Crème de châtaignes des Pyrénées, une recette simple, naturelle et gourmandes avec des fruits sauvages. L’automne rime avec cueillettes, et dans nos montagnes, la nature est généreuse. Après les figues, les coings, les pommes, les champignons, les châtaignes commencent à tomber. Au pied de l’arbre, les sangliers se...
Gelée de coings une recette nature et économique
Gelée de coings une recette nature et économique pour accompagner ses tartines, ses yaourts maison ou ses tartes aux fruits. Avec le début de l’automne, ils apparaissent un peu partout dans nos campagnes, généralement dans les haies de nos champs. Pour beaucoup le coing n’évoque rien. C’est un peu le fruit...
Compote de mirabelles sans sucre et facile
Compote de mirabelles sans sucre et facile Pourquoi se compliquer la vie avec ce que la nature nous donne tout simplement Compote de mirabelles sans sucre et facile La recette de compote de mirabelle sans sucre et facile n’existe pas. Car il suffit de ramasser des mirabelles, de les dénoyauter, de les faire cuire …...
Comment préparer ses conserves de compote de pommes ?
Comment préparer ses conserves de compote de pommes ? Une préparation des plus faciles pour profiter des pommes toute l’année. La compote de pommes se déguste en toute saison. Quand on n’a pas de dessert sous la main, hop on ouvre une compote de pomme. Elle est aussi bien pratique pour préparer des desserts quand...
Le slow coffee ou l’art du café lent pour prendre son temps
Le slow coffee ou l’art du café lent pour prendre son temps et déguster un bon café. Bien loin de l’hyper-consommation et des cafés en capsule, le slow coffee ou littéralement le café lent, s’installe dans nos habitudes. Si aujourd’hui la moitié du café est consommé en dosette ou capsule, cette tendance...
Comment préparer ses conserves de pois chiche ?
Comment préparer ses conserves de pois chiche ? Quand on veut diversifier son alimentation en limitant la viande, les pois chiches sont une très bonne source de protéines. On peut réaliser plein de recettes originale avec des pois chiches. On peut préparer les pois chiches en tartinable avec le houmous, en galettes pour des burgers,...
La crème au chocolat maison facile et économique
La crème au chocolat maison facile et économique pour des desserts gourmands zéro déchet. Quand mieux se nourrir est un acte politique, aussi puissant que le bulletin dans l’urne, quelques recettes sont précieuses. La crème au chocolat est une bonne recette facile à réaliser pour s’éloigner un peu plus des...
Comment préparer facilement ses yaourts à la maison ?
Comment préparer facilement ses yaourts à la maison ? C’est incontestablement la préparation maison la plus facile, la plus économique, la plus délicieuse, et la plus zéro déchet. Préparer ses yaourts à la maison, c’est facile, et l’assurance de déguster des yaourts sans additifs, sans conservateurs, et...
